పిటా రొట్టెలు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత నాచోస్ చిప్స్కు విలువైన మరియు ఆర్థిక ప్రత్యామ్నాయంగా తయారవుతాయి. మా సాధారణ మరియు శీఘ్ర రెసిపీ ఈ crispy స్నాక్ యొక్క వైవిధ్యాలు వివిధ సిద్ధం ఎలా మీరు నేర్పుతుంది.
లావాష్ చిప్స్
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- మెంతులు - 20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 25 ml;
- ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.
తయారీ
పిటా రొట్టె చిప్స్, మేము ఈ రోజు భాగస్వామ్యం చేసే రెసిపీ, చాలా రుచికరమైన, కానీ ఉపయోగకరమైనవి మాత్రమే కాదు ఎందుకంటే సాధారణ తయారీ పదార్థాలు వారి తయారీ ప్రక్రియలో ఉపయోగిస్తారు.
మొదటి, సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, వెల్లుల్లిని వీలైనంత చిన్నగా కట్ చేసుకోండి, కావాలనుకుంటే, మీరు దానిని తురుము పీచులో ఉంచి చేయవచ్చు. వెల్లుల్లి, మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం, సాధ్యమైనంత చక్కగా. ఆ తర్వాత, వెల్లుల్లి మిశ్రమానికి ఉప్పు వేయండి మరియు వారు ప్రతి ఇతర రసాలతో నానబెట్టి తద్వారా మోర్టార్లోని అన్ని పదార్ధాలను రుద్దుతారు. ఆ తరువాత, వెన్నతో సాస్ కలపండి మరియు మీరు వేడి స్నాక్స్ చేయాలనుకుంటే మిరియాలు జోడించండి.
వంటగది బ్రష్ను ఉపయోగించి, ఫలిత మిశ్రమంతో పిటా బ్రెడ్ను కవర్ చేసి, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు చదరపు లేదా త్రిభుజాకార చిప్లలో కట్ చేయాలి. చిప్స్ బాగా కట్ చేయవద్దు, కనుక అవి బేకింగ్ సమయంలో బూడిద చేయబడవు.
ఓవెన్లో పిటా బ్రెడ్ చిప్స్ చాలా త్వరగా వండుతారు, వాచ్యంగా 5-7 నిమిషాలలో 200 డిగ్రీల వద్ద. పొయ్యి వేడిచేసుకోవాలి, అందువల్ల ఆకలి పుట్టించేది పెళుసుగా ఉంటుంది. మీరు సాస్ చేయడాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు దాన్ని ఆన్ చేయవచ్చు.
ఒక పెద్ద డిష్ లో రెడీమేడ్ చిప్స్ సర్వ్, ఒక ప్రత్యేక లోతైన గిన్నె లో వేశాడు మిగిలిన సాస్ తో. పిటా చిప్స్ యొక్క ఈ సంస్కరణకు, లీన్ సోర్ క్రీం ఖచ్చితంగా ఉంది, కానీ మీరు నాకోలను ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీకు అవోకాడో లేదా సాల్సా సాస్తో తయారు చేయబడిన గుకోమోల్ సాస్ మిరప మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేసిన సాస్సా సాస్ అవసరం అని తెలుసుకోవాలి.
ఇంటిలో తయారు చేసిన లావాష్ చిప్స్
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- తేనె - 25ml;
- సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- నీరు - 10 మి.లీ.
తయారీ
ఈ వంటకం తీపి క్రిస్ప్స్ చేస్తుంది. చిన్న saucepan లో, తేనె మరియు నీరు కలపాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు. గ్లేజ్ మరిగే కొద్దీ, నేల దాల్చిన చెక్కతో పోయాలి మరియు మిశ్రమం కలపాలి. గ్లేజ్ ఒక చిన్న చల్లబరచడానికి అనుమతించు, అప్పుడు lavash తో గ్రీజు ఫలితంగా మిశ్రమం. చతురస్రాకారంలో పిటా రొట్టె ఉపరితలం కట్ చేసి 8 నిమిషాలు ఓవెన్లో పాన్ వదిలివేయండి. పిటా రొట్టె నుండి చిప్స్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడం, మీరు ఈ రుచికరమైన రుచికరమైన మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి చేయవచ్చు.
మా తదుపరి వంటకం చీజ్ తో lavash చిప్స్ తయారు ఎలా ఇత్సెల్ఫ్
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ -100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 5 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు.
తయారీ
ఈ డిష్ రుచి సుగంధ మీ ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది. సాస్ కు మసాలా మీ ఇష్టమైన జోడించండి మరియు మీరు గొలిపే ఫలితంగా ఆశ్చర్యపడ్డాడు ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించే అత్యంత అసాధారణ పొడులలో ఒకటి కూరగా ఉంది. చిప్స్ బంగారు మరియు ఎరుపు రంగుగా మారిపోతాయి, మరియు మీరు ఎంచుకున్న చీజ్ రుచిని నీడ చేయకూడదనుకుంటే, సుగంధాలను ఉప్పు చిటికెడుతో మార్చవచ్చు.
మొదటి గుడ్డు తో పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి. మృదువైన వరకు ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి, తద్వారా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి రుచి మొత్తం మిశ్రమం ద్వారా పొందబడుతుంది. వంటగది బ్రష్ తీసుకుని సాస్తో పిటా రొట్టెని కవర్ చేయండి. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు మరియు వాటిని చల్లుకోవటానికి
ఫలితంగా ముక్కలు చిప్స్ లోకి కట్. ఇది పిజ్జాను కత్తిరించడానికి కత్తితో పిటా కత్తిరించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొయ్యికి పాన్ పంపడం అవసరం. బేకింగ్ కాగితంపై ఈ డిష్ను రొట్టెలు వేయడం ఉత్తమం, అప్పుడు మీరు బర్న్ చేస్తే చిప్స్ ముక్కలు చేయకూడదు.
మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో పిటా రొట్టె నుండి ఈ చిప్స్ ఉడికించినట్లయితే, వంట సమయం 4-5 నిముషాల కోసం సెట్ చేయాలి మరియు శక్తిని గరిష్టంగా అమర్చాలి. మీరు పొయ్యిలో ఉడికించి ఉంటే, చిప్స్ కాలిపోవడం లేదని, ఎల్లప్పుడూ 200 డిగ్రీల వద్ద 10 నిముషాల వరకు డిష్ ఉడికించాలి.
చీజ్తో పిటా బ్రెడ్ చిప్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. తాము, చిప్స్ చాలా బాగుంటాయి, కాబట్టి అవి ఏ సాస్ అవసరం లేదు.