ఇది చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం, మీ కుటుంబం అంతటిని ప్రేమిస్తుంది. క్రీము సాస్ కు ధన్యవాదాలు, చికెన్ మాంసం జ్యుసి అవుతుంది మరియు నోటిలో కరుగుతుంది. చికెన్ ముక్కలు మాంసం నుండి బంతులు - మాత్రమే బియ్యం లేకుండా, meatballs దాదాపు అదే. ఈ రుచికరమైన ఆహార ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి, మరియు మీ ఇంటి వంట మొదటి నిమిషాల నుండి క్రీమ్ లో కాల్చిన చికెన్ బంతుల్లో అద్భుతమైన వాసన నిండి ఉంటుంది.
క్రీము సాస్ లో చికెన్ బంతుల్లో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- క్రీమ్ 10% - 200 మి.లీ;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు. ముక్కలు మాంసం నుండి అదే చిన్న బంతుల్లో వెళ్లండి మరియు భారీగా నూనెను బేకింగ్ షీట్లో వేయడానికి. పొయ్యికి 15 నిమిషాలు చికెన్ బంతులను పంపండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తుంది.
వెల్లుల్లి ద్వారా వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన చీజ్ తో కలపాలి. క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి, అప్పుడు మళ్లీ కలపాలి. పొయ్యి నుండి బంతులను తీసివేసి, క్రీమ్ సాస్ తో వాటిని పోయాలి, మరొక 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో బంతుల్లో చల్లుకోవటానికి.
క్రీమ్ సాస్ కింద కాయిల్ గుడ్లు తో చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క బంతులు
పదార్థాలు:
బంతుల కోసం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- క్వాయిల్ గుడ్లు - 10 PC లు.
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 400 ml;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
సాస్ కోసం:
- క్రీమ్ - 200 ml;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- peeled వాల్నట్ - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- జాజికాయ;
- ఉప్పు.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును బాగా కలపండి. క్వాల్ గుడ్లు బాయిల్ మరియు షెల్ ఆఫ్ పై తొక్క. Stuffing నుండి ఒక చిన్న కేక్ తయారు మరియు మధ్యలో చాలు
సాస్ సిద్ధం. చీజ్ ఒక చిన్న తురుము పీచులో, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, మరియు గింజలు వేసి ఒక విత్తనం వంటి పాన్లో వేసి, ఆపై దానిని ఒక మోర్టార్లో చాప్ చేయండి. క్రీమ్ ఒక వెచ్చని లో వెచ్చని, మరియు జున్ను పోయాలి. కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. అప్పుడు వెల్లుల్లి, గింజలు మరియు జాజికాయ యొక్క చిటికెడు జోడించండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 3-4 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద సాస్ ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద బంతుల్లో ఉంచండి, సాస్ పోయాలి మరియు కావలసిన వంటి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.