Meatballs - చాలా సాధారణ, కానీ ఈ ఉన్నప్పటికీ, ఒక రుచికరమైన వంటకం. వారు కేవలం వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు, లేదా మీరు రొట్టెలు వేయవచ్చు. అప్పుడు వారు మరింత అభిమానంతో అవుతుంది. క్రింద మేము ఓవెన్లో meatballs ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
గ్రేవీ తో పొయ్యి లో మాంసాలు
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం (గొడ్డు మాంసం + పంది) - 500 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- కోడి గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- పురీ టమోటా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మాంసం కోసం మసాలా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- చూర్ణం పచ్చదనం;
- మిల్క్;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు .
తయారీ
రొట్టె యొక్క ముక్కలు వెచ్చని పాలు లేదా నీటితో నింపబడి మృదువుగా ఉంటాయి. అప్పుడు దాన్ని తీసివేసి దాన్ని బాగా గట్టిగా తిప్పండి. మాంసఖండం లో మేము తరిగిన ఉల్లిపాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, soaked రొట్టె, కొట్టిన గుడ్డు మరియు ఆకుకూరలు ఉంచండి. బాగా కలపాలి మరియు చిన్న బంతుల్లో వెళ్లండి, అప్పుడు పిండిలో బాగా వెళ్లండి. ఆహ్లాదకరమైన చురుకుదనం వరకు ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వాటిని వేసి వేయండి. మేము ఒక గిన్నె లో రెడీమేడ్ meatballs ఉంచండి. టమోటో హిప్ పురీ 2 గ్లాసుల నీటితో, పాడ్సాలివావతో మరియు రుచికి సుగంధాలను జోడించండి. Meatballs వేసాయి రూపంలో, మేము పైన సాస్ పోయాలి మరియు పొయ్యి కు పంపించండి. సగటు ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో టమోటా సాస్లో రొట్టెలు వేయాలి.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో Meatballs
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోల;
- మిశ్రమ గ్రౌండ్ మాంసం - 400 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
కూర లో మేము గుడ్డు లో డ్రైవ్, కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము అన్ని బాగా కలపాలి. మేము తడి చేతులతో చిన్న బంతులను చుట్టేము, వాటిని ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. మరియు వాటి మధ్య రుచి సాల్టెడ్, బంగాళాదుంపలు వృత్తాలు లే. పైన అన్ని నుండి మేము నిద్రలోకి తురిమిన సంస్థ చీజ్ వస్తాయి మరియు మేము సగటు ఉష్ణోగ్రత వేడిచేసిన పొయ్యి లో పంపండి. 30-35 తరువాత డిష్ సిద్ధం అవుతుంది.
పొయ్యి లో క్రీము సాస్ లో చికెన్ meatballs
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- క్రీమ్ - 200 ml.
తయారీ
మేము ఫిల్లెట్ ను తేలికగా ఓడించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక పదునైన కత్తితో కట్ చేసాము. కూడా, ఫిల్లెట్లు కొద్దిగా స్తంభింప మరియు కట్ చేయవచ్చు. అతనికి, పిండి ఉల్లిపాయలు జోడించండి, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు డ్రైవ్, ఆపై కలపాలి. మేము చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకుంటూ, బేకింగ్ షీట్లో పిండి మరియు స్ప్రెడ్ వాటిని పాకిరు. ఒక వేడి పొయ్యి లో 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సమయంలో, మనం ఒక సాస్ తయారు చేస్తున్నాం: క్రీమ్ కు క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. పొయ్యి నుండి, meatballs తో ఆకారం తొలగించండి సాస్ పైన వాటిని పోయాలి మరియు ఒక గంట మరొక పావు పొయ్యి లో చాలు. ఈ meatballs సర్వ్ దాదాపు ఏ అలంకరించు ఉంటుంది. అద్భుతమైన ఉడికిస్తారు కూరగాయలు.