చాక్లెట్ చిప్స్తో కుకీలు దీర్ఘకాలంగా అమెరికన్ శివార్ల యొక్క ఒక ఆవశ్యక లక్షణంతో పాటు ఇల్లు యొక్క వాకిలిలో ఒక స్టార్-స్ట్రిప్డ్ జెండాగా మారాయి. లోపల మృదువైన, కానీ ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో. రియల్ గృహిణులు ప్రతి రోజు అది అద్భుతమైన పరిమాణంలో రొట్టెలుకాల్చుకుంటుంది, కాని ఇంట్లోనే పని చేయడం ద్వారా కుకీలు అదృశ్యం కావు. ఇది మన అభిమానుల మరియు మల్టి మిలియను సైన్యంలో చేరడానికి సమయం.
అమెరికన్ కుకీల యొక్క రెసిపీ యొక్క అధిక జనాదరణ దాని సరళతను సంపాదించింది. కష్టతరమైన భాగం చాక్లెట్ చిప్స్ ఏమిటో ఇందుకు ఉంది. మా వద్ద వారు ఇప్పటికీ బిందువులకి పేరు పెట్టారు, పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో అమ్మకాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రత్యేకంగా చాక్లెట్ యొక్క భాగాలుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ఇవి థర్మల్లీ స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ చేసే సమయంలో వ్యాప్తి చెందుతాయి. ఏదేమైనప్పటికీ, వారు ఎల్లప్పుడూ చేతితో కత్తిరించిన చాక్లెట్ రెగ్యులర్ టైల్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
చాక్లెట్ భాగాలుగా ఉన్న ఒక క్లాసిక్ అమెరికన్ కుకీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర -1 / 2 కప్;
- చక్కెర గోధుమ - 1/2 కప్పు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 150 g;
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 100 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 1 ప్యాక్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- ఉప్పు -1 చిటికెడు.
తయారీ
మెత్తగా వెన్న చక్కెర, వనిల్లా మరియు గుడ్డుతో నేల ఉంది. ప్రత్యేకంగా పొడి పదార్ధాలను కలపాలి: ఉప్పు పిండి, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో sifted, మరియు వాటిని క్రమంగా నూనె-గుడ్డు మిశ్రమానికి పరిచయం చేయండి. చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి, పార్స్మెంట్ తో కప్పబడి ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక టీస్పూన్ తో వ్యాప్తి. మాకు భవిష్యత్తులో కుకీలు చాలా దూరంగా ఉన్నాయి, వారు తీవ్రంగా "చెదరగొట్టడానికి" ఉంటుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద 8-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తి చేయబడిన కుకీలు మృదువుగా ఉంటాయి, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఒక సిలికాన్ గరిటెలాగా తో తీసివేయండి.
చాక్లెట్ ముక్కలు - రెసిపీ తో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను
పదార్థాలు:
- వెన్న - 125 గ్రా;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- పిండి - 1 అంశం;
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 1 ప్లో.
- vanillin - 1 pinch;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
తయారీ
మిక్సర్తో చక్కెరతో మృదువైన వెన్నని కదిలించండి. ఉల్లినీన్ వేసి, ఉప్పు పిండితో sifted. మేము తక్కువ వేగంతో whisk కొనసాగుతుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చిన్న చిన్న ముక్కలు పోయాలి, కదిలించు.
బేకింగ్ షీట్తో కప్పబడిన పార్చ్మెంట్లో షీట్తో పూర్తి డౌను వేయండి. మేము ఓవెన్లో 10 నిముషాలు 190 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తాము. కేక్ చల్లని కాదు, మేము భవిష్యత్తులో pechenyushki కోసం ఒక కత్తితో అది కట్. ఇది పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఈ పగుళ్లతో పాటు పగుళ్లను పగులగొట్టడం అవసరం.
చాక్లెట్ తో ఒక నారింజ బిస్కట్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 200 గ్రా;
- మొక్కజొన్న పిండి - 65 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 1 టైల్;
- చక్కెర వనిల్లా - 1 ప్యాక్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
Sifted పిండి లో, పొడి, చక్కెర, నారింజ పై తొక్క, మెత్తగా వెన్న మరియు గుడ్డు జోడించండి. ఒక మిక్సర్ పిండితో బాగా కలపండి, నెమ్మదిగా వేగం పెరుగుతుంది. చాక్లెట్ ముక్కలు పోయాలి, మళ్ళీ కలపండి మరియు మూడు "సాసేజ్లు" ఏర్పాటు చేయండి. అది గట్టిచేసే వరకు ఫ్రీజర్లో డౌ ఉంచాము. "సాసేజ్లు" ముక్కలను కట్ చేసిన తర్వాత సగం సెంటీమీటర్ మందంగా ఉంటుంది. పార్కమెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కుకీలను విస్తరించండి, 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
కాయలు మరియు చాక్లెట్తో క్యారట్-వోట్మీల్ కుక్కీలు
పదార్థాలు:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- గోధుమ చక్కెర - 0.5 టేబుల్;
- అక్రోట్లను - 0,5 అంశాలు;
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తక్షణ వోట్మీల్ యొక్క రేకులు - 2 అంశాలు;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
మిక్సర్తో, చక్కెర, వనిల్లా మరియు గుడ్డుతో వెన్నను కొట్టండి. తడకగల క్యారట్ జోడించండి. క్రమంగా పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో వోట్మీల్ను పరిచయం చేయండి. చివరి గో కాయలు మరియు చాక్లెట్. మేము బాగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఆహార చిత్రం తో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో, రాత్రి వరకు వరకు, మరియు అనేక గంటలు అది పంపండి.
ఉదయం చాక్లెట్ ముక్కలు తాజా వోట్మీల్ కుక్కీలను సిద్ధం చేయడానికి మీరు కేవలం 15 నిముషాల సమయం పడుతుంది. మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద కుకీలను ఒక స్పెషల్ కుర్చీలో వ్యాప్తి చేసాము, వాటిని కనీసం 7 సెం.మీ.ల మధ్య దూరం ఉంచడం మరియు సూప్ ను 190 డిగ్రీల ఓవెన్ వరకు వేడిచేస్తాము. అదే సమయంలో స్టవ్ మీద కేటిల్ ఉంచండి. Pechenyushki సిద్ధంగా ఉంటుంది అతను, కాచు సమయం ఉండదు!