పెరుగు మీద మాంసంతో కేక్

రుచికరమైన, హృదయపూర్వక మరియు త్వరగా పెరుగు పిండి మాంసం తో పై సిద్ధం వారాంతాల్లో ఒక కుటుంబం భోజనం లేదా విందు కాల్చిన చేయవచ్చు.

ఉత్పత్తుల వ్యయం తక్కువగా ఉంటుంది, వాస్తవానికి అటువంటి పై మిగిలిపోయిన అంశాల నుండి తయారవుతుంది.

ఓవెన్ - రెసిపీ లో కేఫీర్ మీద మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో జేలీడ్ పై

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - సుమారు 1.5 కప్పులు;
• కొద్దిగా పిండి - గురించి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
• కేఫీర్ - సుమారు 200 ml;
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
• సోడా - 1 చిటికెడు;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• తాజా మాంసం మాంసఖండం - 300 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2-3 ముక్కలు;
• క్రీము వెన్న;
• ఛాంపియన్షిప్లు - 3-5 PC లు. (కనుగొంటే);
• తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ);
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, లవంగాలు, కొత్తిమీర, జాజికాయ);
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;

పూరించడానికి:

• చికెన్ గుడ్డు - 2-3 PC లు.
• గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• హార్డ్ జున్ను - కంటే తక్కువ 50 g (దొరకలేదు ఉంటే);
• కొద్దిగా పెరుగు, త్రాగుట తియ్యగా పెరుగు, సన్నని క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం.

తయారీ

మొదటి మేము నింపి సిద్ధం: మేము బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి మరియు మేము అది రుద్దు. ముక్కలు మాంసం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను తేలికగా మాంసం రంగు మార్పులు వరకు వెన్న లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సేవ్ చేయబడుతుంది. మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో కలిపి చేస్తాము. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, పిండి వెల్లుల్లి మరియు కత్తిరించి చక్కగా ఆకుకూరలు - అది పై రుచి మరియు నిర్మాణం మెరుగుపరచడానికి ఉంటుంది. కొంచెం నింపడం మరియు కలపాలి.

ఇప్పుడు మేము మాంసంతో పైకి కోసం కేఫీర్ కోసం డౌ సిద్ధం. స్టార్చ్ కలిపి పిండి లో, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సోడా ఒక చిటికెడు, కేఫీర్ పోయాలి జోడించండి. ఒక మిక్సర్ లేదా ఫోర్క్ తో కలపాలి. డౌ మృదువైన, సాగేది కాదు, హార్డ్ కాదు, కాని ద్రవంగా కూడా ఉండాలి.

పోయడం: మేము 2-3 గుడ్లు, చక్కటి గోధుమ చీజ్, కొద్దిగా పిండి మరియు కొద్దిగా కేఫీర్ కలపాలి - సాపేక్షంగా ద్రవ ప్రవాహం పదార్ధం పొందాలి. చీజ్ కనుగొనబడకపోతే, నిరుత్సాహపడకండి, పొలంలో మీరు కనుగొన్నదాన్ని చేయండి.

ముందుగా పొయ్యి మీద చెయ్యి - అది వేడెక్కండి.

పైకి బిల్డింగ్

పిండి నుండి, ఒక సన్నని కేక్-ఉపరితలం బయటకు వెళ్లండి మరియు ఒక అచ్చు (కోర్సు యొక్క, నూనెను కలుపుతారు) గా విస్తరించండి, తద్వారా అంచులు చట్రం దాటి కొంచెం ఎత్తుకుపోతాయి (ఇది నూనెతో కూడిన బేకింగ్ కాగితంతో కింది భాగంలో వ్యాపించి ఉంటుంది).

సిద్ధం నింపిన తో ఉపరితల పూరించండి, శాంతముగా గరిటెలాంటి స్థాయి. పొర పైన - నింపు, సమానంగా ఉపరితలం మీద పంపిణీ.

ఓవెన్లో ఫారం ఉంచండి, మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 45 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. మీరు కొద్దిగా తడకగల జున్ను మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ కలిగి ఉంటే, మీరు ఇప్పటికే తయారు పై మిశ్రమం వాటిని చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు, ఇది మరింత రుచికరమైన పొందుతారు.

భాగాలుగా కత్తిరించే ముందు, మేము కేక్ 15 నిముషాలు నిలబడతాము.

అటువంటి వేయించిన వస్తువులకు మేము తాజాగా బ్రూ టీ లేదా ఎండిన పండ్ల వెచ్చని మిశ్రమాన్ని అందిస్తాము.

వేర్వేరు ఉత్పత్తుల వినియోగానికి (రిఫ్రిజిరేటర్లో కనిపించే వారి అవశేషాలు) ధన్యవాదాలు, మేము ఒక చిన్న-కాని, విలాసవంతమైన మరియు సంతృప్తికరమైన బేకరీ వంటకం తయారుచేసాము.