బిస్కట్, ప్రతి ఒక్కరికీ కాదు, అందరి కోసం, అందరి కోసం, అన్ని రకాల కేకులకు ఖచ్చితమైన ఆధారం మరియు వెన్న, మీగడ మరియు ఘనీకృత పాలుతో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఎలా సాధారణ మరియు రుచికరమైన బిస్కట్ చేయడానికి, ఇప్పుడు కనుగొనేందుకు.
ఒక సాధారణ బిస్కట్ ఉడికించాలి ఎలా?
సాధారణ బిస్కట్, ఇది రెసిపీ చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది, గుడ్లు, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా సోడా కలిగి ఉంటుంది. లభ్యమైన ఉత్పత్తుల కనీస సెట్, మరియు ఫలితంగా అన్ని అంచనాలను మించిపోయింది. కానీ కేక్ బయటకు మరియు పెరుగుదల కోసం, మీరు క్రింద సమర్పించబడిన కొన్ని నియమాలు తెలుసుకోవాలి:
- గుడ్లు బాగా చల్లగా ఉండాలి.
- గుడ్డు మిశ్రమం లో చక్కెర క్రమంగా పరిచయం చేయాలి.
- కొరడా దెబ్బలు కనీసం 7 నిమిషాలు ఉండాలి.
- పిండి sifted చేయాలి.
కేక్ కోసం బిస్కట్ సాధారణ
సరళమైన బిస్కట్ డౌ, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతోంది, దీనిని క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేస్తారు. ఫలితంగా, అధిక పోరస్ కేక్ పొందవచ్చు, ఇది శీతలీకరణ తర్వాత 3 లేదా 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు మరియు మీకు ఇష్టమైన క్రీమ్ లేదా జామ్తో అద్ది ఉంటుంది. పొయ్యి యొక్క మొదటి 40 నిమిషాలు తెర తెరిచి ఉండకూడదు, అందువల్ల కేక్ ఆప్లర్ కాదు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 180 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- వెనిగర్ - 20 మి.లీ.
తయారీ
- గుడ్లు ఒక గిన్నెలోకి విరిగిపోతాయి మరియు ప్రకాశిస్తుంది, తక్కువ వేగంతో ప్రారంభించి క్రమంగా పెరుగుతుంది.
- క్రమంగా చక్కెర లో పోయాలి.
- బేకింగ్ పౌడర్ చిన్న మొత్తంలో పిండితో కలుపుతారు మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక పిండిలో ముంచబడుతుంది.
- క్రమంగా మిగిలిన పిండిని చేర్చండి మరియు ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా మెత్తగా పిండి వేయాలి.
- పిండిని అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద, 60 నిమిషాలు కాల్చినవి.
సింపుల్ చాక్లెట్ బిస్కట్
ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు సరళమైన చాక్లెట్ బిస్కట్, ఏ ఉత్సవ కేక్ కోసం ఆధారంగా పనిచేస్తుంది. ఇది కూడా చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో పోస్తారు మరియు సాయంత్రం టీ మద్యపానం కోసం పనిచేశారు చేయవచ్చు. కేకులు సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం, ఇది ఖచ్చితంగా మిఠాయి కళలో అనుభవశూన్యుడు కోసం కూడా మారిపోతాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- సోడా - 1,5 స్పూన్.
- కోకో - 60 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న, సహజ - 60 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 60 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పాలు - 250 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- అన్ని పొడి పదార్ధాలు గిన్నెలో ఉంచుతారు.
- గుడ్లు, రెండు రకాల నూనె, వనిల్లా సారం, వైన్ వెనిగర్, పాలు జోడించండి.
- పూర్తిగా కదిలించు మరియు ఒక అచ్చు లోకి పిండి పోయాలి.
- 180 డిగ్రీలు 1 గంటకు రొట్టెలు వేయాలి.
- చల్లబడిన కేక్ చలనచిత్రంతో చుట్టబడి, రెండు గంటల పాటు వదిలివేయబడుతుంది.
కేఫీర్ న స్పంజిక కేక్ - సాధారణ వంటకం
మీరు ఇంట్లో బేకింగ్ కావాలంటే, మీరు కేఫీర్లో ఒక సాధారణ బిస్కట్ తయారు చేయవచ్చు. ప్రతి ఇంటిలో కనిపించే ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ సెట్ నుండి, మీరు ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన పై పొందుతారు. ఇది పొడి కాదు, కానీ మధ్యస్తంగా తడిగా మరియు ఖచ్చితంగా సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర ఆధారంగా ఒక క్రీమ్ కలిపి అవుతుంది. రెసిపీలోని నూనెను వెన్నతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - ¾ కప్పు;
- కెఫిర్ 3.2% కొవ్వు పదార్ధం - 200 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 14 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా slaked - 1 teaspoon;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- గుడ్లు పూర్తిగా పగిలిపోతాయి, క్రమంగా చక్కెర జోడించడం జరుగుతుంది.
- ఫలితంగా మాస్ కి కేఫీర్ మరియు ద్రవ వెన్న జోడించు.
- కొద్దిగా కొంచెం, పిండి, సోడా సోడా, మరియు శాంతముగా కదిలించు జోడించండి.
- తయారుచేసిన డౌను అచ్చుగా ఉంచండి.
- పొయ్యికి పంపండి, 250 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.
- బిస్కట్ పెరగడం మొదలైతే, ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీల వరకు తగ్గుతుంది మరియు వండిన వరకు కాల్చబడుతుంది.
పుల్లని క్రీమ్ మీద బిస్కట్ - ఒక సాధారణ రెసిపీ
సోర్ క్రీం మీద బిస్కట్, ఇక్కడ సూచించబడిన సాధారణ రెసిపీ, మెత్తటి మరియు అవాస్తవిక పొందింది. కేక్ Smetannik కోసం ఈ ఆదర్శ ఆధారం. అలాంటి ఒక కేక్ పిండి కోసం 2 భాగాలుగా విభజించవచ్చు, వాటిలో ఒకటి, కోకో యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు రొట్టెలు 2 కేకులు వేయండి. ఈ సందర్భంలో, బేకింగ్ సమయం సుమారు 40 నిమిషాలు తగ్గుతుంది, ఎందుకంటే కేకులు తక్కువగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి sifted - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 100 g;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
- వెన్న మరియు చక్కెర విప్.
- గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం, పిండి, సోడా ఒక చిటికెడు మరియు కదిలించు జోడించండి.
- ఫలితంగా మాస్ ఒక greased రూపంలో ఉంచుతారు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద, సోర్ క్రీం మీద ఒక సాధారణ బిస్కట్ సుమారు గంటకు కాల్చబడుతుంది.
గుడ్లు లేకుండా సాధారణ బిస్కట్
బిస్కట్, ఇది ఇక్కడ ఒక సాధారణ వంటకం ఉంది, ఈ బ్యాచ్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ కాదు. అందరూ ఒక బిస్కట్ లో గుడ్లు చాలా తినడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించరు, కానీ బేకింగ్ ఒక లీన్ ఎందుకంటే. ఈ సాధారణ బిస్కట్ లో బాగా పెరుగుతుంది, అది అవాస్తవిక మరియు మృదువైనది.
పదార్థాలు:
- unrefined చల్లని నూనె ఒత్తిడి - 10 ml;
- పాలు - 300 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- sifted పిండి - 180 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- టేబుల్ వెనిగర్ - 20 మి.లీ.
తయారీ
- పాలు లో చక్కెర కదిలించు.
- సోడా వెనిగర్, sifted పిండిని జోడించండి, మరియు సజాతీయ వరకు రుబ్బు.
- రూపం నూనెను మరియు అది కురిపించింది.
- 180 డిగ్రీల వద్ద, ఒక సరళమైన విలాసవంతమైన బిస్కట్ 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
పాలు కోసం ఒక సాధారణ బిస్కట్ వంటకం
బిస్కట్, క్రింద ఇవ్వబడిన సాధారణ వంటకం, వేడినీటితో బిస్కట్ వలె అదే సూత్రంపై తయారు చేయబడింది. బాటమ్ లైన్ డౌను మరిగే ద్రవతో కలిపి, త్వరగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, పూర్తి కేక్ బాగా పెరుగుతుంది మరియు ఒక అవాస్తవిక మరియు పోరస్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పూర్తి ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాములు 300 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 170 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 170 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఆవు పాలు - 120 ml;
- చమురు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, వనిలిన్.
తయారీ
- గుడ్లు బీట్, క్రమంగా చక్కెర మరియు పాలిపోవు పోయాలి.
- బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు వనిలిన్తో వేయించిన పిండిని జోడించండి.
- పాలు మరియు వెన్న ఒక వేసి తీసుకుని వెంటనే పిండి మరియు కదిలించు లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా ఏకరూప ద్రవ్యరాశి పొందాలి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు 175 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు పాలు ఒక సాధారణ బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు.
Multivark - రెసిపీ లో సాధారణ బిస్కట్
ఒక మల్టీ విక్టర్ లో ఒక సాధారణ బిస్కట్ ప్రతి ఒక్కరికీ చాలా బాగుంది. ఈ అద్భుతం ఓవెన్లో బేకింగ్ మంచిది. కేక్ పొడిగా లేదు, కానీ జ్యుసి, కొద్దిగా తడిగా మరియు చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. వంటకం బేకింగ్ పౌడర్ కలిగి లేదు. గుడ్లు బాగా తడిసినట్లయితే, కేక్ పెరుగుతుంది. కానీ ఆందోళనలు ఉంటే, మీరు పిండికి బేకింగ్ పౌడర్ 1 టీస్పూన్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- చక్కెర -1 కప్;
- గోధుమ పిండి - 1 కప్పు;
- వెనిలిన్.
తయారీ
- గుడ్లు సుమారు 10 నిముషాల పాటు ఒక విలాసవంతమైన నురుగుతో మరియు బీట్తో త్రిప్పుతూ ఉంటాయి.
- వనిలిన్ జోడించండి.
- శాంతముగా sifted పిండి కలపాలి మరియు బిస్కట్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- అది ఒక greased గిన్నె లో మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ లో వ్యాప్తి, 60 నిమిషాలు సిద్ధం.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో సాధారణ బిస్కట్
కూడా చాలా సాధారణ పై ఉడికించాలి కనీసం ఒక గంట పడుతుంది. అందువల్ల అతిథులు ఇప్పటికే ప్రారంభంలో ఉన్నప్పుడు ఈ ఎంపిక సరైనది కాదు. ఈ పరిస్థితిలో, మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఒక బిస్కట్ను సిద్ధం చేయవచ్చు, ఇది క్రింద నిలబడే సాధారణ వంటకం. పదం యొక్క పూర్తి భావంలో, ఇది నిమిషాల్లో తయారుచేస్తారు. అది ఎటువంటి రడ్డీ క్రస్ట్ లేనప్పటికీ, ఇది చాలా సున్నితమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 100 గ్రా;
- వెన్న లేదా వెన్న - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- ఒక గిన్నెలో మృదు నూనె మరియు చక్కెర పొడి ఉంచండి.
- బాగా రుబ్బు మరియు గుడ్లు జోడించండి.
- ఇది యూనిఫాం వరకు మిక్సర్తో కొట్టబడుతుంది.
- Sifted పిండి, ఉప్పు, పాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బాగా మెత్తగా జోడించండి.
- మైక్రోవేవ్ కోసం వంటలు చమురుతో సరళతతో ఉంటాయి, డౌ దీనిని పోస్తారు.
- ఒక మూతతో మరియు 700 W శక్తితో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, 6 నిమిషాల్లో మైక్రోవేవ్లో అత్యంత సాధారణ బిస్కట్ని కాల్చండి.