పాన్కేక్లు వంటలలో ఒకటి, వారి సరళత్వం మరియు సామాన్యం ఉన్నప్పటికీ, ఒక మాయాజాలం మరియు చైతర్యాన్ని సృష్టించే ఒక మాయాజాలం ఉంటుంది. కూడా ప్రతి ఉదయం రుచికరమైన మరియు అధునాతన వంటకాలు తినడానికి అవకాశం తో, అరుదుగా ఎవరైనా అద్భుతమైన రోజీ దేశీయ పాన్కేక్లు నుండి తిరస్కరించవచ్చు ఉంటుంది.
వారు ఈస్ట్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి కేఫీర్ మరియు నీటితో వండుతారు. ప్రతి housewife ఆమె సొంత డిష్ ఉంది. ఈ రోజు మేము ఈస్ట్ లేకుండా పాలు న రుచికరమైన పాన్కేక్లు కోసం వంటకాలను పరిశీలిస్తారు.
ఈస్ట్ లేకుండా పాలు తో లావెండర్ పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 300-320 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 45 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 150 ml.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పాలు పోయాలి, ఒక whisk నునుపైన వరకు గుడ్లు మరియు మిక్స్ లో డ్రైవ్. అప్పుడు చక్కెర లో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును జల్లెడ మరియు గుడ్డు పాలు మిశ్రమం లోకి పోయాలి. మిక్స్ ప్రతిదీ, కరిగించిన వెన్న జోడించండి మరియు ఒక మందమైన సోర్ క్రీం పోలి ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత డౌ తీసుకుని. అవసరమైతే, కొంచెం పిండి పోయాలి.
ఇప్పుడు ఒక మందపాటి అడుగు తో వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా, ఒక వాసన లేకుండా కొద్దిగా కూరగాయల శుద్ధి నూనె పోయాలి మరియు ఒక టేబుల్ చెంచాతో తయారుచేసిన డౌను వేయించి, పాన్కేక్లను ఏర్పాటు చేస్తారు. మేము వాటిని రెండు వైపులా మీడియం వేడి మీద గోధుమనివ్వండి, మరియు మేము వాటిని ఒక పలకపై తీసుకువెళుతాము. ప్రత్యేకంగా మేము పుల్లని క్రీమ్, తేనె, జామ్ లేదా ఇతర తీపి చేర్పులను అందిస్తాము.
ఈస్ట్ లేకుండా పుల్లని పాలు లో లష్ పాన్కేక్లు?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 520 గ్రా;
- పుల్లని పాలు - 520 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- సోడా - 15 గ్రా;
- వనిలిన్ (ఐచ్ఛికం) - రుచికి;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పుల్లని పాలు నుండి, మీరు అద్భుతమైన పాన్కేక్లు పొందుతారు. మరియు కొన్ని ఉంపుడుగత్తెలు, ఒకసారి ఇటువంటి అప్లికేషన్ ప్రయత్నిస్తున్న తర్వాత, అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు కుడి ఉత్పత్తి, తదుపరి సమయంలో ప్రత్యేకంగా ఒక విజయవంతమైన పాక అనుభవం పునరావృతం మరియు రుచికరమైన, లష్ మరియు ఎరుపు ఫ్రైటర్లను ఉడికించాలి నిమ్మరసం లేదా వినెగార్ జోడించడం ద్వారా తాజా పాలు పులియబెట్టిన.
కాబట్టి, ఈ రెసిపీ ప్రకారం పాన్కేక్లను ఉడికించాలి, ఉప్పు మరియు పంచదార చిటికెడుతో గుడ్డును కొట్టండి, వనిలిన్, సోర్ పాలు మరియు నునుపైన వరకు ఒక పొరతో కదిలించండి. అప్పుడు మంచినీటి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ముంచిన పూసిన గోధుమ పిండి మరియు సోడా యొక్క చిన్న భాగం లో పోయాలి. పిండి బంతుల పూర్తి పారవేయడం మరియు మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడను పొందడం వరకు ద్రవ్యరాశిని త్రిప్పివేయండి. సంసిద్ధతతో మేము ముప్పై నిమిషాలు విశ్రాంతి కోసం పరీక్షను ఇస్తాము, మరియు మేము బేకింగ్ పాన్కేక్లను ప్రారంభించవచ్చు.
ఒక మందపాటి అడుగుతో వేయించడానికి పాన్ మీడియం హీట్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, అది ఒక వాసన లేకుండా కొద్దిగా కూరగాయల శుద్ధి నూనెలో పోయాలి మరియు దానిని చక్కగా వేడి చేస్తుంది. అప్పుడు, ఒక tablespoon తో, మేము డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని సేకరించి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చమురు లోకి వ్యాప్తి. అందువలన, మేము అన్ని పాన్కేక్లు ఏర్పాటు మరియు వాటిని ప్రతి వైపు browned వీలు.
సంసిద్ధతపై, మేము అంశాలను డిష్కు మార్చడం మరియు పట్టికలో వారికి సేవ చేయడం, వాటిని తేనె లేదా సోర్ క్రీంతో కలుపుతాము.
గుడ్లు మరియు ఈస్ట్ లేకుండా పాలు తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 340 గ్రా;
- పాలు - 360 ml;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 10 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 15 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - రుచికి;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో పిండి, సోడా మరియు ఉప్పు, మరియు ఇతర పాలు, వెనిగర్, వనిల్లా సారం మరియు ద్రవ వెన్న లో మిక్స్. ఇప్పుడు మేము రెండు కంటెయినర్ల కంటెంట్లను కలుపుతున్నాము, పొడిగా ఉన్న భాగాలకు కొద్దిగా ద్రవ మిశ్రమాన్ని పోయడం. వదిలి పిండి బంతుల్లో ఉన్నాయి కాబట్టి, whisk అన్ని nice కొద్దిగా కదిలించు.
ఒక మందపాటి దిగువన తో వేయించడానికి పాన్ ఒక మంచి కూరగాయల నూనె పోయడంతో, ఒక పాన్కేక్ను ఏర్పరుస్తుంది. వారు రెండు వైపులా వేరు చేసినప్పుడు, మేము వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద తీసుకొని సోర్ క్రీం, బెర్రీ జామ్ లేదా తేనె తో సర్వ్.