Curry ఒక ప్రముఖ భారతీయ మసాలా ఉంది, విస్తృతంగా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా విస్తరించింది. ఇది అనేక రకాలైన మసాలా మూలికలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉత్తమంగా బియ్యంతో కలిపి, తయారుచేసిన డిష్ను ఒక నిర్దిష్ట స్వభావం మరియు వాస్తవికతను అందిస్తుంది. కూర తో బియ్యం వంట కోసం అనేక వంటకాలను మీరు పరిశీలిద్దాం.
అన్నంతో జపనీస్ కూర
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1.5 స్టంప్;
- ఉడికించిన నీరు - 1,5 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూర పొడి - 1.5 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఇప్పుడు బియ్యంతో ఎలా ఉడికించాలి అనే విషయాన్ని మీకు చెప్పండి. అందువల్ల, చల్లటి నీటితో కొంచెం కొంచెం కొంచెం కడిగి వేయాలి. కూరగాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతాయి. అప్పుడు మేము పెద్ద ఉల్లిపాయ మరియు గొర్రె వెల్లుల్లి ముక్కలు. Multivark ఆన్, కార్యక్రమం "ఫ్రైయింగ్" కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి సెట్, వెల్లుల్లి పోయాలి మరియు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 30 సెకన్లు అది వేసి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు జోడించండి, అన్ని కూర పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు నిమిషాల బంగారు 2 నడచు. ఆ తరువాత, బియ్యం వ్యాప్తి, బాగా కలపాలి, రుచికి మరిగే నీరు, ఉప్పు వేసి, వేయించడానికి, ఉపకరణం యొక్క మూత మూసివేసి, బీప్ ముందు 20 నిముషాల పాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మల్టీవర్క్లో కూరతో బియ్యం సిద్ధం చేసుకోండి.
రైస్ తో చికెన్ కర్రీ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కొబ్బరి పాలు - 1 పాట్;
- బియ్యం - 250 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- పసుపు - రుచి చూసే;
- విత్తనాలు మరియు కూర ఆకులు;
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
- అల్లం;
- మిరపకాయ;
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
కూరగాయలు మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్లు ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మాంసం podsalivaem, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు వేసి తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు, కొబ్బరి పాలు పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఈ సమయంలో మేము వంట కూర సాస్ కు తిరుగుతున్నాము: విత్తనాలు మరియు ఆకులు చమురు లేకుండా వేయించబడతాయి, మేము చల్లగా మరియు పూర్తిగా రుబ్బు. పసుపు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కారం, ఉల్లిపాయలు, అల్లం మరియు టమోటా రుచి చూసుకోండి. ఒక బ్లెండర్ ను మృదువైనంత వరకు పూర్తిగా వేసి, మాంసం మరియు కూరగాయలతో తయారుచేసిన సాస్ను మిళితం చేయండి. మేము, టమోటా పేస్ట్ చాలు ఉప్పు, అది కలపాలి మరియు సంసిద్ధతను డిష్ తీసుకుని. రైస్ విడిగా ఉడకబెట్టడం మరియు పట్టికలో వడ్డిస్తారు, కోడి కూర ఉంచడం, ప్లేట్ యొక్క ఒక వైపున, మరియు బియ్యం వడ్డన - ఇతర న.