కూరగాయల కాసేరోల్లో నిరంతరం వండిన ఒక విశ్వ వంటకం. ఉపయోగం పాటు, వారు వంట కోసం సమయం కనీసం అవసరం మంచిది. సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ లేదా టమాటో పేస్ట్ తో క్యాస్రోల్ సర్వ్. అందువలన బేకింగ్ ఒక అందమైన క్రస్ట్ మారుతుంది ఉన్నప్పుడు, టాప్ డిష్ తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు.
మాంసంతో ఒక మల్టీవార్కెట్లో కూరగాయల కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక కూరగాయల క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా? ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక కత్తితో తేలికగా శుభ్రం చేసి మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి, మరియు క్యారట్ ఒక తురుముమీట మీద తుంచబడుతుంది. అప్పుడు 5 నిమిషాల మల్టీవిక్ గిన్నెలో సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను వేయించాలి. ఈ సమయానికి, క్యాబేజీ ముద్దగా కట్ చేసి అక్కడే త్రో చేయండి. మేము నిరంతరంగా వేసి వేయండి, నిరంతరం గడ్డంతో గందరగోళాన్ని చేస్తాము. క్యాబేజీ మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, రుచికి మనం చేర్చండి. నూనెలో వేయించిన పాన్ లో ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు గోధుమ రంగు వేసి, సగం వండిన వరకు. ప్రత్యేకంగా గుడ్లు కొట్టాడు whisk క్రీమ్, బిస్కెట్లు మరియు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. మాంసఖండం మిశ్రమం పోయాలి, మిక్స్, "బేకింగ్" మోడ్ ఆన్ చేసి మూత మూసిన 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లని కాసేరోల్లో కుక్, జాగ్రత్తగా మల్టీవిక్ నుండి తొలగించండి మరియు తాజా మూలికలతో చల్లుకోవటానికి.
చికెన్ తో కూరగాయల కాసేరోల్లో కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- వంకాయ - 400 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- తాజా మెంతులు - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 90 ml.
సాస్ కోసం:
- మయోన్నైస్ - 80 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
వంకాయలు వాషింగ్, ఒక టవల్ తుడవడం మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు మేము వాటిని పిండిలో వేసి, రెండు వైపులా నూనెలో వేసి వేయాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక రుమాలు కు కూరగాయలు మారవచ్చు. చికెన్ ఫిల్లెట్ బంగారు గోధుమ వరకు కత్తిరించి వేగి వేయాలి. మేము గ్రిడ్లో జున్ను గొడ్డలితో నరకడం చేస్తాము, మరియు మేననీయను మిక్స్ చేసి, వెల్లుల్లితో ప్రెస్ చేస్తాము. బేకింగ్ డిష్ లో, మేము మాంసం ముక్కలు లే, అప్పుడు వంకాయలు వాటిని కవర్, సాస్ తో గ్రీజు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, మిగిలిన వంకాయలను వేయండి, చికెన్ చీజ్ తో కూరగాయల కాసేరోల్లో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపించండి.
బీన్స్ తో కూరగాయల పుడ్డింగ్
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- పొడి రంగు బీన్స్;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 0,5 tufts.
సాస్ కోసం:
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
రంగు పొడి బీన్స్ కొట్టుకుపోయి, 3 గంటలు ఫిల్టర్ చేయబడిన నీటితో పోస్తారు. అప్పుడు మృదువుగా అది వేసి, రుచికి ఉప్పు వేయాలి. సాస్ సిద్ధం, మేము కూరగాయలు శుభ్రం, వాటిని రుబ్బు మరియు కూరగాయల నూనె వాటిని పాస్. అప్పుడు ఒక లారెల్ ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వదిలి, 5-7 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, వేయించిన తయారుగా టమోటాలు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
ఫలితంగా సాస్ శాంతముగా బీన్స్ తో ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, మెంతులు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది మరియు వేడి పొయ్యి పంపారు. పై పొర బ్రౌనింగ్ మరియు బీన్స్ గట్టిపడటం వరకు డిష్ కాల్చండి.
పొయ్యి లో కూరగాయల లీన్ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- తాజా క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 1 పాట్;
- సెలెరీ చెర్రీ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి కట్లను కట్ చేసి, లోతైన ఫ్రైర్లో వేయించి ఉంటాయి.