మేము మీరు చాలా సున్నితమైన, జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉపయోగకరమైన ఆవిరి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి అందిస్తున్నాము. ఇది చేయుటకు, మీరు ప్రత్యేక పరికరమును వాడవచ్చు - స్టీమర్, ఓవెన్ లేదా వేయించిన పాన్. మరియు వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో, మేము ఇప్పుడే చెప్పండి!
ఆవిరి చేప కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తెల్ల చేపల ఫిల్లెట్లు - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
వేయించిన బర్గర్స్ ఉడికించాలి ఎలా? ఈ కోసం, మేము కూరగాయలు శుభ్రం మరియు, చేపలు కలిసి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్. అప్పుడు మేము stuffing కు గుడ్డు, కొద్దిగా podsalivaem మరియు చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. తరువాత, ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో ఉడికించాలి లేదా 20 నిముషాల పాటు నీటిలో ఒక చిన్న మొత్తంలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
టర్కీ నుండి ఆవిరి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- బల్బ్ - 100 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 400 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒలిచిన మాంసం యొక్క స్థితిలో టర్కీ ఫిల్లెట్ తో ఒలిచిన బల్బ్తో కట్ చేసాము. అప్పుడు రుచి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు ఉప్పు చాలా జోడించండి. ఫలితంగా మాస్ పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు మేము కట్లెట్స్ తయారు నీటి చేతులు తో moistened. ఆ తరువాత, మేము వాటిని ఒకదాని నుండి కొంచెం దూరంలో స్టీమర్లో ఉంచాము. మేము వంట సమయం 20 నిమిషాలు ఎంచుకోండి మరియు పరికరం ప్రారంభించండి. రెండవ కంటైనర్ లో ఈ సమయం స్ట్రింగ్ బీన్ పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అంతేకాక, టర్కీ నుండి ఆహార ఆవిరి కట్లెట్స్ అలంకరించు తో సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
పొయ్యి లో చికెన్ ఆవిరితో చికెన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు
:- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 100 గ్రా;
- గోధుమ రొట్టె - 10 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 125 ml;
- వెన్న - 10 గ్రా.
తయారీ
ఒక స్టీమర్ లేకుండా ఆవిరి కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయుటకు, మేము నీటిలో బ్రెడ్ నాని పోవు మరియు పక్కన పెట్టుము. ఈ సమయం, మేము కొవ్వు సినిమాలు యొక్క ఫిల్లెట్లు శుభ్రం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చాప్. తరువాత, రొట్టె మరియు కొంత సాల్టెడ్ తో ఫలితంగా stuffing కలపాలి. తడి చేతులతో, మేము చిన్న కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తాము, 20-25 నిముషాల పాటు నూనెతో కూడిన బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అన్ని ఆ, ఆహార ఆవిరి చికెన్ కట్లెట్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
క్యారట్ ఆవిరి స్టీక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 600 గ్రా;
- పాలు ఆవు - 125 ml;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 30 గ్రా.
తయారీ
క్యారట్లు శుభ్రం, కడుగుతారు మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. అప్పుడు మేము ఒక కాయగూరలో ఉంచండి, పాలతో నింపండి, వెన్న వేసి, చక్కెరతో ఉప్పు తీసి, 15 నిముషాల పాటు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఆవేశమును అణిచివేసి ఆ తరువాత, మామిడిలో పోయాలి, దానిని వేసి, వేయాలి. ఫలితంగా మాస్ చల్లబడి, గుడ్డు జోడించడానికి మరియు తేలికగా whisk. ఇప్పుడు మేము చిన్న కట్లెట్స్ తయారు చేస్తాము, బ్రెడ్లో వాటిని విడదీసి, 20 నిముషాల పాటు ఒక స్టీమర్లో ఉడికించాలి.మీరు అలాంటి పరికరాన్ని కలిగి ఉండకపోతే, వాటిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచి, మరిగే నీటిలో ఒక పాట్ మీద వేయండి. ఈ సందర్భంలో, వంట సమయం 35 నిమిషాలు పెరుగుతుంది.
మాంసం ఆవిరి కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
రొట్టె నుండి క్రస్ట్ కట్, ఒక గిన్నె లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మరియు వెచ్చని పాలు లో నాని పోవు. బల్బ్ శుభ్రం, చూర్ణం మరియు మాంసంతో కలుపుతారు. గుడ్డు జోడించండి, కొద్దిగా సలాడ్ బ్రెడ్ మరియు మిక్స్ వరకు కలపాలి, సుగంధ మసాలా. ఇప్పుడు మేము చిన్న కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తాము మరియు వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచుతాము. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నీరు పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు కట్లెట్స్ ప్లేట్ ఉంచండి. మూత కవర్, 15 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవిరి తగ్గించడానికి. మీ రుచికి ఏదైనా అలంకరించుతో తాజాగా సిద్ధం చేసిన కట్లెట్స్ను మేము అందిస్తాము.