షార్లెట్ బాల్యము నుండి అందరికి సుపరిచితమైన సువాసన బిస్కట్ కేక్. సాధారణంగా, ఆపిల్ల తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు ఇతర పండ్లు లేదా బెర్రీలు తో ఈ రుచికరమైన రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఈ రోజు మనం ఒక లీన్ చార్లోట్టేని ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్, ఇది ఉపవాసం మరియు ఆహారం కొరకు సరైనది.
ఆపిల్స్తో లేట్ షార్లెట్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - చిలకరించడం కోసం;
- సెమోలినా.
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 300 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- నారింజ తాజా రసం - 150 ml;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 30 ml;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా త్రాగే - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఆపిల్ల నుండి జాగ్రత్తగా కోర్ మరియు shinkuem పండు సన్నని ప్లేట్లు కటౌట్. రూపం కూరగాయల నూనె తో అద్ది, మామిడి తో చల్లబడుతుంది మరియు పూర్తిగా మొత్తం దిగువన కవర్, సమానంగా ఆపిల్ వ్యాప్తి. ఇప్పుడు మేము డౌ యొక్క కండరముల పిసుకుట / పట్టుట చెయ్యి: గిన్నె లోకి నారింజ రసం పోయాలి, చక్కెర, ఉప్పు పోయాలి, వినెగార్ మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. ఆ తరువాత, ఒక మిక్సర్ తో ప్రతిదీ whisk, ఆపై sifted పిండి జోడించండి మరియు ఏకరీతి వరకు ఒక whisk తో పూర్తిగా కలపాలి. సోడా నీటితో కరిగి, పిండిలోకి పోస్తారు. మేము ఆకారంలో ఉంచాము, ఆపిల్స్ పైన, ఎత్తులో మరియు వేడి ఓవెన్కు కేక్ పంపించండి. మేము 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట చార్లట్ ను వేయాలి. ఒక మ్యాచ్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేసి, పియర్స్ డౌ ద్వారా మరియు ద్వారా - మంత్రదండం పొడిగా ఉంటే, చార్లోట్టే సిద్ధంగా ఉంది. గోధుమ చక్కెర నుంచి తయారుచేసిన పొడి చక్కెరతో పూర్తి కేక్ను పోయాలి.
పోస్టర్ షార్లెట్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ ఎరుపు - 3 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- మందపాటి జామ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నలుపు పొడి టీ - చిటికెడు;
- నీటి ఫిల్టర్ - 125 ml;
- గోధుమ పిండి - 250 గ్రా;
- వనిలిన్ - 1 సంచి;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.
తయారీ
మేము పిండిని ఎత్తండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. మేము వేడినీటితో టీని పోయాలి, దానిని బ్ర్యు, మరియు 15 నిముషాల తర్వాత అది చల్లబరుస్తుంది. ప్రత్యేకంగా కూరగాయల నూనెతో ఒక గిన్నె మిక్స్ చక్కెర లో, vanillin త్రో, టీ ఆకులు పోయాలి మరియు జామ్ ఉంచండి. పూర్తిగా మాస్ కలపాలి, పిండి భాగాలు జోడించండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. యాపిల్స్ కడిగి, పై తొక్క మరియు కట్ ముక్కలు కట్, కోర్ శిల్పం. మేము బహువచనం యొక్క గిన్నెని వ్యాప్తి చేసాము, కొద్దిగా పిండిని పోయాలి, పండ్ల ముక్కలను వేసి, పిండితో నింపండి. పదార్థాలు రన్నవుట్ వరకు మేము ప్రత్యామ్నాయం. ఆ తరువాత, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, కార్యక్రమం "బేకింగ్" ఎంచుకోండి మరియు సరిగ్గా 1 గంట గుర్తించండి. సిద్ధమైన సిగ్నల్ తరువాత, మేము చార్లోట్టేను తీసుకొని, డిష్ మీద ఉంచండి, ఒక టవల్ తో కవర్ చేసి, 20 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.అప్పుడు కేక్ ముక్కలను ముక్కలుగా చేసి, పంచదార పొడిని చల్లుకోవటానికి మరియు టేబుల్కి సేవ చేయాలి.
లేట్ చార్లోట్ విత్ పీర్స్
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 1 అంశం;
- సెమోలినా - 1 అంశం;
- తెల్ల చక్కెర - 0.5 టేబుల్;
- ఉప్పు చిన్నది - చిటికెడు;
- సోడా తాగడం - చిటికెడు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- దాల్చిన పొడి - రుచి చూసే;
- ఆపిల్ రసం - 1 అంశం;
- ఆపిల్ పురీ - 200 గ్రా;
- ప్యూర్ పక్వత - 3 PC లు.
తయారీ
బేరి కడుగుతారు, ఒలిచిన, జాగ్రత్తగా కోర్ అవుట్ కట్, మరియు అప్పుడు చిన్న ఘనాల లో పండు గుడ్డ ముక్క మరియు ఒక గిన్నె ఉంచాలి. ఉప్పు, పంచదార, వనిలిన్, సిన్నమోన్, మామిడి మరియు పిండి: ఆపిల్ హిప్ పురీ, రసంలో పోయాలి, అన్ని పొడి పదార్ధాలను త్రోయండి. ఒక పిండి పొందడం వరకు మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఆ తరువాత, మేము అది బేకింగ్ కోసం ఒక greased బేకింగ్ వంటకం లోకి మారవచ్చు మరియు ఒక preheated పొయ్యి కు పంపించండి. వండిన వరకు 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేక్. 45 నిముషాల తరువాత మెంగాతో ఉన్న లెంట్ చార్లోట్ ను తీసుకువెళ్ళి, దానిని ఒక అందమైన డిష్ మీదకు మార్చండి మరియు ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి.