టర్కీ మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా అధునాతనమైనవిగా ఉండవు, దాని అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు, ఇవి పూర్తిగా సాధారణ తయారీ ద్వారా సాధించబడతాయి. ప్రతిపాదిత వంటలలో రుచి అన్ని అంచనాలను మించి ఉంటుంది ఎందుకంటే మా వంటకాలు మీరు ఈ ప్రకటన యొక్క ఖచ్చితత్వం నిర్ధారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
బంగాళాదుంపలతో ఓవెన్లో కాఫ్ షాంక్ రెసిపీ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- పిల్ల గొర్రె యొక్క ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 750 గ్రా;
- పీస్ ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ - 180 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 95 మి.లీ;
- ఆవాలు - 35-45 గ్రా;
- బాసిల్ ఎండిన - 2 స్పూన్.
- ప్రోవెంకల్ మూలికల మిశ్రమం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- శుద్ధి నూనె - 25 ml;
- మిరియాలు మిశ్రమం;
- ఉప్పు.
తయారీ
డిష్ యొక్క ప్రత్యేక గమనిక టర్కీ షాంక్స్ యొక్క ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రాథమిక పిక్లింగ్ ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది. ఇది చేయటానికి, మేము పక్షి మాంసం కడగడం, మేము అది పొడిగా ఉంటుంది, మేము ఒక కత్తితో ప్రతి ఫిల్లెట్ లో పంక్తులు చేస్తాము మరియు మేము మిరియాలు యొక్క సోయ్ సాస్, ఆవపిండి మరియు ఎండిన బాసిల్ మిశ్రమాన్ని మరియు మిరియాలు యొక్క మిశ్రమాన్ని కూడా సీజన్లో రుద్దుతాము. మేము టర్కీ కనీసం ఒక గంట పాటు నాని పోవు. ఈ సమయంలో, మేము కడగడం మరియు శుభ్రం బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. డిష్ లో కూరగాయల రుచిగా మాంసం గా సంతృప్త మరియు ఆకర్షణీయమైన ఉంది, సీజన్ ప్రోవెన్సల్ మూలికలు తో ముక్కలు, మిరియాలు మిశ్రమం తో ఉప్పు మరియు నేల ఆనందించండి, మరియు కూరగాయల నూనె తో నీరు మరియు పూర్తిగా మిశ్రమం బంగాళాదుంపలు సరిగా పంపిణీ తద్వారా.
ప్రతి వైపు ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద వేయించిన రేకు షీట్ మీద గుజ్జు మాంసం ఉంచండి, మేము సిద్ధం బంగాళాదుంప ముక్కలను వేయండి, రెండవ షీట్తో కప్పి, అంచులను ముద్రించండి. మేము ఒక గంట కోసం 195 డిగ్రీల వద్ద కాల్చడం డిష్ పంపండి. ఆ తరువాత, రేకు యొక్క టాప్ షీట్ తొలగించండి, ఆకుపచ్చ బఠానీలు డిష్ చల్లుకోవటానికి, 220 డిగ్రీల వేడి పెంచడానికి మరియు మరొక పదిహేను నిమిషాలు ఈ ఉష్ణోగ్రత రీతిలో టర్కీ కూరగాయలు తట్టుకోలేని.
కావాలనుకుంటే, డిష్ యొక్క రుచి సగం వలయాలలో కట్ ఉల్లిపాయలను కలుపుట ద్వారా డైవర్సిఫై చేయవచ్చు, ఇది కాలి చక్రానికి ఫిల్లెట్ కింద ఒక దిండును తయారు చేస్తుంది లేదా చెర్రీ టమోటస్ యొక్క విభజనలతో సామరస్య పూరకం చేస్తుంది.
మల్టీవిటరి లో అల్లం తో ఉడికిస్తారు టర్కీ ఫిల్లెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 950 గ్రా;
- అల్లం యొక్క తడకగల రూట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా లేదా రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- మిరపకాయ;
- కూరగాయల నూనె వాసన - 25 ml;
- సోయా సాస్ - 25 ml;
- తాజా మిరియాలు మిశ్రమం;
- ఉప్పు.
తయారీ
అల్లం నోట్లో ఈ డిష్ యొక్క వాస్తవికత. కానీ అల్లం రుచి యొక్క సంతృప్త స్థాయి ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించడం ద్వారా, మసాలా రూట్ మొత్తం పెరుగుతుంది లేదా తగ్గిపోతుంది. ఒక తురుము పీట మీద తుడవడం తర్వాత, తరిగిన ఉల్లిపాయ, సోయా సాస్, కూరగాయల నూనె, మిశ్రమాన్ని, చిల్లి మరియు ఉప్పు అవసరమైతే నేల మిశ్రమాన్ని సీజన్లో కలపాలి. సిద్ధం టర్కీ ఫిల్లెట్ చిన్న ముక్కలు ముక్కలు లోకి కట్, వండిన అల్లం-సోయా సాస్ తో రుచికోసం, మిశ్రమ మరియు ఒక multicastry లోకి విస్తరించింది. మేము ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం "క్షీణత" ఫంక్షన్ చాలు. రెడీమేడ్ టర్కీ మాంసం ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, బియ్యం లేదా పాస్తాతో వడ్డిస్తారు.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఉల్లిపాయలతో టర్కీ యొక్క ఫిల్లెట్ - ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వంటకం
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 125 గ్రా;
- నీరు 190 ml;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- వెల్లుల్లి;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 45 ml;
- తాజా మూలికలు - 25 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఈ డిష్ చాలా త్వరగా తయారు, మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. కాబట్టి, మేము ఫిల్లెట్లు ప్రాసెసింగ్ వెంటనే ముందుకు.
మరింత తీవ్రమైన రుచి కోసం, మీరు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో టర్కీ ఫిల్లెట్లను ముందే వేసుకోవచ్చు, ఆపై రెసిపీ తరువాత, ఉడికించాలి.