మేము వెన్న మరియు వనస్పతి లేకుండా రుచికరమైన pastry కుకీలను తయారు చేయడానికి సాధారణ వంటకాలను అందిస్తున్నాము. అలాంటి ఉత్పత్తులు తక్కువగా ఉన్న కెలారిక్ మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, వీటిని వారి సంఖ్య గురించి పట్టించుకోనట్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కట్టుబడి ఉండేవారికి ప్రత్యేకంగా ప్రశంసలు అందుతాయి. వంటకాలలో ఒకటి గుడ్లు మరియు ఇతర స్క్రాప్ భాగాలను కలిగి ఉండదు మరియు లీన్ మెనుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
వెన్న మరియు వనస్పతి లేకుండా సోర్ క్రీం మీద సాఫ్ట్ కుకీల కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 245 గ్రా;
- చికెన్ పెద్ద గుడ్లు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 255 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర .
తయారీ
వెన్న మరియు వెన్న లేకుండా కుకీలను కోసం డౌ నిమిషాల విషయం లో తయారుచేస్తారు. గిన్నె లో, గుడ్లు లో డ్రైవ్, పుల్లని క్రీమ్ లే, చక్కెర లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు పిండి ఫలితంగా మాస్ లోకి sift, vanillin, సోడా మరియు ఉప్పు జోడించండి. మేము మెత్తగా పిండి వేయుట, ఒక sticky, కానీ మృదువైన నిర్మాణం సాధించడానికి కాదు. మీరు ఐచ్ఛికంగా వేయించిన ఎండుద్రాక్ష, గింజలు లేదా తురిమిన పండ్లను జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు మనం ఒక వాల్నట్ కంటే కొంచెం పెద్దదిగా ఉన్న బంతుల నుండి వేయించుకుంటాము మరియు పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఉంచండి.
మేము 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేస్తాము మరియు బేకింగ్ కోసం ఉత్పత్తులను పంపిస్తాము. ముప్పై నిమిషాల తరువాత, కుక్కీలు వేగినప్పుడు, పొయ్యి నుండి బేకింగ్ షీట్ తీసుకొని, ఉత్పత్తులను చల్లగా, మరియు పొడి చక్కెరతో వాటిని రుద్దినివ్వండి.
వెన్న మరియు వనస్పతి లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ తయారు ఫాస్ట్ కుకీలను - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 375 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 165 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు యొక్క yolks - 4 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 115 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- ఉప్పు, వండిన - 5 గ్రా.
తయారీ
ఒక డౌ చేయడానికి, గుడ్డు yolks, చక్కెర, vanillin మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు, గరిష్ట ఏకీకరణ సాధించే, మరియు అప్పుడు చిన్న భాగాలు లో పెరుగు మిశ్రమం పిండి లోకి sift, కాగితం జున్ను రుబ్బు ప్రతి సమయం బాగా కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. డౌ యొక్క మృదువైన ఆకృతిని పొందకపోతే, దానిని ఒక గిన్నెలో పెట్టుకుని, ఒక బ్యాగ్లో ఉంచండి లేదా ఒక చిత్రంతో వ్రాసి, రెండు గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
సమయం గడిచేకొద్దీ, మేము ఐదు మిల్లీమీటర్ల మందపాటి పొరను పొందటానికి బెలూన్ని చుట్టేము, అది ఆహార చిత్రాలతో కప్పబడి, కావలసిన ఆకారం యొక్క ఉత్పత్తులను కత్తిరించి వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచిన ఒక పార్చ్మెంట్ షీట్లో ఉంచాము. బిస్కెట్లు కాల్చడానికి, ఇరవై నుండి ఇరవై ఐదు నిమిషాల వరకు పొయ్యిలో 185 డిగ్రీల వరకు ఉంచండి.
బీరు మీద వెన్న మరియు వెన్న లేకుండా లెంట్ కుకీలు
పదార్థాలు:
- బీరు - 245 ml;
- నీటి వడపోత - 365 ml;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 365 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 1 కిలోల;
- గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ - 180 గ్రా;
- వాల్నట్ కెర్నెల్ల విభజన - 180 గ్రా;
- నేల hazelnut మరియు వాల్నట్ మొత్తం కెర్నలు ఒక గాజు న ;
- ఉప్పు, వండిన - 5 గ్రా.
తయారీ
శుద్ధిచేసిన చమురుతో కలిపి పిండిలో నూట వంద గ్రాములు, టేబుల్ ఉప్పు మరియు బీర్ యొక్క చిటికెడు వరకు సజాతీయంగా ఉంటుంది. ఆ తరువాత మేము మాస్ లోకి మిగిలిన పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ sift మరియు చివరకు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, మేము కొద్దిగా పిండి మొత్తం కోమాను చిటికెడు, బంతిని కొట్టండి, కేక్ పొందడానికి పామ్లో పిండి వేసి,
ఇప్పుడు నీటితో పంచదార కలపండి మరియు ఒక వేసి దానిని వేడి చేసి, కనీస వేడి వద్ద పదిహేను నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.
"బంతుల్లో" చల్లబరుస్తుంది సిద్ధంగా చల్లని, అప్పుడు సిద్ధం చక్కెర సిరప్ లో ఒక సగం నిమిషాల్లో ముంచిన మరియు గ్రౌండ్ హాజెల్ న విడదీసి ముక్కలు చేయు. మేము ఒక డిష్ మీద పూర్తయిన ఉత్పత్తులను పెట్టి, మూడు గంటలు కాయము.