నారింజ సాస్ లో రుచికరమైన టెండర్ చేప

నారింజ సాస్లో వండిన చేప, ఓవెన్లో కాల్చిన కంటే చాలా రుచిగా మరియు మరింత అసలైనదిగా మారిపోతుంది - ఇది పండ్ల marinade కృతజ్ఞతతో, ​​అది ఒక సువాసన, పుల్లని రుచి పొందింది, మరియు లోపల అది చాలా సున్నితమైన మరియు deliciously జ్యుసి ఉంది. ఈ అద్భుతమైన మరియు అసాధారణమైన డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు కొన్ని వంటకాలను కనుగొంటారు. ఒక సైడ్ డిష్, బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల పురీ , బుక్వీట్, బియ్యం లేదా బటానీలు ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.

నారింజ సాస్ లో సముద్ర చేప

పదార్థాలు:

• సముద్ర భాష యొక్క ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా.

సాస్ కోసం:

• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
• cornstarch - 1 teaspoon;
• కుంకుమ పువ్వు - చిటికెడు;
• నీటి 50 ml;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
• నారింజ పైలు;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• పార్స్లీ.

తయారీ

మేము నారింజ సాస్ లో చేప ఉడికించాలి ఎలా, ఒక మరింత ఎంపికను అందిస్తాయి. చల్లటి నీటిలో కాషెస్టోక్తో పాటు కాషాయితో కలిపి, ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు. నారింజ మరియు నిమ్మ స్క్వీజ్ రసం నుండి.

ఫిష్ podsalivaem, వేసి ఆలివ్ నూనె మరియు ఒక వెచ్చని ప్లేట్ కు బదిలీ వరకు. అదే వేయించడానికి పాన్ లో త్వరగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ వేసి, రసం పోయాలి. తేలికగా ద్రవ ఆవిరైపోతుంది, కుంకుమపువ్వుతో నీటితో కరిగిన పిండిని పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకొను, నిరంతరంగా త్రిప్పి, ఒకేరకమైన సాస్ లభిస్తుంది. అప్పుడు కొద్దిగా తడకగల నారింజ పై తొక్క మరియు మిక్స్ జోడించండి. తయారుచేసిన సాస్తో చేపలను నీళ్ళు త్రాగడానికి, టేబుల్కు మేము డిష్ను అందిస్తాము.

నారింజ సాస్లో వంట పోలాక్ కోసం వంటకం

పదార్థాలు:

• పోలాక్ - 500 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బంగాళాదుంప పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• నువ్వుల నూనె.

సాస్ కోసం:

• నారింజ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నీటి 100 ml.

తయారీ

మేము తాజా చేపలు తీసుకుని, పొలుసులు, గట్ నుండి శుభ్రపరుచు, పూర్తిగా కడిగి చిన్న ముక్కలు 2 సెంటీమీటర్ల వెడల్పుగా కట్ చేసుకోవాలి.ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు పోలాక్ గుడ్డు ద్రవ్యరాశిలో వేయబడుతుంది మరియు 5 నిమిషాలు మిగిలిపోతుంది. దీని తరువాత, ప్రతి స్లైస్ పిండితో పిండిలో ముంచినది, మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్లో భారీ వేడిచేసిన నూనెలో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు అన్ని వైపుల నుండి ఫ్రై చేప.

తదుపరి, మేము సాస్ తయారు చెయ్యి: నారింజ మరియు నిమ్మ రసం బయటకు దూరి, స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగి వరకు, చక్కెర మరియు వేడి జోడించడానికి, saucepan లోకి పోయాలి. అప్పుడు నీరు నీటితో పిండిచేసిన పిండితో పోయాలి మరియు మిశ్రమం దట్టమైన వరకు కదిలించు. మేము ఒక డిష్ మీద పోలాక్ యొక్క పూర్తయిన ముక్కలను చాలు, సాస్ పోయాలి మరియు టేబుల్కి సేవచేస్తాము.

నారింజ సాస్ లో ఎర్ర చేప

పదార్థాలు:

• సాల్మొన్ స్టీక్ - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

నారింజ సాస్ కింద సాల్మొన్ స్టీక్ చేయడానికి, ఒకదాన్ని తీసుకోండి నారింజ మరియు దాని నుండి రసం బయటకు పిండి వేయు. ఒక నిమ్మకాయ, కొద్దిగా ఆవపిండి మరియు సజాతీయత వరకు మిశ్రమానికి రసం జోడించండి. చేప బాగా కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో రుద్దుతారు. అప్పుడు మేము ఒక లోతైన గిన్నె లోకి సాల్మొన్ ముక్కలు మారవచ్చు మరియు గతంలో సిద్ధం marinade పోయాలి. 10-15 నిమిషాలు నిమిషాల వదిలి, చేప రసాలను లో soaked చేప, క్రింది విధంగా.

ఈ సమయంలో మేము రేకు తో బేకింగ్ షీట్ కవర్, అది నూనె తో ద్రవపదార్థం. నా నారింజ మిగిలిన, సన్నని ముక్కలు కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. చేపలు marinated ఉన్నప్పుడు, శాంతముగా సిట్రస్ ముక్కలు లోకి అది మారవచ్చు, మిగిలిన marinade పుష్కలంగా ఇది ఆఫ్ అగ్రస్థానం.

180 డిగ్రీల ముందుగానే పొయ్యిని వేడి చేయండి. పూర్తిగా సిద్ధం వరకు 15-20 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు. రెడీమేడ్ తీపి మరియు పుల్లని సాల్మొన్ మీ ఇష్టమైన కూరగాయలు మరియు అలంకరించు వడ్డిస్తారు.