మొరాకో మరియు అనేక ఇతర తూర్పు దేశాల్లో కౌస్కాస్ చాలా సాధారణం. కానీ మా విస్తరణలలో ఈ ఉత్పత్తి యొక్క జనాదరణ తప్పించుకుంటుంది. మరియు అది ఖచ్చితంగా అనర్హమైనదని అంగీకరించాలి. అన్ని తరువాత, దాని రుచి లక్షణాలు, అలాగే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు స్థాయి, కౌస్కాస్ మా దేశంలో సాధారణ అనేక తృణధాన్యాలు ఉన్నత ఉంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కారణంగా, కౌస్కాస్ ప్రపంచంలోని అన్ని ధాన్యపు ఉత్పత్తుల్లో కూడా అత్యంత ఉపయోగకరమైనదిగా గుర్తించబడింది.
ఇతర విషయాలతోపాటు, కౌస్కాస్ ఆహారపు ఫైబర్ యొక్క సింహం వాటాను కలిగి ఉంది, ఇది తెలిసినట్లుగా, మా ప్రేగుల "నర్సింగ్" రకంగా పనిచేస్తుంది మరియు హానికరమైన విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది.
క్రింద మేము ఒక అలంకరించు కోసం కౌస్కాస్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. విందు లేదా డిన్నర్ కోసం ఈ డిష్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి, మాంసం లేదా చేప వాటిని అనుబంధంగా మరియు, బహుశా, ఈ అలంకరించు మీ ఇష్టమైన ఒకటి అవుతుంది.
ఒక రెసిపీ - ఒక అలంకరించు న కౌస్కాస్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కౌస్కాస్ - 120 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 200 ml;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- సోయా సాస్ - 45 ml;
- కూర - 5 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కౌస్కాస్ ను ఒక saucepan లేదా scoop లోకి పోయాలి, మేము ఉప్పు మరియు మసాలా కూరను సేకరించి, దానిని కలపాలి, వేడినీరు వేడెక్కేలా వేడిచేసే నీటిని పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పి ఉంచండి మరియు కనీసం పది నిమిషాలు వాపు కోసం వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, మేము కొద్దిగా ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు గుడ్డ ముక్క, మధ్య grater ద్వారా క్యారెట్లు వీలు మరియు సిద్ధం వరకు త్రిప్పుతూ, శుద్ధి కూరగాయల నూనె తో ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు పాస్. అప్పుడు సోయా సాస్ లో పోయాలి, మిరియాలు, మిక్స్ మరియు ఇప్పటికే ఉన్న కౌస్కాస్ తో మిశ్రమాన్ని నేల మిశ్రమంతో సామూహిక ఆయుధం.
పనిచేస్తున్న ముందు, మేము గిన్నె లోకి కౌస్కాస్ చాలు మరియు ఒక ప్లేట్ మీద అది తిరుగులేని.
కౌస్కాస్, ఫిష్ గా ఒక అలంకరించు
పదార్థాలు:
- కౌస్కాస్ - 160 గ్రా;
- రసం లేదా నీరు - 380 ml;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే;
- తాజా పార్స్లీ గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చేపలకు అలంకరించు మీద కౌస్కాస్ ఉడికించాలి, పాన్ లేదా వేడి నిరోధక గిన్నెలో పోయాలి, ఉడకబెట్టిన నీళ్ళను ఒక రసం లేదా నీటిలో పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పబడి, ఏడు నుండి పది నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఆ తరువాత, మేము గంజి melenko తరిగిన తాజా పార్స్లీ ఆకుకూరలు జోడించండి, మేము ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం, మిక్స్ తో రుచి కు మాస్ ఆనందించండి మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.