మీరు ఆలోచన ఉంటే బేకింగ్ - బేకింగ్, మాత్రమే రష్యన్ వంటకాలు విశేషమైన, అప్పుడు మీరు తప్పు. అనేక యూరోపియన్ దేశాలు తమ సొంత రకమైన కార్పెట్లను కలిగి ఉంటాయి. ఎవరో క్రీమ్, గ్లేజ్ మరియు జామ్లతో కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇతరులు తేనెతో కలుపుతారు మరియు గింజలు మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లతో రుచి మరియు ఇంకా ఇతరులు ఒక కస్టర్డ్ కొట్టును ఉపయోగిస్తారు. ఈ పదార్థాన్ని పూర్తిగా వేర్వేరు కార్పెట్లకు అంకితం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము - ఒక మాంగాతో కేఫీర్లో ఒక కిర్విక్కే.
ఒక మాంగాతో కెఫిర్ లేని కార్పెట్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
బెల్లము కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 45 ml;
- పిండి - 115 గ్రా;
- కేఫీర్ - 75 ml;
- సెమోలినా - 130 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 135 గ్రా;
- ఒలిచిన పిస్తాపప్పులు - 225 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 175 ml;
- నీరు 235 ml.
తయారీ
ఎప్పటిలాగానే, మొదట చేయవలసినవి, జాబితాలోని అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలపాలి (చక్కెర తప్ప). పొడి మిక్స్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, చక్కెర మరియు గుడ్లు కొట్టడం కొనసాగండి. గుడ్డు సామూహిక పరిమాణం మరియు తెల్లగా పెరిగినప్పుడు, కేఫీర్తో దానిపై నూనె పోయాలి. అభిరుచి మరియు పిండి పిస్తాపప్పులను, ఆపై పొడి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఒక రెడీమేడ్ డౌ తో రూపం పూరించండి మరియు సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు ప్రతిదీ ఉంచండి. హాట్ potryzhku నీటి తేనె కరిగి కలిగి సాధారణ సిరప్, తో impregnate.
కెఫిర్లో తేనె మార్మాలాడే
ఎంపికలు ఒకటి తేనె కలిపి మన్నా ఈ సాధారణ వంటకం ఉంది. ఇటువంటి ఒక సాధారణ మరియు సార్వత్రిక రుచికరమైన ఏ సంకలితం కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 415 గ్రా;
- కెఫిర్ - 275 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తేనె - 115 ml;
- కూరగాయల నూనె - 115 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్.
తయారీ
గుడ్లు మరియు ద్రవ తేనె ఒక తెల్లని మందపాటి ద్రవ్యరాశిని ఒక కరోలాతో మారుస్తాయి. కొరడాతో ఆపకుండా, తేనె మిశ్రమానికి కేఫీర్ పోయాలి, కూరగాయ నూనె మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మరింత తెల్లగా ఉంచి, వాల్యూమ్లో కొద్దిగా పెరుగుతుంది. ఇప్పుడు మిశ్రమాన్ని సెమోలినాతో మిళితం చేసి, నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడకుండా కత్తిరించడం మరియు నివారించడం. సెమోలినా డౌను అచ్చు లోకి పోయండి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపించండి.
మామిడి మరియు తేనెతో కేఫీర్ మీద కార్పెట్
తూర్పు నుండి మరొక సాధారణ కప్పు మాకు వచ్చింది. ఇది ఒక బిస్కట్ డౌ పద్ధతిలో తయారు చేయబడుతుంది మరియు దాని కూర్పులో గింజలు మాత్రమే కాకుండా, చీకటి చాక్లెట్ ముక్కలతో కూడా ఎండిన తేదీలు కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- వాల్నట్ కెర్నెల్లు - 95 గ్రా;
- సెమోలినా - 165 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/4 స్పూన్.
- ఉప్పు చిటికెడు;
- తేనె - 65 ml;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కొన్ని తేదీలు (జాలి పడ్డాయి);
- వెన్న - 115 g;
- కత్తిరించి చూర్ణం బ్లాక్ చాక్లెట్.
తయారీ
సెమోలినాకు ఉప్పుతో బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. అందంగా ఉండే చమురు స్థావరాన్ని సిద్ధం చేయండి. తేనె మరియు చక్కెర - ఆమె కోసం, స్వీటెనర్లను తో మృదువైన వెన్న ఓడించారు. కొట్టడం కొనసాగించడం, గుడ్లు జోడించడం మొదలుపెట్టి, మరియు పదార్థాలు మిశ్రమ ఉన్నప్పుడు, మామిడి లో పోయాలి. తేదీలు కట్ మరియు చాక్లెట్ ముక్కలు పాటు వాటిని జోడించండి. మిశ్రమాన్ని అచ్చులో విస్తరించండి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకావడానికి వదిలివేయండి.
ఒక రుచికరమైన కోరిందకాయ కెఫిర్ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- పిండి - 145 గ్రా;
- సెమోలినా - 385 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 55 గ్రా;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- తేనె - 60 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- సోడా - 1 1/2 tsp.
క్రీమ్ కోసం:
- పాలు - 780 ml;
- వెన్న - 215 గ్రా;
- చక్కెర - 310 గ్రా;
- సెమోలినా - 135 గ్రా;
- జామ్ .
తయారీ
కలిసి డౌ అన్ని పదార్థాలు విప్, పూర్తి డౌ విభజించి 4 భాగాలు మరియు చిత్రం యొక్క షీట్ తో అది వ్రాప్. 180 డిగ్రీల వద్ద 12 నిమిషాలు రోల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు అప్పుడు ఒక గంట చల్లని లో పిండి వదిలి, అప్పుడు. కేకులు చల్లని లెట్.
మేము క్రీంకు వెళుతున్నాము. వేడిని చక్కెరతో పాలు, మామిడిలో పోయాలి మరియు తృణధాన్యాలు పెరగడం వరకు గంజిని ఉడికించాలి. రెడీ సెమోలినా గంజి పూర్తిగా చల్లగా మరియు మృదువైన నూనె తో ఓడించింది. సెమోలినా క్రీముతో రెండు కొంకలను విస్తరించండి, మిగిలిన రెండు కేకులతో కప్పబడి, ఫలితంగా జామ్ను ఒకదానితో కలిపి ఉంచండి.