ఈ ఆర్టికల్లో, మీ కోసం సలాడ్లకు వంటకాలను మేము సేకరిస్తున్నాము, వీటికి ఆధారమైనవి, ఇది ఇప్పటికే క్లాసిక్గా మారింది, పుట్టగొడుగులను మరియు పంది మాంసం కలయికగా మారింది. ఫాస్ట్ మరియు బడ్జెట్ సలాడ్లు సాధారణ రోజువారీ భోజనం కోసం తయారు చేయబడతాయి, లేదా ఉత్సవ పట్టికలో స్నాక్స్ చేసే ఎంపికల్లో ఒకటిగా చెప్పవచ్చు.
హామ్, చీజ్, పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- జున్ను "Gruyer" - 115 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- స్నాక్డ్ హామ్ - 85 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 125 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 225 గ్రా;
- వాటర్క్యాస్ - 85 గ్రా;
- పాలకూర - 45 గ్రా;
- అరగుల - 45 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 3-4 ఈకలు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 3 స్పూన్.
- రసం మరియు నిమ్మ పై తొక్క 1;
- తేనె - 2 స్పూన్;
- ఉప్పు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు కట్ మరియు గ్రిల్ మీద త్వరగా వేసి. బీన్స్ ఉప్పునీటిలో లేవని, గుడ్లు "ఒక సంచిలో" ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. టమోటాలు సగం కట్, మరియు హామ్ కట్ గడ్డి. ఆకుకూరలు అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు (గుడ్లు తప్ప) కలపాలి.
మేము కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం, తేనె మరియు ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం నుండి ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. సలాడ్ పూరించండి మరియు మీ చేతులతో కలపాలి. పైన, సగం ఉడికించిన గుడ్లు ఉంచండి మరియు అన్ని జున్ను "Gruyer" చల్లుకోవటానికి. హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను తో సలాడ్ వంట తరువాత వెంటనే పట్టికకి వడ్డిస్తారు.
హామ్, టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను పాస్తా సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాస్తా (బాణాలు, మురికి, గుండ్లు) - 375 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 3-4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - ఇంధనం నింపుటకు;
- తడకగల "పర్మేసన్" - 60 గ్రా;
- పార్స్లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
వండిన వరకు పాస్తాను అతికించండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, త్వరగా దాని మీద వెల్లుల్లి వేసి మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి. తేమ పుట్టగొడుగులను వేసి పూర్తిగా రుచి చూసుకోవాలి, రుచికి సీజన్ వరకు మర్చిపోకండి.
హామ్ కుట్లు లోకి కట్. పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. ఆకుపచ్చ మరియు హామ్ కలపండి, తాజాగా బ్రూ పాస్తా మరియు పుట్టగొడుగులతో. మేము రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సోర్ క్రీం, సీజన్ సలాడ్ పూరించడానికి, తడకగల "పర్మేసన్" తో చల్లుకోవటానికి. హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు టమాటాలతో సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
చికెన్, హామ్ మరియు పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ (ఫిల్లెట్) - 125 గ్రా;
- ham - 125 g;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- పాలకూర - 1 శాతం.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- చక్కెర - 1/2 tsp;
- ఆలివ్ నూనె - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఉడికించిన చికెన్ ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించి ఫైబర్స్తో విడగొట్టబడుతుంది. హామ్ మరియు టమోటాలు ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి. గుడ్లు బాగా వేసి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. సలాడ్ ను మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులతో కలిసి సలాడ్ గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
వెయిగర్, ఆవాలు , పంచదార మరియు ఉప్పుతో ఆలివ్ నూనెను కొరడా దెబ్బతో నింపండి. మేము సలాడ్ నింపి, తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవాలి.
పుట్టగొడుగులు, పంది మాంసం మరియు బీన్స్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 250 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 425 గ్రా;
- "ఫెటా" - 100 గ్రా;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1/2 ముక్కలు;
- ఆవాలు సాస్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- పాలకూర - 1 తల.
తయారీ
ఉప్పునీరులో బ్లాంచె బీన్స్ మొలకెత్తినవి. ప్లేట్లు - హం మరియు టమోటాలు cubes, పుట్టగొడుగులను లోకి కట్. పాలకూర ఆకులు, ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్తో సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మేము ఫెటాతో ఆవపిండి సాస్తో నింపండి మరియు చల్లుకోవాలి.
దోసకాయ కప్పుల్లో హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- హామ్ - 130 గ్రా;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- పార్స్లీ;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 60 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- దోసకాయ - 3-4 ముక్కలు.
తయారీ
హామ్ కట్లను కట్ చేసి, ఒక గిన్నె బ్లెండర్లో, ఒలిచిన మిరపకాయలు, వేయించిన పుట్టగొడుగులు, గ్రీన్స్ మరియు తురిమిన చీజ్తో కలిపి ఉంచాలి. ఏకదైర్ఘ్యతకు ప్రతిదానికి ప్రతిదీ మరియు మయోన్నైస్తో ఫలితంగా వచ్చే మాస్ నింపండి. దోసకాయలో పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఒక చెంచా ప్రతి ముక్క లో, దిగువ పాడుచేయకుండా, విత్తనాలు మరియు పల్ప్ యొక్క భాగాన్ని తొలగించండి. మేము సలాడ్తో ఫలితంగా ఉన్న కప్పులను నింపి పచ్చదనం యొక్క అవశేషాలతో చల్లుకోవాలి. పుట్టగొడుగులను, పంది మాంసం మరియు దోసకాయతో సలాడ్ పూర్తిగా పనిచేయడానికి ముందు చల్లబరచాలి.