రెబ్ వంటకాలు

పక్కటెముకలు పక్కటెముకల ఎగువ భాగంలో ఉంటాయి, అవి ఎముకలు, కండరాల పొర మరియు కొంచెం కొవ్వు మధ్యతరగతి భాగంగా ఉంటాయి మరియు అత్యంత రుచికరమైన మధుమేహం మాంసం. ఇది ఒక తీపి, జ్యుసి రుచి కలిగి ఉంటుంది మరియు నోటిలో కరుగుతుంది. అదే సమయంలో వాటిని అన్ని సిద్ధం కష్టం కాదు. ఈ రోజు మనం వండే పంది పక్కటెముకల యొక్క కొన్ని స్వల్ప విషయాలను చెప్తాము, ఇది వండే ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మాంసం యొక్క పలుచని పొరతో ఉన్న పక్కటెముకలు సూప్ కోసం గొప్పవి, కానీ ఒక హృదయపూర్వక రెండవ కోర్సు కోసం, ఇది కండగల పక్కటెముకలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.

రిబ్ డిష్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్

పదార్థాలు:

• మటన్ పక్కటెముకలు - 2 కిలోలు;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• కొవ్వు వంకరగా - 200 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు.

తయారీ

వంట గొర్రె వంటకాల్లో, పక్కటెముకలు కడుగుతారు మరియు చిన్న భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి. అప్పుడు మేము గడ్డలు శుభ్రం మరియు వాటిని శింకుయుం మెలెన్కో. బల్గేరియన్ మిరియాలు విత్తనాలు మరియు తరిగిన గడ్డి నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు వృత్తాలు కట్. మేము చిన్న ఘనాల లోకి కత్తిరింపులు కట్, multivarks ఒక గిన్నె వాటిని చాలు, గొర్రె పక్కటెముకలు మరియు సిద్ధం కూరగాయలు జోడించండి. సోలిమ్, రుచి మిరియాలు, పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. కావాలనుకుంటే, మీరు డిష్లో చిన్న ముక్కలుగా కట్ బంగాళదుంపలు మరియు టమోటాలు జోడించవచ్చు. మేము బహువచనంలో గిన్నెని ఉంచాము, మూత మూసివేసి, "క్విన్చింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు 2 గంటలు ఉడికించాలి. ప్లేట్లు న డిష్ చాలు మరియు పట్టిక పనిచేశారు సిద్ధంగా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.

పంది పక్కటెముకల నుండి డిష్

పదార్థాలు:

• పంది పక్కటెముకలు - 1 కిలోల;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• రోజ్మేరీ - 2 చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.

తయారీ

పంది పక్కటెముకలు కొట్టుకుపోయి, భాగాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూడవచ్చు. గడ్డలు శుభ్రం చేయబడి, తురిమిన సన్నని అంశాలతో శుభ్రపరచబడతాయి. ఇప్పుడు multivark యొక్క గిన్నె పక్కటెముకలు జోడించండి, పిండిచేసిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. పరికరం యొక్క మూతను మూసివేసి, "క్విన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి, "ప్రారంభించు" బటన్ను ఆన్ చేయండి మరియు 2 గంటల పాటు ఉడికించండి.

పొగబెట్టిన పక్కటెముకల వంటకాలు

పదార్థాలు:

• పందిమాంసం పక్కటెముకలు - 700 గ్రా;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే.

తయారీ

బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. స్మోక్డ్ పక్కటెముకలు ముక్కలుగా గొడ్డలితో నరకడం. గడ్డలు శుభ్రం చేయబడి, చక్కగా తురిమిన మరియు కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఆశీర్వదించారు. ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్, అనేక నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, మిక్స్ మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. తరువాత, కుండ పడుతుంది, అది పక్కటెముకలు, బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల కాల్చు, ఉప్పు, రుచి చూసే మిరియాలు. కొద్దిగా రసం లేదా నీరు పోయాలి మరియు పాన్ని వేడిచేసిన ఓవెన్లో పంపుతుంది. బంగాళాదుంప యొక్క మెత్తదనం సుమారు 45 నిమిషాలు వరకు 220 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పక్కటెముకలు ఉడికించాలి.

పంది పక్కటెముకల మొదటి వంటకం

పదార్థాలు:

• పంది పక్కటెముకలు - 300 గ్రా;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• నీరు - 3 l;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• లారెల్ ఆకు - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

పంది పక్కటెముకలు బాగా కడిగినవి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక సాస్పున్లో పోగు చేయబడతాయి. వాటిని నీటితో పూరించండి, ఒక వేసి తీసుకొను, నురుగును, ఉప్పుతో రుచి, ఉప్పును తగ్గించి, ఒక మూతతో కప్పి, 45 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించాలి.ఈ సమయంలో, పూర్తిగా బియ్యం శుభ్రం చేయు. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ముక్కలుగా కత్తిరించి, ఒక సాస్పాన్లో గురుగులు కలిసి ఉంచాలి. బల్బ్ శుభ్రం, మెత్తగా పేలికలుగా, మరియు ప్రతిఫలం కూరగాయల నూనె మీద తురుము పీట మరియు passerereuem కూరగాయలు న రుద్దుతారు మరియు టమోటాలు యొక్క మాంసం చేర్చండి. బియ్యం మరియు బంగాళాదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, పిండి వెల్లుల్లి మరియు లారెల్ ఆకులు త్రో. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు మరో 7 నిముషాల పాటు బలహీనమైన అగ్నితో బరువు ఉంటుంది. రెడీ సూప్ ప్లేట్లు న చిందిన మరియు సోర్ క్రీం తో పనిచేశాడు.