చార్లెట్ అనేది టెండర్ డౌతో ఉన్న ఒక క్లాసిక్ ఆపిల్ పై , కానీ తరచూ దీనిని ఇతర పండు పైస్ అని కూడా పిలుస్తారు. చెర్రీస్ తో షార్లెట్ ప్రత్యేకించి నోటిలో తేలికైన, కాంతి మరియు కరుగుతుంది. స్పైసి బెర్రీ సోర్ కేక్ ఒక సున్నితమైన మరియు అసాధారణ రుచి ఇస్తుంది.
చెర్రీ తో షార్లెట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- తాజా చెర్రీస్ - 400 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక చెర్రీ తో చార్లోట్టే ఎలా చేయాలో చూద్దాం. సో, yolks ఒక సంస్థ, లష్ మాస్ వరకు ఉప్పు తో ఒక మిక్సర్ తో పరాజయం మరియు ప్రోటీన్లు నుండి వేరు. Yolks చక్కెర కలిపి మరియు తన్నాడు. అప్పుడు పిండి లో పోయాలి మరియు మీరు ఒక చిన్న ముక్క వచ్చేవరకు మీ చేతులతో అది మెత్తగా పిండి. ఆ తరువాత, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వ్యాప్తి మరియు శాంతముగా కలపాలి. ఇప్పుడు బేకింగ్, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు పిండి తేలికగా చల్లుకోవటానికి కోసం రూపం తీసుకోండి. తరువాత, సగం డౌ పోయాలి మరియు ఒక చెంచా తో వ్యాప్తి. ఎగువ నుండి మేము గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్ ఒక పొర లే మరియు డౌ రెండవ సగం పోయాలి. మేము 150 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కేక్ ఉంచండి.
మల్టీవార్క్లో చెర్రీతో షార్లెట్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 200 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ల - 5 PC లు.
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి - 1 అంశం;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
ఘనీభవించిన చెర్రీతో చర్లొట్టే వంట కోసం, చక్కెరతో చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి. అప్పుడు క్రమంగా ఒక స్పూన్ తో పిండి మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పోయాలి. తరువాత, పిండిని 3 సమాన భాగాలుగా విభజించి, వాటిలో ఒకదానిలో కోకో ఉంచండి. ఇప్పుడు మల్టీవాక్ యొక్క కప్ను తీసుకొని, చమురుతో ద్రవపదార్థం చేసి, తెల్ల పిండి యొక్క మొదటి 2 స్పూన్లు, గోధుమ. అప్పుడు పిండి ఆపిల్ల ఒక పొర తో కవర్, అప్పుడు పిండి తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, చెర్రీ, అప్పుడు డౌ, ఆపిల్ల మరియు పిండి వేయడానికి. ఆ తరువాత, మేము "బేకింగ్" మోడ్ ను సెట్ చేసి 75 నిముషాల వరకు కేక్ను ఉడికించాలి.మరియు మృదువైన నుండి ఆపిల్ల మరియు చెర్రీస్ తో చార్లోట్టే పొందండి, కంటైనర్-స్టీమర్లను ఉపయోగించి మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి.
చెర్రీ తో చాక్లెట్ చార్లోట్టే
పదార్థాలు:
- గుంటలు లేకుండా ఘనీభవించిన చెర్రీస్ - 150 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 50 ml;
- చాక్లెట్ చేదు - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వనస్పతి - 50 g;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీ కాగ్నాక్ పోయాలి మరియు 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. గుడ్లు చక్కెర మరియు ద్రవ వెన్న తో ఓడించింది. చాక్లెట్ జోడించండి, బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి యొక్క భాగాలు పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు డౌ లోకి కాగ్నాక్ చెర్రీ చాలు మరియు బేకింగ్ కాగితం కప్పబడి అచ్చు లోకి మాస్ పోయాలి. మేము పొయ్యికి 35 నిముషాల వరకు కేక్ పంపిస్తాము, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అచ్చు నుండి జాగ్రత్తగా చెర్రీ తో చార్లోట్ కేక్ తీసుకోవటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము, కాగితం తొలగించి అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు. అప్పుడు రుచికరమైన పదార్ధాలను కట్ చేసి, టీ కోసం సేవ చేయాలి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీస్తో షార్లెట్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- mank - 1 అంశం;
- చెర్రీ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి చక్కెర;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
చెర్రీ కడుగుతారు, ఎముకలు నుండి తొలగించండి, ఒక saucepan లో బెర్రీలు చాలు మరియు చక్కెర తో కవర్. చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా అదృశ్యం కావడానికి, వాటిని కొద్దిగా నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు, కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి కోడి గుడ్డు బ్రేక్, కొద్దిగా సోడా ఉంచండి, మామిడి పోయాలి. చివరగా, ద్రవ క్రీమ్ వెన్న మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి.
ఇప్పుడు బేకింగ్ డిష్ నూనె తో సరళత మరియు బ్రెడ్ తో చల్లబడుతుంది. మేము ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఒక ఏకరీతి పొర లో పెరుగు మాస్ లే మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి, 180 డిగ్రీల వేడి. మేము ఆకలి పుట్టించే మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి క్రస్ట్ కనిపించే ముందు 35 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు మేము పొయ్యి నుండి సిద్ధం చార్లోట్టే తీసుకొని అది కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. అంతే, పొడి చక్కెరతో రుచికరమైన పదార్ధాలను అలంకరించటానికి మరియు టేబుల్కి సేవ చేయడానికి మాత్రమే ఇది ఉంది!