మృదువైన క్రీము సాస్ లో మస్సెల్స్ తో పాస్తా - మేము ఒక రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం మీ ఇంటిని విలాసమైన అందించే. ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన డిష్ ఏ పట్టిక అలంకరించండి మరియు ఒక ఉత్సవ వాతావరణాన్ని సృష్టించడానికి ఉంటుంది.
క్రీము సాస్ లో మస్సెల్స్ తో పాస్తా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి లేదా పాస్తా - 305 గ్రా;
- మస్సెల్స్ - 455 గ్రా;
- టమోటా పక్వత - 85 గ్రా;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 255 ml;
- డ్రై గ్రీన్స్ - 25 g;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- జున్ను కష్టం - 155 గ్రా.
తయారీ
శ్లేష్మం నుండి కొంచెం ముందే ముద్దలు కొంచెం కొంచెం నిమిషాలపాటు వేడిచేసిన ఆలివ్ నూనెతో వేసి వేయాలి. టొమాటోస్ మేము ఒక తురుము పీట మీద రుద్ది మరియు మస్సెల్స్ కు త్రో, సుగంధాలతో రుచి చూసుకోవాలి. నెమ్మదిగా నిప్పు మీద కొన్ని నిమిషాలు తురిమిన ఆకుకూరలు మరియు కూర ముక్కలను జోడించండి. తరువాత, క్రీమ్ లో పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని తరువాత 5 నిమిషాలు అది పడుతుంది.
ఒక saucepan చల్లని నీరు పోయాలి, అది కాచు మరియు జాగ్రత్తగా స్పఘెట్టి ముంచుట. సిద్ధం వరకు బాయిల్, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో వాటిని విస్మరించండి. పాస్తాను ఒక క్రీమ్ సాస్ మరియు మిక్స్లో బదిలీ చేయండి. ప్రతి భాగం తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు పొడి ఎరుపు వైన్తో గాజుతో వేడిగా ఉంటుంది.
క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో మస్సెల్స్ తో పాస్తా
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 355 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- పేస్ట్ - 275 గ్రా;
- క్రీమ్ తక్కువ కొవ్వు - 165 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 10 గ్రా.
తయారీ
బల్బ్ సగం రింగులు కరిగించి, మెత్తగా వరకు ఆలివ్ నూనె మీద వేయబడుతుంది. అప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు గడ్డకట్టిన ముసుగులు మరియు వేసి దానిని త్రో. తరువాత, క్రీమ్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు రుచి మరియు లోలోపల మధనపడు కు సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రెస్, సీజన్ ద్వారా వెల్లుల్లి దూరి.
ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో వేసి, సూచనల ప్రకారం, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో విస్మరించబడుతుంది. మేము ప్లేట్లలో వేడి పాస్తాను వ్యాప్తి చేశాము మరియు దాతృత్వముగా మస్సెల్స్ తో క్రీమ్ సాస్ పోయాలి.
నత్తలు మరియు చిన్నపిల్లల క్రీమ్ సాస్ తో పాస్తా
పదార్థాలు:
- పులి రొయ్యలు - 155 గ్రా;
- ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 155 గ్రా;
- పొడి ఒరేగానో - చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - చిటికెడు;
- క్రీమ్ - 255 ml;
- వెల్లుల్లి - 10 గ్రా;
- పేస్ట్ - 205 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ష్రిమ్ప్ మరియు మస్సెల్లు కూరగాయల నూనెలో కొన్ని నిమిషాలు ప్రాసెస్ మరియు వేగి ఉంటాయి. అప్పుడు మేము సీఫుడ్ని ఒక ప్లేట్కు మార్చండి మరియు ఉప్పు వేయాలి. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తారు, తురిమిన ప్లేట్లు మరియు నూనెలో వేగిస్తారు. తరువాత, క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు సుగంధ త్రో. వెంటనే మిశ్రమం చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది, ముందు వండిన పాస్తా మరియు మత్స్య విశ్రాంతి. ప్రతిదీ మిక్స్ మరియు సుమారు 1 నిమిషం కోసం ఒక క్రీము సాస్ లో మస్సెల్స్ మాంసం తో పాస్తా వేడి.