కేకులు అలంకరించడానికి చాలా వేరియబుల్ మార్గం ఫడ్జ్ ఉపయోగించడానికి ఉంది. దట్టమైన చక్కెర పదార్థం ఏదైనా రూపాన్ని పొందగలదు, ఏదైనా రంగును గ్రహించి, ఏవైనా ఉష్ణోగ్రతలలో తాజాగా ఉంచబడుతుంది. ఒక కేక్ కోసం స్వీట్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు, confectioners కోసం ఏ దుకాణంలో, మరియు అది గణనీయంగా ఆదా మరియు సొంత చేతితో హౌస్ యొక్క ఉత్పత్తి చేయడానికి అవకాశం ఉంది.
కేక్ కోసం షుగర్ ఫడ్జ్ - రెసిపీ
మేము ఒక క్లాసిక్ ఫడ్జ్ రెసిపీ తో మొదలు సూచిస్తున్నాయి, అవుట్పుట్ వద్ద కొనుగోలు ఒక నుండి విభిన్నమైన ఒక ఉత్పత్తి ఇస్తుంది ఇది. కొన్ని విభాగాలు ప్రత్యేక దుకాణాలలో చూసుకోవాలి, కానీ ఫలితంగా, సాధారణంగా, అది విలువైనదిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గ్లూకోజ్ సిరప్ - 175 గ్రా;
- గ్లిసరిన్ - 15 ml;
- జెలటిన్ - 15 గ్రా;
- నీరు - 15 ml;
- పొడి చక్కెర - 900 గ్రా.
తయారీ
మీరు కేక్ కోసం ఒక తీపి తయారు ముందు, గ్లిసరాల్ని మరియు నీటితో సిరప్ కలపాలి. మిశ్రమం యొక్క ఉపరితలంపై, జెలాటిన్ పోయాలి మరియు ఒక నిమిషం పాటు వదిలి. 30 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ లో మిశ్రమంతో వంటలను ఉంచండి, మిశ్రమం స్పష్టం అయ్యే వరకు గందరగోళాన్ని కలిపి, పునరావృత వేడిని చేయండి.
పొడి చక్కెర జల్లెడ మరియు అది ఒక జెలటిన్ పరిష్కారం పోయాలి. హుక్ అటాచ్మెంట్తో ఒక మిక్సర్ను ఉపయోగించడం, అది ఒక గిన్నెలో సేకరిస్తుంది వరకు fondant మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మృదువైనంత వరకు మీ చేతులతో బంతిని విసరండి మరియు వెంటనే మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి ప్లాన్ చేయకపోతే, దానిని ఒక చలనచిత్రంలో వ్రాసి ఒక సంచిలో ఒక సంచిలో నిల్వ చేయండి.
కేక్ కోసం చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ
మీరు ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ తీసుకోవాలని అనుకుంటే, మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మల్లౌ ఆధారంగా తయారుచేయబడిన దాని సరళమైన సంస్కరణను ప్రయత్నించండి. ఇటువంటి చక్కెర ఫండంట్ దాని కొనుగోలు కౌంటర్ కంటే అధ్వాన్నం ఆకారం ఉంచుతుంది మరియు అదే సమయంలో కోకో కొద్దిగా రుచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మల్లౌ - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 320 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 75 గ్రా;
- నీరు - 15 మి.లీ.
తయారీ
నూనెను ఒక చిన్న ప్లేట్ ను సరళీకరించండి, దానిలో మార్ష్మల్లౌ వేసి నీటితో పోయాలి. ఒక మైక్రోవేవ్ లో లేదా నీటి స్నానంలో మార్ష్మల్లౌని కరుగుతుంది. ఫలితంగా క్రీమ్ కోకోతో కలుపుతారు, పూర్తిగా బీట్ చేసి, భాగాలలో శుద్ధమైన చక్కెర పొడిని గట్టిగా కురిపించడం ప్రారంభిస్తారు. కేక్ కోసం చాక్లెట్ ఫడ్జ్ కలుసుకున్నప్పుడు, అది మీ చేతులతో మృదువుగా ఉంటుంది, అది మృదువుగా మారుతుంది, చలనచిత్రం వ్రాసి, ఒక రోజు చల్లగా వదిలేయండి. కొంతకాలం తర్వాత, మీ చేతులతో మిశ్రమం తిరిగి పని చేసి, దర్శకత్వం వహించండి.
కేక్ మిఠాయిలు కోసం ఈ వంటకం మీ రుచికి అనుగుణంగా, ఉదాహరణకు, పొడి చక్కెర యొక్క సారూప్య పరిమాణంతో కోకోను మార్చడం మరియు సాధారణ తెల్లని మిత్రులను సిద్ధం చేయడం.