మాష్, వివిధ వంటలలో ఆశ్చర్యపడే వంటకాలను అధిక పోషక విలువ మరియు విలువైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. బీన్ రూకలు ప్రత్యేకంగా ఉపవాసంలో ఉంటాయి, ఇది శాఖాహారుల మెనులో మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కట్టుబడి ఉన్నవారిలో ఉంటుంది.
మాష్ ఉడికించాలి ఎలా?
Masha నుండి వంటకాలు, ఒక నియమం వలె, తయారీలో క్లిష్టమైనవి కావు, కానీ సాంకేతికంగా అమలుచేసే వారి సాధారణంగా ఆమోదించబడిన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
- ఆవులను కడుగుకోవాలి మరియు అవసరమైతే, ముంచినప్పుడు లేదా ముందే మొలకెత్తినప్పుడు.
- మసాలా నుండి రుచికరమైన వంటకాలు అలంకరించుకోవచ్చు లేదా ఒక స్వతంత్ర ఆహారంగా వండిస్తారు, కూరగాయలు లేదా మాంసంతో ఉడికించిన లేదా చూర్ణం చేసిన తృణధాన్యాలు జోడించడం.
- కూడా ఉపయోగకరమైన కూడా మార్ష్ నుండి తయారు స్మారక సూప్, కూడా మాంసం అదనంగా పుష్టికరమైన నిర్వహించండి లేకుండా.
Masha నుండి సూప్ తయారు చేయడం ఎలా?
Masha సూప్, ఇది యొక్క రెసిపీ తదుపరి సమర్పించబడుతుంది, మాంసం అదనంగా లేదా పూర్తిగా లేన్ కూర్పు లో ఒక కూరగాయల రసం ఒక మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు న తయారు చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, బీన్స్ బియ్యం, గోధుమ, ఇతర తృణధాన్యాలు, లేదా కూరగాయలు, తాజా లేదా ఉప్పు పూర్వ కూరగాయల నూనెతో అనుబంధంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 100 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యాబేజీ రంగు లేదా బ్రోకలీ - 150 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- మాష్ చాలా గంటలు ముంచిన తరువాత, అది దాదాపుగా సిద్ధం చేసే వరకు వండుతారు.
- బంగాళాదుంపలు వేసి, 10 నిమిషాల తర్వాత నూనె, క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ మరియు డిస్టెడ్ టమోటాలలో క్యారట్లు ఉల్లిపాయలతో ఉల్లిపాయ.
- 5 నిమిషాలు ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో వేయించడానికి సీజన్ వేడి.
మమ్ బీన్ ఎలా ఉడికించాలి?
అలంకరించు కోసం మాష్ - రెసిపీ సాధారణ మరియు సరసమైన ఎవరైనా, కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు, పాక. అవసరమైతే అవసరమైతే, ముందుగానే నీటిలో మునిగిపోయేటట్లు, వేడి చికిత్స సమయం పెరుగుతుంది. వేసి యొక్క మిశ్రమాన్ని ఇతర కూరగాయల పదార్థాలు మరియు చేర్పులను జోడించడం ద్వారా విస్తరించేందుకు అనుమతి ఉంది.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 200 గ్రా;
- టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఎరుపు మరియు సువాసన.
తయారీ
- చల్లటి నీటితో ముందుగా మాష్ ఉడికిస్తారు, దాని తర్వాత వంట చివరిలో ఉప్పుతో తయారుచేయబడి, అది ఉడికిస్తారు.
- ఉల్లిపాయలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మూడు రకాల మిరియాలు మరియు తరిగిన టమోటా.
- వేసి సిద్ధంగా ఉన్న గుబురు, వేసి వేసి వేయండి.
Masha నుండి వంటకం - రెసిపీ
కింది సిఫార్సులు గంజి రూపంలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన గుజ్జు తయారు చేయడం ఎలాగో అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, చిక్కుళ్ళు అన్నంతో కలుపుతారు, బదులుగా మీరు బుక్వీట్, ఇతర తృణధాన్యాలు తీసుకోవచ్చు. ఒక పోషకమైన సైడ్ డిష్ ఒక రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా స్వతంత్ర రెండవ కోర్సుగా మారి, ఏ మాంసం యొక్క కూర్పుకు జోడించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 200 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- మొక్కజొన్న నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు సువాసన.
తయారీ
- మాష్ పలు గంటలు నానబెట్టి, రెండు గ్లాసుల నీటిలో కురిపించింది మరియు మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టింది.
- క్యారట్లు మరియు బియ్యంతో నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయలను వేసి, సెంటీమీటర్, సీజన్లను ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవటానికి వేడి నీటిని చేర్చండి.
- ధాన్యాలు మరియు శోషక నీరు మరిగే ముందు masha కుక్ గంజి నుండి అన్ని రెండవ వంటలలో వలె.
మింట్ సలాడ్ - రెసిపీ
ముఖ్యంగా ఉపయోగకరం అయిన మాంగ బీన్, దీని శాఖాహార వంటకాలను గింజల ముందస్తు అంకురోత్పత్తి అవసరం. శుభ్రమైన చల్లటి నీటితో కప్పడానికి ఉత్పత్తి రాత్రిపూట కురిపోతుంది, దాని తర్వాత కొట్టుకుపోతుంది మరియు రెమ్మలు 1 cm లేదా ఎక్కువ పొడవు వరకు తేలికపాటి పత్తి ఫాబ్రిక్ యొక్క రెండు విభాగాల మధ్య ఒక సన్నని పొర ఉంచబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- మొలకెత్తిన గుజ్జు - 350 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం మసాలా - 1 teaspoon;
- ఉప్పు.
తయారీ
- మొలకెత్తిన మమ్ బీన్స్ 1.5 నిమిషాలు ఉడికించిన ఉప్పునీరులో మొలకెత్తుతాయి.
- వేడి నూనె లో, గోధుమ ఉల్లిపాయ, అది గోధుమ, అది సేకరించేందుకు, మరియు మాష్ లో నూనె పోయాలి.
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెనిగర్, మిక్స్ జోడించండి.
- సలాడ్లలోని మాంస బీన్స్ సలాడ్ గిన్నెలో వడ్డించటం ద్వారా కనీసం ఒక గంట కషాయం అవసరమయ్యే వంటకాల వంటకాలు.
Masha నుండి Hummus - రెసిపీ
మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఇష్టపడేవారికి వంట హమ్ముస్ కోసం వంటకాలు ముఖ్యంగా ఇష్టపడతాయి. తరువాతి 12 గ్రాములకు చిన్న ముక్కలుగా తీయవచ్చు లేదా రుచికి వంట చివరిలో సాల్ట్ చేస్తే, నీటితో ఒక కంటెయినర్లో మృదుత్వానికి ముందుగా ఉడకబెట్టే, మొలకెత్తిన ధాన్యాలు నుండి స్నాక్స్ యొక్క ఒక వెర్షన్.
పదార్థాలు:
- మొలకెత్తిన గుజ్జు - 300 గ్రా;
- పాస్తా నువ్వులు - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- ఆకుకూరలు - 50 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటాలు, ఎండబెట్టి లేదా పాస్తా - 1-2 స్పూన్.
- నీటి 100 ml;
- ఉప్పు, మిరపకాయ.
తయారీ
- బీన్స్ నాటాడు, కడుగుతారు, బ్లెండర్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు.
- జాబితా నుండి ప్రత్యామ్నాయంగా పదార్థాలు జోడించండి, ప్రతి సమయం సామీప్యత మాస్ whipping.
- ఉడికించిన మరియు చల్లబడిన నీటితో కావలసిన కావలసిన స్థిరత్వానికి పాస్తాను విలీనం చేయండి.
- ఒక గిన్నె లోకి పూర్తి hummus బదిలీ, ఆలివ్ నూనె తో పోయాలి మరియు నేల మిరపకాయ తో చల్లుకోవటానికి.
కూరగాయలు మాష్ - రెసిపీ
ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, శాకాహార మరియు లీన్ మెనూలకు అనుకూలం, వంటల కోసం వంటకాలను కూరగాయలతో ఉత్పత్తి కలయికను కలిగి ఉంటుంది. ఆరంభం ముందుగా నానబెట్టడంతో లేదా ఆచరణాత్మకంగా సిద్ధంగా లేకుండా ఉడకబెట్టాలి, తర్వాత కూరగాయల తోటివాడితో మృదుత్వం కుదుర్చుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వంకాయ - 150 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 350 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- మాష్ సిద్ధం వరకు దాదాపు వండుతారు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు సేవి.
- మిరియాలు ముక్కలు మరియు వంగ చెట్టు వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- రుచి కూరగాయల మాస్ సీజన్, మాంసం బీన్, పదార్ధాల softness కు మూత కింద prushivayut జోడించండి.
Masha నుండి ఫలాఫెల్ - రెసిపీ
ఫలాఫెల్ - తూర్పు అల్పాహారం యొక్క రుచికరమైన మాష్ సాధారణ వంటకాలను సిద్ధం సహాయం, ఇది తయారీ కోసం, చిక్కుళ్ళు ఈ విధమైన పాటు తరచుగా చిక్పీస్ ఉపయోగించండి. బదులుగా వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు, మీరు గ్రౌండ్ మాస్ కు asafetida జోడించవచ్చు. పూర్తి కొవ్వులను పీల్చుకోవడం కోసం నాప్కిన్స్లో వేయబడ్డ ఉత్పత్తులను తప్పనిసరిగా వేయాలి.
పదార్థాలు:
- మాష్ మరియు చిక్పీస్ - 200 g ప్రతి;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- పిండి - 5-6 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 0.5 బంచ్ ప్రతి;
- జీలకర్ర, కొత్తిమీర, మిరియాలు మిశ్రమం, కూర, జీలకర్ర;
- ఉప్పు, వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- ఉడికించి, ఆపై వండిన మాష్ మరియు చిక్పీస్ వరకు కాచు.
- ఆకుపచ్చ, ఆకుపచ్చ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడం, ఒక బ్లెండర్ లో చిక్కుళ్ళు రుబ్బు.
- ఉప్పు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, జీలకర్ర మరియు మిరియాలు మిశ్రమం, మిశ్రమాన్ని, పిండిని జోడించడం ద్వారా సీజన్లో మాస్ రుచి.
- బ్లేష్ వరకు వేడిచేసిన లోతైన-వేయించినప్పుడు వచ్చిన మాస్ మరియు వేసి నుండి బంతులను చుట్టండి.
పుట్టగొడుగులను తో పుట్టగొడుగులను - రెసిపీ
నమ్మశక్యం రుచికరమైన మాష్, డిష్ యొక్క కూర్పు లో పుట్టగొడుగులను అదనంగా presuppose ఇది వంటకాలు. మరియు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో champignons, మరియు సువాసన సున్నితమైన అడవి పుట్టగొడుగులను స్థానంలో ఇక్కడ ఉంటుంది మరియు మాత్రమే మంచి కోసం ఆహార లక్షణాలు పరివర్తన. ఒక లీన్ వెర్షన్ పొందటానికి, గుడ్లు నిర్మాణం నుండి మినహాయించబడతాయి, కావాలనుకుంటే వాటిని అదనపు కూరగాయల పదార్థాలతో భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- యంత్రం సిద్ధంగా ఉంది వరకు, పలు గంటలు సోక్, కడుగుతారు, మరియు అప్పుడు కాచు.
- ముక్కలు, ముక్కలు ముక్కలు లేదా ముక్కలు పుట్టగొడుగులు, కూరగాయల నూనెలో వేసి, వేయించడానికి ముగింపులో వెల్లుల్లి జోడించడం. ఫారెస్ట్ పుట్టగొడుగులను ముందే వండినవి.
- మాంస బీన్స్, చేర్పులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, కొన్ని నిమిషాలు వేడెక్కండి.
- మాష్తో ఉన్న ఇతర వంటకాల వలె, వారు తమను తాము ఆహారంగా లేదా అలంకరించు వలె అందిస్తారు.
మాష్ కిచరి - రెసిపీ
కింది రెసిపీ మాంసం తో masha నుండి వంటలలో కోసం చూస్తున్న వారికి తగినది కాదు, కానీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అనుచరులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఆయుర్వేద వంటలలో ప్రధాన ఆహారంగా కిచరి ఉంది, ఇది బియ్యం మరియు పలు రకాల సుగంధ మసాలా సంకలనాలను పాల్గొనడంతో తయారు చేయబడింది, వీటిలో కూర్పు వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా ఎంచుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 100 గ్రా;
- బియ్యం - 180 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- వెన్న నెయ్యి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లవంగాలు - 2 మొగ్గలు;
- సిన్నమోన్ - ¼ స్టిక్స్;
- కూర ఆకులు - 3 PC లు.
- ఆవ నలుపు - 1 టీస్పూన్;
- పసుపు - 0,5 స్పూన్.
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- Preheated నూనె లో, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, ఆవాలు విత్తనాలు.
- ఒక నిమిషం లో, పసుపు, పసుపు కూర జోడించండి.
- మసాలా నూనె లో ఉంచుతారు mung బీన్స్ మరియు బియ్యం, ఒక నిమిషం కోసం వేసి, నీరు పోయాలి, ఉప్పు.
- మరిగే తర్వాత, కంటైనర్ను ఒక మూతతో కవర్ చేసి, 25-30 నిముషాలపాటు మితమైన వేడి కోసం ఉడికించాలి.
- సున్నం మరియు భారతీయ రొట్టెతో ఒక డిష్ను సేవిస్తారు .
కొరియన్లో మాష్-మాష్ ఉడికించాలి ఎలా?
కొరియన్ లో మాష్-మాష్ - ఒరిస్కిన్కా తో మసాలా వంటలలో ప్రేమికులకు ఒక రెసిపీ. స్నాక్స్ పొందటానికి ఒక ఆధారంగా ధాన్యాలు అంకురోత్పత్తి తర్వాత పొందిన మొలకలు ఉపయోగిస్తారు. వారు మీ స్వంత చేతులతో తయారు చేయబడతారు లేదా వాణిజ్య నెట్వర్క్లో సిద్ధంగా తయారు చేయబడతారు. రెడ్ హాట్ పెప్పర్ మొత్తం రుచికి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- మొలకెత్తిన మంగ్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- నువ్వులు - 0.5 tsp.
- చక్కెర - 0,5 స్పూన్.
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క రేకులు - 2-3 స్పూన్ లేదా రుచి;
- సోయా సాస్ - 1-3 స్టంప్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- Masha మొలకలు మరిగే నీటి లోకి విసిరి మరియు ఒక నిమిషం కోసం ఉడకబెట్టడం, తిరిగి కోలాండర్ కు విసిరిన.
- శీతలీకరణ తరువాత, పిండి వెల్లుల్లి జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలతో నూనె వేసి నువ్వులు వేసి మిరపకాయ వేసి ఒక నిమిషం వేసి మొలకలు వేయాలి.
- సోయ్ సాస్, పంచదార, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిక్స్, 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు రుచి జోడించండి.
ఒక మల్టీవిటరేట్ లో ఒక మాష్ ఉడికించాలి ఎలా?
వారు ఒక బహుపాక్షరహిత వంటకం, వంటలో తృణధాన్యాలు యొక్క నాణ్యత ఉపయోగం కోసం వంటకాలు మరియు ఈ రకమైన చిక్కులతో వంటలలో రుచిని మెరుగుపర్చడానికి ప్రాథమిక సిఫారసుల కోసం బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. గరిష్టంగా శాంతియుతంగా మాత్రమే కూరగాయలు, కానీ మాంసం తో ఉత్పత్తి మిళితం: పంది మాంసం, దూడ మాంసము లేదా చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క మాంసం.
పదార్థాలు:
- మాష్ - 400 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటాలు మరియు బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- నూనెలో "రొట్టె" వేసి ఉల్లిపాయలు.
- మాంసం, వేసి 10 నిమిషాలు జోడించండి.
- క్యారట్లు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, ముంచిన మగ బీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పొరలలో సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటాయి.
- పూర్తిగా నీటితో కప్పబడి, 1 గంటకు "చల్లార్చు" పై ఉడికించాలి వరకు కంటెంట్లను పోయాలి.