పొయ్యి లో రేకు లో సముద్ర బాస్

మీ కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడినట్లయితే, వంటలో సమయాన్ని ఆదా చేసుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తుంది మరియు మానిటర్లను గడపడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, అప్పుడు కాల్చిన చేప ఒక గొప్ప కార్బోహైడ్రేట్ బడ్జెట్ విందుకు ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. క్రింద మేము వేయించు ఒక ఓవెన్ లో లేదా ఒక సాధారణ కూరగాయల అలంకరించు సంస్థ లో కాల్చిన ఒక పొయ్యి లో రేకు లో సముద్రపు బాస్ కోసం రెసిపీ భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.

పొయ్యి లో రేకు లో పెర్చ్ - రెసిపీ

ఆసియా పాక నిపుణులు చేప మరియు మత్స్య సరైన తయారీ గురించి చాలా తెలుసు. మేము ఓరియంటల్ వంటకాలు అన్ని క్లాసిక్ రుచులు కలిసి తీసుకొచ్చే మరియు ఈ పెర్చ్ రెసిపీ వాటిని దరఖాస్తు నిర్ణయించుకుంది.

పదార్థాలు:

• పెర్చ్ (మీడియం సైజు) యొక్క మృతదేహం - 1 భాగం;
• వెల్లుల్లి -2 chives;
• నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
• సోయా సాస్ - 35 ml;
• వేడి కారం సాస్ - రుచి చూసే;
• తురిమిన అల్లం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నువ్వుల నూనె - 10 ml;
• కొత్తిమీర యొక్క కొన్ని.

తయారీ

మీరు పొయ్యి లో రేకు లో పెర్చ్ ఉడికించాలి ముందు, మృతదేహాన్ని గట్, రెక్కల కట్ మరియు చేప యొక్క ఉపరితలం నుండి ప్రమాణాల గీరిన. సిద్ధం పెర్చ్ శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు చర్మంపై కొన్ని నిస్సార కట్స్ తయారు. అల్లం తో మోర్టార్ రబ్ వెల్లుల్లి పళ్ళలో, పాస్తా నిమ్మ రసం, సోయా సాస్ మరియు నువ్వ నూనె జోడించండి. పొందే marinade తో, బయట మరియు లోపల నుండి చేపలు పోయాలి, కొత్తిమీర తో ఉదరం పోయాలి మరియు రేకుతో మాంసం వ్రాప్. పొయ్యి 210 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసే సమయానికి చేపలను వదిలివేయండి. 25-30 నిమిషాలు రేకులో బేక్ పెర్చ్. ఉడికించిన కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.

రేకు లో బంగాళాదుంపలతో పొయ్యి లో Red పెర్చ్

పదార్థాలు:

• పెర్చ్ క్యారట్లు - 4 PC లు.
• కొత్తిమీర, మెంతులు, తులసి;
• రోజ్మేరీ కొమ్మలు - 8 PC లు.
• తురిమిన అల్లం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• హాట్ మిరప - 2 PC లు.
• కూరగాయల నూనె - 45 ml;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• బంగాళాదుంపలు - 940 గ్రా;
• లారెల్ ఆకులు - 3 ముక్కలు;
• ఆలివ్ నూనె - 45 ml.

తయారీ

ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి తో రోజ్మేరీ యొక్క కొమ్మలను రుద్దు. తురిమిన అల్లం మరియు చిన్న ముక్కలుగా చేసి మిరప వేసి నూనెలో పోయాలి. Marinade తో, లోపల మరియు బయటకు చేప పోయాలి. తాజా మూలికలు మరియు ఉదర కుహరం పూరించండి 8 గంటలు కంటైనర్లో marinated పెర్చ్ వదిలి.

తయారీ ముందు, బంగాళాదుంపలను ఐదు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్ల వరకు విభజించండి. నూనె తో చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు మరియు చూర్ణం లారెల్ తో చల్లుకోవటానికి. 200 వద్ద 35-40 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక కవరు లో బంగాళదుంపలు మరియు చేప ఉంచండి. రేకు తొలగించి పది నిమిషాలు కవచ గోధుమ కంటెంట్ లెట్.

రేకులో ఓవెన్లో సముద్రపు బాస్ తయారుచేయడం కూడా పార్చ్మెంట్లో విజయవంతంగా నిర్వహించబడుతుంది, రెండు డబుల్ షీట్ల పేపర్ నుండి లేదా వేయించడానికి ప్రత్యేక స్లీవ్లో కవరును నిర్మించడం ద్వారా విజయవంతంగా నిర్వహించవచ్చు.