మేము ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డు తో ఒక రుచికరమైన జెల్లీ పై సిద్ధం సాధారణ వంటకాలు అందిస్తున్నాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తుల సాధారణ కలయిక, మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు సిద్ధం డిష్ యొక్క వాసన, అలాగే దాని తయారీ సులభంగా, నిస్సందేహంగా మీ అనుకూలంగా గెలుచుకుంటారో.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డుతో శీఘ్ర జెల్లీ పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- కేఫీర్ లేదా సోర్ క్రీం - 420 ml;
- వెన్న - 175 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 పుష్పములు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము పైకి చేయడానికి మొదటి విషయం ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం ఉంది. ఇది చేయుటకు, మేము గుడ్లు పూర్తి సంసిద్ధతకు తింటాయి, మంచు నీటిలో ఒక నిమిషం పాటు వాటిని ముంచుతాం, వాటిని తీసివేసి షెల్ నుండి వారిని శుభ్రం చేస్తాము. గ్రీన్ ఉల్లిపాయ బాగా కడిగి, ఒక టవల్ లేదా నేప్కిన్స్తో ఎండబెట్టి, చక్కగా కట్ చేయాలి. మేము చిన్న ఘనాల గుడ్లు గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు తో మిక్స్, ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు మరియు మిక్స్ తో సీజన్.
ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది, పోయాలి పరీక్షను తీసుకుందాం. ఇది చేయటానికి, ఏ అనుకూలమైన మార్గంలో వెన్న కరుగుతాయి, చక్కెర లో పోయాలి, ఉప్పు, కేఫీర్ మరియు తేలికగా కొట్టిన గుడ్లు మరియు బాగా కలపాలి. తరువాత, మేము పిండి బంతులను సజాతీయంగా మరియు పూర్తిగా కరిగించే వరకు తయారుచేసిన మిశ్రమం గోధుమ పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతో వేసి, స్పేరులా లేదా చెంచాతో కంటైనర్లోకి కలుపుతాము.
ఒక జిడ్డుగా రూపంలో, ప్రాధాన్యంగా వేరు చేయగలిగిన, సిద్ధం డౌ సగం కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ పోయాలి, జాగ్రత్తగా stuffing టాప్ ఉంచండి మరియు మిగిలిన డౌ ఒక పొర తో కవర్.
మేము 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో ముప్పై ఐదు నిముషాల వరకు లేదా బ్రౌన్డింగ్ కావలసిన డిగ్రీ వరకు పూడ్చబడిన పైనుండి నిర్ణయించండి.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డుతో ఒక జ్యేష్ఠిలో జేలీడ్ పై
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 6-10 కాండం;
- పిండి - 220 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 210 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 30 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- మిరియాలు.
తయారీ
ఎనిమిది గుడ్లలో నాలుగు గట్టిగా ఉడకండి, మంచుతో నిండిన నీటిలో ఒక నిమిషం లో ముంచుతాం, ఆపై బయటకు తీసుకుని వెళ్తుంది
మిగిలిన నాలుగు గుడ్లు మిక్సర్, ఉప్పు, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, సోడా వినెగర్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు గోధుమ పిండిని చల్లడంతో విచ్ఛిన్నం అవుతాయి. మేము మాదిరిగా మెత్తగా మెత్తగా పిండిచేసిన డౌ, మీడియం సాంద్రత యొక్క సోర్ క్రీం యొక్క నిలకడ పొందటానికి మాస్ను మెత్తగా పిండి వేయాలి.
మేము మల్టీవాక్ యొక్క జిడ్డుగల సామర్థ్యం లోకి డౌ సగం పోయాలి, గుడ్డు ఉల్లిపాయ పైన నింపి పంపిణీ మరియు మిగిలిన డౌ తో నింపండి. పరికర ప్రదర్శనలో, "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు ఒక్క గంటకు కేక్ ఉడికించాలి.