మాంసం లేకుండా భోజనం - ప్రతి రుచి కోసం అత్యంత రుచికరమైన లీన్ లేదా శాఖాహారం ఆహారం!

Meatless వంటకాలు లీన్ మెను మరియు శాఖాహారం ఆహారం యొక్క ఒక భాగంగా ఉన్నాయి. వారి కలగలుపు చాలా వైవిధ్యమైనది, మీరు ఎల్లప్పుడూ క్రొత్త పాక సృష్టిని ఆనందించవచ్చు, ప్రతి ప్రయోజనాలను అంచనా వేయండి మరియు అవసరమైతే మీ స్వంత సర్దుబాట్లు చేసుకోవచ్చు.

ఏ మాంసం లేకుండా ఉడికించాలి?

రోజువారీ ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి మాంసం లేకుండా వంటకాలను ఎంచుకోవడం రుచి కలయికల సామరస్యతకు మాత్రమే కాకుండా, వంటకాల యొక్క సంతులనం మరియు పోషణకు కూడా శ్రద్ద ఉండాలి. గాస్ట్రోనమిక్ ఆనందంతో పాటు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అంశాలను మరియు విటమిన్లు తీసుకోవాలి.

  1. బీన్స్, బఠానీలు, చిక్పీస్, మాచేజ్, కాయధాన్యాలు లేదా పుట్టగొడుగులు: మొదటి మీద మాంసం లేకుండా రుచికరమైన వంటకాలు ప్రాధాన్యంగా గొప్ప ప్రోటీన్ బీన్స్తో అనుబంధంగా ఉంటాయి.
  2. రెండవది కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగుల గుబురు బాగా garnirovat ధాన్యం తృణధాన్యాలు.
  3. లీన్ మెన్లో అవసరమైనవి కూరగాయలు, మిరియాలు, క్యాబేజీ రోల్స్తో మాంసం, రాగ్అవుట్, స్నాక్ డిషెస్ వంటి అన్ని రకాల కూరగాయల సలాడ్లు.

మాంసం లేకుండా borscht ఉడికించాలి ఎలా?

మాంసం లేకుండా బోర్ష్, తరువాత ఇచ్చే రెసిపీ మాంసం వెర్షన్లకు రుచి లక్షణాలు తక్కువగా ఉండదు. దుంపలు తాజా మరియు సోర్ రెండింటినీ ఉపయోగించుకోవచ్చు, తద్వారా మరింత రుచిని రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. పోషణ కోసం, కూర్పు తరచుగా ముందు వండిన బీన్స్ తో అనుబంధంగా ఉంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. 10 నిమిషాలు దుంపలు, కాచు తో దుంపలు శింగ్.
  2. బంగాళదుంపలు, సగం తరిగిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేయండి.
  3. 5 నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటా పేస్ట్ తో మిగిలిన కారెట్స్ నుండి క్యాబేజీ, తీపి మిరియాలు మరియు వేసి త్రో.
  4. వేడి ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  5. పాన్ ఆకుకూరల్లో, వెల్లుల్లిలో త్రో, ఆపివేయండి మరియు డిష్ను కాయడానికి అనుమతించండి.

మాంసం లేని పీ సూప్ - రెసిపీ

మాంసాన్ని లేకుండా ఒక రుచికరమైన సూప్ బఠానీలు వండుతారు, ఇది ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి అనేక గంటలు లేదా రాత్రిలో ముంచెత్తుతుంది. ఒక సున్నితమైన రుచిని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పొడి మూలికలతో వంట చివరలో చేర్చిన విషాద నూనెను జోడించి, వేయించినప్పుడు, వారి సువాసనను సంపూర్ణంగా తెరవండి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నానబెట్టిన బఠానీలు నీటితో పోస్తారు మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
  2. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి.
  3. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు త్రో, ఒక నిమిషం అది వేడి, సూప్ లోకి పోయాలి.
  4. గ్రీన్స్ జోడించండి, వేడి మరింత 5 నిమిషాలు కాచు.

మాంసం లేకుండా వంటకం - రెసిపీ

మాంసం లేకుండా Pilaf అనేది ఇతర వంటకాలను, ఎండిన పండ్లు లేదా గింజలను పోషించడం ద్వారా మీ అభీష్టానుసారం సర్దుబాటు చేసే వంటకం. పదార్ధాలలో సమర్పించిన ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ లేదా కూరగాయల నూనె మొత్తం ఎక్కువ లేదా తక్కువ వైవిధ్యానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు లో ఫ్రై.
  2. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు జోడించండి, మరిగే నీరు, ఉప్పు zirvak పోయాలి మరియు బియ్యం లే.
  3. పూర్తిగా వెల్లుల్లి త్రో మరియు ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్.
  4. అన్ని తేమ గ్రహిస్తుంది వరకు మీడియం వేడి మీద మాంసం సిద్ధం.
  5. మాంసం లేని అటువంటి ఇతర వంటకాల వలె, తాజా కూరగాయలు లేదా ఊరగాయలతో లీన్ పిలౌను అందిస్తాయి.

మాంసం లేకుండా సాస్

మీరు అలంకరించు తో దాఖలు కోసం మాంసం లేకుండా ఉడికించాలి ఏమి గురించి తదుపరి. ఆదర్శ పరిష్కారం ఒక గ్రేవీ, ఇది కూర్పుతో పూర్తిగా కూరగాయలగా ఉండవచ్చు లేదా ఈ సందర్భంలో పుట్టగొడుగులతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ బీన్ లాంటి మృదువైన వరకు లేదా ముందుగా వండిన బీన్స్ ద్వారా గ్రీన్ బీన్ ప్యాడ్లు భర్తీ చేయబడతాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు.
  2. పుట్టగొడుగులను వేసి, బటానీలు, బీన్స్ మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క 10 నిమిషాల తరువాత.
  3. 5 నిమిషాలు అన్ని కలిసి ఫ్రై, పిండి లో పోయాలి, పేస్ట్ వేసి నీటిలో పోయాలి.
  4. సీజన్ డిష్, లారెల్, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, pripuskayut 5-7 నిమిషాలు జోడించడం.
  5. ఏ సైడ్ డిష్ కు మాంసం లేకుండా సిద్ధంగా ఉన్న సాస్ను తయారుచేసాడు.

క్యాబేజీ మాంసం లేకుండా రోల్స్

ఒక అద్భుతమైన స్వీయ-తగినంత లీన్ డిష్ అనేది మాంసం లేకుండా క్లాసిక్ లేదా సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ . తరువాతి సందర్భంలో, ఆకులు ఒక మాంసం గ్రైండర్లో కేవలం నేలను మరియు ఫిల్లింగ్ బేస్లో జోక్యం చేసుకుంటాయి, వీటి నుండి ఉత్పత్తులు ఏర్పడతాయి. ఉత్పత్తి యొక్క సంప్రదాయ వెర్షన్ను రూపొందించడానికి క్రింది సూచనలను ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. క్యాబేజీ ఒక మైక్రోవేవ్ లో ఒక ప్యాకేజీలో వేడి చేయబడుతుంది, ప్రతి 3-5 నిమిషాల మెత్తని ఆకులు తొలగించబడతాయి.
  2. ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను వేయించి వేయించుకోవాలి.
  3. క్యాబేజీ ఆకులు తో పూరకం పూరించండి, కవచం భాగాల్లో, ఒక అచ్చు లో ఉంచండి.
  4. క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు వేసి.
  5. 2 నిమిషాలు పేస్ట్, ఒక గాజు నీటి, చేర్పులు, పఫ్ జోడించండి, క్యాబేజీ రోల్స్ లోకి పోయాలి.
  6. 180 డిగ్రీల 40-50 నిమిషాల ఓవెన్లో రేకుతో తయారుచేయండి.

మాంసం లేకుండా braised క్యాబేజీ

Meatless వంటకాలు - క్యాబేజీ చంపడానికి కోరుకుంటున్నాము వంటకాలు, స్వీయ దాణా కోసం ఉపయోగించవచ్చు, బంగాళాదుంప లేదా తృణధాన్యాల అలంకరించు లేదా బేకింగ్ లో నింపి వంటి. రుచి మీ రుచిని రుచి చూడవచ్చు, చక్కెర, వినెగార్ లేదా ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు జోడించడం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు.
  2. క్యాబేజీ వేసి 5 నిముషాలు వేసి ఆపై పేస్ట్, నీరు, చేర్పులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి 30 నిముషాల పాటు కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని ఆపివేయండి.

సాసేజ్ మరియు మాంసం లేకుండా ఆలివర్

చాలామంది మాంసం లేదా సాసేజ్ లేకుండా కొన్ని వంటకాలను సూచించరు. వీటిలో ప్రముఖ ఆలివర్ ఉన్నాయి. అయితే, ఒకసారి చిరుతపులి యొక్క లీన్ వెర్షన్ను ప్రయత్నించినప్పుడు, ఇది ఆహారం మరియు అసలు మధ్య ఉన్న అద్భుతమైన సారూప్యత స్పష్టమవుతుంది. ఫాస్ట్ భాగాలు బాగా పుట్టగొడుగులతో వేరుశెనగలను భర్తీ చేస్తాయి, మరియు ఇంధనం నిరుత్సాహపరుస్తుంది మయోన్నైస్.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, శుభ్రమైన, కట్లను కట్ చేసుకోండి.
  2. పొడి వేయించడానికి పాన్ లో toasty, చమురు పుట్టగొడుగులను మరియు వేరుశెనగ, వేయించిన జోడించండి.
  3. ముక్కలు దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు, బఠానీలు, మయోన్నైస్ మరియు చేర్పులు పాటు మాంసం లేకుండా olivier జోడించండి.

మాంసం లేకుండా కట్లెట్స్ - రెసిపీ

ఉదాహరణకు, మాంసం లేని వంటకాలు, ఉదాహరణకు కట్లెట్స్ ఊహించటం కష్టం. మాంసం స్థావరం యొక్క విలువైన ప్రత్యామ్నాయం ఏ తృణధాన్యాన్ని ఉడికించగలదు, దీనిలో తరచూ తరిగిన పుట్టగొడుగులు లేదా పుట్టగొడుగుల గుడ్లు జోడించబడతాయి. తర్వాత మీరు పెరుగు బియ్యం, వోట్మీల్, మిల్లెట్, ఇతర తృణధాన్యాలు తీసుకోవటానికి బదులుగా, పెరుగు ఆహారంలో ఒక రకానికి చెందినది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. చల్లని బుక్వీట్, బాయిల్.
  2. ఉల్లిపాయలు, సాల్టెడ్ క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, నానబెట్టిన రొట్టె, ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ రుచి చూసుకోవాలి.
  3. మాంసం లేకుండా గ్రీకును తయారుచేయండి, బ్రెడ్లో రొట్టె మరియు రెండు వైపులా చమురులో వేయించి వేయాలి.

మాంసం లేకుండా స్టఫ్డ్ మిరియాలు

మాంసం లేకుండా అనేక రెండవ కోర్సులు పంది, గొడ్డు మాంసం లేదా పౌల్ట్రీతో సంస్కరణలు వంటి నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక, మరియు ఉత్సాహంగా సువాసన వంటివి. మీరు ఒక కూరగాయల మిక్స్, ఉడికించిన అన్నం, బుక్వీట్ లేదా పుట్టగొడుగులను తో మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు అది నింపడం కోసం, ఒక సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఉంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు.
  2. మృదువైన వరకు చర్మం, వంటకం లేకుండా వంగ చెట్టు మరియు టమోటా ఘనాలని జోడించండి.
  3. వండిన అన్నం, సీజన్ రుచిని రుబ్బు మరియు ఒలిచిన మిరియాలు యొక్క మాస్తో పూరించండి.
  4. ఒక saucepan లో billets ఉంచండి సాస్ పోయాలి, వెల్లుల్లి, లారెల్, మిరియాలు, 30-40 నిమిషాలు మూత కింద వంటకం.

మాంసం మరియు సాసేజ్లు లేని పిజ్జా

రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక వంటలలో మాంసం లేకుండా వంటకాలు అందిస్తారు, పిజ్జా వంటి. ఫిల్లింగ్ యొక్క కంటెంట్ ఉద్దేశించిన ఉపయోగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది: శాఖాహార రూపాలలో మీరు చీజ్, సీఫుడ్, మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క అనుమతి రకాలు మాత్రమే సరైన సాస్, మూలికా పదార్థాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో అనుబంధంగా ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. వెచ్చని నీటి నుండి, ఈస్ట్, ఉప్పు, వెన్న మరియు పిండి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక గంట వేడి లో వదిలి.
  2. టమోటా మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో బేకింగ్ షీట్, గ్రీజుపై బొబ్బను బయటకు లాగి, మూలికలతో చల్లుకోవాలి.
  3. మొక్కజొన్న ఒక వైపు తరిగిన మిరియాలు, మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు మరోవైపు పుట్టగొడుగు తాగడానికి న లే.
  4. శాఖాహారం వెర్షన్లు చీజ్ తో నమిలిన.
  5. 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు మాంసం లేకుండా రొట్టెలుకాల్చు పిజ్జా.

మాంసం లేకుండా గుమ్మడికాయ తో Manty

మాంసం లేని మాంటీ ఒక గుమ్మడికాయ పూరకంతో తయారు చేయవచ్చు, ఇందులో కావలసినవి ఉంటే, ఉల్లిపాయలు మరియు మసాలా దినుసులు తప్పకుండా కలుపుతారు . పిండి కోమా యొక్క దట్టమైన మరియు అంటుకునే ఆకృతిని సాధించడానికి, ఈ విషయంలో డౌ జలంలోని తాజా నీటిని కలిపి, ఉప్పు మరియు పిండిని మాత్రమే జోడించడం జరుగుతుంది. బేస్ దాదాపు గంటకు నిలబడటానికి అనుమతి ఉంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
  2. నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి.
  3. సగం సిద్ధంగా వరకు చిన్న ఘనాల, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కుట్టు తో ముక్కలుగా గుమ్మడికాయ జోడించండి.
  4. డౌ మరియు పూరకాల నుండి మండి రూపొందిస్తుంది, నూనెలో ముంచు మరియు స్టీమర్ల లేదా మనుతోవాకి ప్యాలెట్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
  5. 30 నిమిషాలు ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయండి.

పొయ్యి లో మాంసం లేకుండా బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

మాంసం లేకుండా రుచికరమైన వంటకాలను పరిశీలిస్తే, లాకోనిక్ భాగాల నుండి అన్ని రకాలైన క్యాస్రోల్స్కు దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. వాటిలో ఒకటి బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన డిష్. మీరు కొద్దిగా మెత్తని బంగాళాదుంపల విందు తర్వాత వదిలేస్తే, రెండో దాఖలు కోసం ఒక రుచికరమైన మరియు లీన్ ఆహారాన్ని మీరు సురక్షితంగా పొందవచ్చు. క్యాబేజీ, కావాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. 5 నిమిషాలు క్యాబేజీ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము బాయిల్, హరించడం అనుమతిస్తాయి.
  2. స్టార్చ్ మరియు నీటితో మెత్తని బంగాళాదుంపలను కలపండి, క్యాబేజీ, గ్రీన్స్, ఆలీవ్లు మరియు చేర్పులు జోడించండి.
  3. 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్సిన నూనె రూపంలో మాస్ను వ్యాప్తి చేయండి.

ఒక బహువచనం లో మాంసం లేకుండా braised బంగాళాదుంపలు

పుట్టగొడుగులను, ఇతర కూరగాయలు జోడించడానికి ఇది మాంసం లేకుండా braised బంగాళాదుంపలు - మీరు ఒక పోస్ట్ లో తినడానికి లేదా ఒక శాఖాహారం మెను లో చేర్చవచ్చు ఇది ఒక సాధారణ మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన రోజువారీ వంటలలో ,. ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయుట, తదుపరి అందుబాటులో ఉన్న రెసిపీ గా, పొయ్యి మీద లేదా మల్టివార్క్లో మందపాటి దిగువ భాగంలో ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. చమురు వేసి ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు పుట్టగొడుగుల్లో "రొట్టెలు".
  2. మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, నీళ్ళు, చేర్పులు, 1 గంటకు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.