డుకాన్ ఆహారం నుండి వంటకాలను చాలా కాలం ప్రపంచవ్యాప్తంగా చెల్లాచెదురుగా మరియు ఆహారంలో మాత్రమే కాకుండా, సాధారణ రోజువారీ మెనుల్లో భాగంగా మారింది. ఈ వంటలలో ఒకటి కేఫీర్లో చికెన్ ఉంది - ఒక సాధారణ మరియు సరసమైన వంటకం, వీటిలో మేము ఈ వ్యాసంలో మీతో భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
కెఫిర్లో బ్రీజ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
వంట అత్యంత ఆహార మార్గాలు ఒకటి తింటారు ఉంది, మా రెసిపీ విషయంలో మాంసం ఆర్పేందుకు మేము సుగంధ ద్రవ్యాలు తో కేఫీర్ లో ఉంటుంది, అయితే, క్రమంలో ప్రతిదీ గురించి ...
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- కేఫీర్ (తక్కువ కొవ్వు) - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఎండిన పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ ఛాతీ కొవ్వు మరియు చిత్రాల నుండి వేరు చేయబడుతుంది, మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. తక్కువ కొవ్వు ఇంట్లో కేఫీర్ ఒక గాజు ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన పార్స్లీ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కలిపి ఉంది. మేము కెఫిర్ marinade లో చికెన్ ఫిల్లెట్ ముంచుతాం మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి.
చికెన్ బ్రెస్ట్, కెఫిర్లో ఊరగాయగా మేము కలిసి ఒక ప్లేట్ మీద marinade తో పంపిస్తాము. ఒక చిన్న రసం వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిపోయే వరకు ఒక మూత మూత కింద వంటకం. ఇప్పుడు మాంసం తాజా మూలికలతో వడ్డిస్తారు మరియు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు.
ఒక మల్టివారీట్లో కెఫిర్లో చికెన్ బ్రెస్ట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- కెఫిర్ - 2 అంశాలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కూర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనెలో బాగా కత్తిరించి వేయించి వేయాలి. ఉల్లిపాయ బంగారు రంగు మారిన వెంటనే, తరిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్లకి వేసి వేసి వేయాలి. సోలిమ్ మరియు మిరియాలు డిష్, కూర జోడించండి, మరియు పూర్తిగా చికెన్ కవర్ గా కేఫీర్ తో మాంసం పోయాలి.
మాంసం తయారీ 1.5 డిగ్రీలు, "క్వెన్చింగ్" రీతిలో, లేదా "డిగ్రీల" మోడ్లో ఒక గంట 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో పడుతుంది.
సుగంధ కోడి కూరగాయల అలంకరించు తో మూలికలు అలంకరిస్తారు పనిచేసింది.