చికెన్ మాంసం ఖచ్చితంగా పుట్టగొడుగులతో కలిపి ఉంటుంది. సాధారణ ఉత్పత్తుల ఈ కలయిక నుండి చాలా రుచికరమైన వంటకాలు. క్రింద మేము మీకు చర్గాగ్నోన్లతో చికెన్ బ్రెస్ట్ తయారుచేసిన వంటకాలను చెప్తాము.
చికెన్ రొమ్ము తో స్టఫ్డ్ Champignons
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులను చంపిన (పెద్ద) - 0.5 కిలో;
- డచ్ చీజ్ - 120 గ్రా;
- ఉడికించిన చికెన్ రొమ్ము - సగం;
- సోర్ క్రీం - 40 g;
- ఉప్పు, హాప్లు-సనెలి.
తయారీ
నూనె తో పాన్ ద్రవపదార్థం. పుట్టగొడుగులను మరియు లెగ్ తొలగించండి. కట్ పైకి తో తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో టోపీలను ఉంచండి. మేము చిన్న ఘనాల లో పుట్టగొడుగులను సుదూర కాళ్ళను తొలగించి వాటిని వేయించి, వాటిని చల్లబరిచేందుకు ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేస్తాము. ఉడికించిన రొమ్ము కూడా పుట్టగొడుగులతో కలుపుతారు మరియు రుచి చూడవచ్చు, మేము ఉప్పు మరియు సీజన్ హాప్లను జోడించి, సోర్ క్రీం మరియు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ప్రతి పుట్టగొడుగు టోపీ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం మరియు తురిమిన చీజ్ అవ్ట్ లే. సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు వద్ద.
చికెన్ రొమ్ము, చంపినాన్లతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 350 గ్రా;
- ఉల్లిగడ్డ పెద్ద - 1 శాతం;
- చికెన్ ఛాతీ - 2 PC లు.
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ శుద్ధి - 20 ml.
తయారీ
కాంపియన్స్ గని, కాగితపు తువ్వాలతో ఎండిన మరియు ప్లేట్లు కట్. ఉల్లిపాయ గ్రైండ్ - ఘనాల లేదా సెమీరింగ్లలో కట్. చిన్న ముక్కలుగా చిన్న చికెన్ బ్రెస్లను కట్ చేసుకోండి. ఒక వెన్న ముక్క, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి, అది కరిగినప్పుడు, ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమంతో ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. ఆ తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు మరియు సీజన్ జోడించండి.
మరొక వేయించడానికి పాన్ లో, బంగారు గోధుమ వరకు చికెన్ బ్రెస్ట్ సిద్ధం. పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కలపండి, క్రీమ్ మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. అవసరమైతే, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు మరియు మూత కింద అరగంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కోడి రొమ్ము తో champignons ఒక అద్భుతమైన అదనంగా బ్రోకలీ, ఆవిరి.
Champignons తో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 0,5 కిలోల;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం ఉల్లిగడ్డ - 1 శాతం;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
ఈ రొట్టె ఫైబర్స్ అంతటా భాగం ముక్కల ద్వారా కత్తిరించబడుతుంది. ప్రతి పావును బేకింగ్ షీట్లో ఉంచారు మరియు బేకింగ్ కాగితంతో నూనె వేయవచ్చు లేదా చదును చేయవచ్చు. మేము చిన్న ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం, ఉల్లిపాయలను సన్నని సెమీ సర్కిల్స్లోకి కట్ చేస్తాము. గ్రీన్ పార్స్లీ చక్కగా కత్తిరించి. సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి, తడకగల జున్ను, mayonnaise మరియు పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మరియు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి జోడించండి. సుమారు 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల కోడి చాప్స్ మీద ఫలితంగా మాస్ను విస్తరించండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నం యొక్క సైడ్ డిష్తో వడ్డిస్తారు.
Marinated పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ రొమ్ము రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 కిలోల;
- చంపగ్నన్ marinated - 250 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 60 ml;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్, సెలెరీ, మెంతులు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, చికెన్ కోసం మసాలా, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ 1x1 సెం.మీ పరిమాణంలో ఘనాలపై కట్ చేసి, వేడి ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ మీద ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఫిల్లెట్ ముక్కలు వేసి వేసి వాటిని త్రిప్పి వేయాలి. మేము టమోటలను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి, వేయించిన మాంసం వరకు వాటిని వ్యాప్తి చేసాము. మేము కూడా తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో. Marinated పుట్టగొడుగులను సగం marinade విలీనం మరియు పదార్థాలు మిగిలిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. అప్పుడు క్రీమ్ లో పోయాలి, రుచి మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించడానికి మరియు తేలికగా ఉడికించడం తర్వాత 8 నిమిషాల, గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న అగ్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆకుకూరల, పార్స్లీ, మెంతులు, చిలగడదుంప మరియు మెరిసిన పుట్టగొడుగులతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో చక్కగా ఉంచండి.