మేము అసలు మరియు అద్భుతంగా రుచికరమైన డిష్ తో అతిథులు సగ్గుబియ్యము బంగాళాదుంపలు మరియు సాకే సిద్ధం ఎలా నేడు మీరు ఆహ్వానించండి.
బంగాళాదుంపలు మాంసంతో సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 20 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- వెన్న;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నీరు ఉడికించిన - 50 ml;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము, బంగాళదుంపలు కడగడం, వాటిని శుభ్రం, మధ్య కట్ మరియు ప్రారంభ పైకి తో అచ్చు వాటిని లే. మేము ఒక గిన్నెలో ఉంచడం మనం, దానిలో ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బల్బ్ శుభ్రం, చిన్న ఘనాల లో తురిమిన మరియు మాంసం జోడించబడింది. పూర్తిగా stuffing కలపాలి మరియు ఆమె బంగాళదుంపలు stuff. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, క్రీమ్ లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు వెచ్చని, ఒక మరుగు తీసుకొచ్చే లేదు. స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలతో పాన్ లో, మంచినీరు మరియు నూనె-మిశ్రమాన్ని మిశ్రమంతో పోయాలి. మేము సుమారు 40 నిమిషాలు preheated పొయ్యి కు డిష్ పంపండి.
బంగాళాదుంప హామ్ మరియు చీజ్తో సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- పెద్ద బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- హామ్ స్మోక్డ్ - 100 గ్రా;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 150 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, మేము సమాన ఆకారం పెద్ద బంగాళాదుంపలు పడుతుంది, పూర్తిగా వాటిని కడగడం మరియు వాటిని పొడిగా. అప్పుడు ప్రతి జాగ్రత్తగా రేకు చుట్టి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో 50-60 నిమిషాలు పంపారు. బంగాళాదుంపలు మృదువుగా మారినప్పుడు, మేము ఓవెన్ నుండి తీసుకువెళతాము, ఒక బిట్ చల్లగా, సగం లో కత్తిరించండి. టీస్పూన్ జాగ్రత్తగా సన్నని వైపులా వదిలి, మధ్యలో తొలగించండి. ఒక ఫోర్క్ తో మృదువైన వెన్న మరియు మాష్ను జోడించండి.
హామ్ చిన్న ఘనాల లో తురిమిన ఉంది. చీజ్ ఒక చిన్న పెనము మీద వేగించు, మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి. అప్పుడు గుజ్జు బంగాళాదుంపలు కు హామ్, జున్ను మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి, పుల్లని క్రీమ్ చాలు మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. పూర్తయిన ఫిల్లింగ్ బంగాళాదుంపల విభజనలను నింపి ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు పంపించండి. అప్పుడు తీసుకుని, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, రేకు తొలగించి పట్టిక అది సర్వ్.
బంగాళాదుంప పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- పెద్ద బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 0,5 అంశాలు;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి, తువ్వాలతో ఎండబెట్టి, రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, మొత్తం పై తొక్క విడిచిపెట్టి, జాగ్రత్తగా లోపలికి తీసుకుంటారు. Champignons, ప్రాసెస్, కత్తిరించి బంగాళాదుంప బిల్లేట్ నిండి ఉంటాయి. 6 భాగాలుగా వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసి బంగాళాదుంప హల్వ్స్, పాడ్సాలివియా రుచికి ప్రతిగా ఉంచండి. 30-40 నిమిషాల ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో, ఒక అగ్నిప్రమాద రూపంలో సోర్ క్రీం మరియు రొట్టెలు వేయడంతో ప్రతి "బోటు" యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి. రెడీ డిష్ తాజా పార్స్లీ తో అలంకరించబడిన, మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
బంగాళాదుంప కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 150 గ్రా;
- తాజా ఫెన్నెల్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు కొట్టుకుపోయి, సగం-సిద్ధంగా వరకు ఏకరీతిలో ఉడకబెట్టబడతాయి. అప్పుడు మేము అది చల్లబరుస్తుంది, శుభ్రం మరియు ప్రతి రెండు సమాన విభజించటం లోకి కట్. ఒక teaspoon సహాయంతో, "పడవలు" తయారు, మధ్యలో బయటకు తీసుకుని. మేము చిన్న క్యారెట్లలో క్యారెట్లు చాప్ చేస్తాము, ఉల్లిపాయలను ముక్కలుగా వేయాలి, మరియు కూరగాయలు నూనెలో ధరించాలి. తరువాత, మేము ఒక కంటైనర్ లోకి వేయించు shift, డబ్బాల మొక్కజొన్న, పిండిచేసిన బంగాళాదుంప మధ్య మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి. పూర్తిగా రుచి మరియు కలపాలి నింపి ఉప్పు. ఇప్పుడు కూరగాయలు బంగాళాదుంప "పడవలు" నింపండి, పైన కొద్దిగా సోర్ క్రీం ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో డిష్ రొట్టెలుకాల్చు.