ఇటీవలే, మాస్టిక్తో అలంకరణ మిఠాయి ఉత్పత్తుల ఆలోచన ఊపందుకుంటున్నది. ఇది చిన్న మిఠాయిగా కప్పబడి ఉంటుంది మరియు వివిధ వేడుకలకు భారీ నేపథ్య కేక్లను తయారు చేస్తుంది, వాటిని అదనపు నమూనాలు మరియు బొమ్మలతో అలంకరించడం జరుగుతుంది. ఫలితంగా ఒక stunningly అందమైన pastry కూర్పు. వాస్తవానికి, ఇది కనీసం సృజనాత్మక మరియు మిఠాయి నైపుణ్యాలు కనీసం అవసరం. మరియు ఈ మీరు మరియు మాస్టిక్ తయారీ కోసం మాత్రమే విజయవంతమైన రెసిపీ లేదు ఉంటే, మేము అలంకరణ కేక్ కోసం ఇదే ఆధారంగా సిద్ధం కోసం సిఫార్సు, క్రింద సూచించారు.
మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మలోవ్ నుండి ఇంట్లో ఒక కేక్ కోసం మాస్టి చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మల్లౌ జెఫైర్ - 220 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 520 గ్రా;
- వెన్న - 1 teaspoon.
తయారీ
మీరు వేడుక కోసం మ్యాస్టిక్ తో కేక్ కవర్ అవసరం ఉంటే, అప్పుడు ఈ ప్రయోజనం కోసం ఆదర్శ ప్రసిద్ధ మార్ష్మౌల్లో మార్ష్మల్లౌ నుండి తయారు, మాస్టిక్ ఉంటుంది. ఇది సాగే, సంపూర్ణంగా గాయమైంది, మరియు రుచి ఆహ్లాదకరమైన మరియు మృదువైనది. మేము ఈ ప్రయోజనం కోసం అదే రంగు యొక్క మార్ష్మాల్లోలను ఎంచుకుంటాము. మీరు వాటిని రంగురంగులని కలిగి ఉంటే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు రంగు పథకం ప్రకారం వాటిని ముక్కలుగా విభజించటం మంచిది.
సరైన గిన్నెలో మార్ష్మల్లౌ ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్ లో నలభైలో సెకన్లు ఉంచండి. ఫలితంగా, మార్ష్మాల్లోలు వాల్యూమ్లో సుమారు రెండుసార్లు పెంచాలి. కావలసిన ప్రభావం సాధించిన తరువాత, వారికి చక్కెర పొడి పోయాలి, వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి మరియు ఒక చెంచాతో ద్రవ్యరాశి కలపాలి. ఇది ఇబ్బందులతో పని చేసినప్పుడు, మేము పంచదార చక్కెరతో పట్టికను రుద్దుతాము, దానిపై ఒక ద్రవ్యరాశి వేయండి మరియు చేతులు కత్తిరించడం ద్వారా ముగించండి. ఏ గడ్డలూ లేదా గాలి బుడగలు ఏ సమ్మేళనం లేకుండా, మాస్టిక్ చివరి నిర్మాణం ఏకరీతి మరియు మృదువైన ఉండాలి.
ఒక నిర్దిష్ట రంగు యొక్క ఒక మాస్టిక్ సిద్ధం అవసరం ఉంటే, అది బ్యాచ్ చాలా ప్రారంభంలో రంగు జోడించడానికి ఉత్తమం. పొడిగా ఉంటే, అది వోడ్కా కనీస మొత్తంలో కరిగించబడుతుంది మరియు మార్ష్మాలో మాస్కు జోడించిన తర్వాత మాత్రమే.
అలంకరణ మరియు మోడలింగ్ నమూనాలు మరియు బొమ్మల కోసం దీనిని ఉపయోగించడం కోసం కేక్ను కవర్ చేసిన తరువాత రంగు మరియు మట్టి యొక్క అవశేషాలను మీరు పూరించవచ్చు. దీని కోసం, జెల్ రంగులు ఉపయోగించడం ఉత్తమం. మాస్టిప్ యొక్క ముద్దకు కొద్దిగా రంగు కలుపుతూ, ప్లాస్టిక్ను మాదిరిగా మెత్తగా కలుపుతాము. మృదువైన రంగుని పొందడానికి ఇది చాలా సమయం పడుతుంది, కానీ ఫలితం అది విలువైనది కాదు.
మార్ష్మల్లౌ నుండి మాస్టిక్ మూడు నెలలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది. దానిని ఉపయోగించటానికి ముందు, మీరు మైక్రోవేవ్ లో కొద్దిగా వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు తేలికగా చక్కెర పొడితో మెత్తగా పిండి చేయాలి.
ఇంటిలో చక్కెర మిఠాయిని ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- ఆవిరి పాలు - 60 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా;
- ఎండిన పాలు - 120 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
అలంకరించడానికి కేక్ కోసం బొమ్మలు మరియు నమూనాలను చేయడానికి, అది చక్కెర మిఠాయి మాస్టిక్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఈ ప్రయోజనం కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. చాలామంది దానిని కేక్లను కప్పడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు, అయితే ఈ సందర్భంలో, ఘనీభవించిన పాలు మొత్తాన్ని పెంచడం ద్వారా బిట్ మృదువైనదిగా చేయటం అవసరం, తద్వారా పూర్తయిన ఉత్పత్తి రోల్ చేసి, మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
వండే ప్రక్రియ ప్రారంభించేటప్పుడు, ఒక గిన్నెలోకి సహజమైన అధిక నాణ్యమైన పాలు పొడిని, చక్కెర పొడిని కలుపుతాము, అది జల్లెడ ద్వారా తెలియజేయండి, అది కలపాలి మరియు పొడి మిశ్రమానికి కుదించిన పాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మేము ఒక చెంచా తో ప్రారంభంలో మాస్ ను మెత్తగా మెత్తగా కదిలాము, మరియు కోమాతో ఒక ప్లాస్టిక్ మరియు ఏకరీతి ఆకృతిని సాధించినప్పుడు, చేతులతో ముగించండి. అంతేకాక మార్ష్మల్లౌ మాస్టిక్స్ తయారీలో, రంగు ఉత్తమంగా బ్యాచ్ ప్రారంభంలో పరిచయం చేయబడింది, అయితే అవసరమైతే, రంగుల శ్రేణిని మార్చవచ్చు మరియు మాస్టిక్ సంసిద్ధత,
చాక్లెట్ మాస్టిక్ చేయడానికి ఎలా?
ఒక ప్రతిపాదిత వంటకాలను ఆధారంగా తీయడం, మీరు చాక్లెట్ మాస్టిక్ చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మొదట, ద్రవ చీకటి చాక్లెట్ యొక్క 75 g ప్రధాన పదార్థాలు జోడించాలి. మరింత సంతృప్త చాక్లెట్ రుచి కోసం, మీరు కూడా కోకో పౌడర్ యొక్క టేబుల్ ఒక జంట జోడించవచ్చు.
ఈ విషయంలో మాస్టిక్ యొక్క స్థిరత్వం పొడి చక్కెర మొత్తం నియంత్రిస్తుంది.