మీరు ఒక పూర్తి విందు లేదా భోజనం అవసరమైనప్పుడు, ఇది సుదీర్ఘ వంట సమయం అవసరం లేదు, క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
భూమి మాంసంతో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
డిష్ సంతృప్తికరంగా మరియు మనిషి ఇష్టపడ్డారు మారిన, మీరు మాంసం తో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
- ఆకుకూరలు పొడి - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ముక్కలు లోకి ఉల్లిపాయ మరియు కట్ పీల్, ఒక తురుము పీట మీద క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం, మరియు క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. కొన్ని నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు ఉడికించి, దానిపై కూరటానికి పంపించి మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
మరొక పాన్ లో, క్యారట్లు కొద్దిగా వేసి, క్యాబేజీ, కొద్దిగా నీరు పంపండి మరియు 10-15 నిమిషాలు దాన్ని ఉంచండి. బేకింగ్ కోసం వంటలలో, సగం క్రీమ్ సగం తో క్యాబేజీ సగం మరియు గ్రీజు అది చాలు. అన్ని stuffing తో టాప్ మరియు కొట్టిన గుడ్లు తో పోయాలి, మరియు చివరికి మళ్ళీ సోర్ క్రీం తో greased క్యాబేజీ, వ్యాప్తి. 35-40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి.
పుట్టగొడుగులతో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
మీరు మాంసం ఇష్టం లేదు, కానీ ఒక హృదయపూర్వక వంటకం పొందాలనుకుంటే, మేము ఎలా పుట్టగొడుగులను తో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- తాజా క్యాబేజీ - 700 కిలోలు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మాంగా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కఠినమైన జున్ను - 75 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం, ఉప్పు, మీ చేతులతో గుర్తు పెట్టుకోండి, తరువాత అది మామిడి మరియు కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి. ప్రతిదీ కదిలించు. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు కొట్టుకుపోయి చిన్న ముక్కలుగా కట్తాయి. వేసి ఉల్లిపాయను స్ప్రే చేసి, ఆపై పుట్టగొడుగులను వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
నూనె తో బేకింగ్ గ్రీజు ఏర్పాటు, ఉల్లిపాయలతో అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, మొదటి క్యాబేజీ చాలు, పుల్లని క్రీమ్ తో గ్రీజు వాటిని మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఒక ఓవెన్లో కాసేరోల్లో ఉంచండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
గుడ్డుతో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 600-700 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 300 ml;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- మెంతులు మరియు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీని కడగడం, మెత్తగా ఉంచి, పాలులో మెత్తగా ఉడికించాలి. దీని తరువాత, సెమోలినా, ఉప్పు, పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
ఈ సమయంలో, గుడ్లు కాచు, cubes వాటిని కట్ మరియు క్యాబేజీ తో మిక్స్. వెన్న తో బేకింగ్ సామానులు వేర్, అది గుడ్లు తో క్యాబేజీ లే, సోర్ క్రీం తో గ్రీజు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. 30 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీల డిష్ని కాల్చండి మరియు సోర్ క్రీంతో సేవ చేయాలి.
చికెన్ తో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 300 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ, తాజాగా ఉడికించిన నీటితో పోయాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది. ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన మాంసంతో సగం రింగులు వేయించాలి. కెఫిర్ టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. గుడ్లు విప్. బేకింగ్ డిష్ లో, పైన అన్ని క్యాబేజీ చాలు, అన్ని ముక్కలు మాంసం, టమోటా- kefir సాస్ యొక్క భాగాన్ని తో greased మరియు తన్నాడు గుడ్లు సగం కురిపించింది. అప్పుడు క్యాబేజీ అవశేషాలు లే, ఇది కూడా స్మెర్ సాస్ మరియు గుడ్లు పోయాలి. ఒక చికెన్ ఓవెన్ తో క్యాస్రోల్లో రొట్టెలుకాల్చు, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, వండిన వరకు, సుమారు అరగంట.
బియ్యం క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బ్రైన్జా - 200 గ్రా;
- బియ్యం - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 1 అంశం;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నీటిలో 2 నిమిషాలు తురిమిన క్యాబేజీ మరియు ఒక కోలాండర్ లో విస్మరించబడుతుంది. ఉల్లిపాయలను చక్కగా కట్ చేసి, క్యారెట్లు కిటికీలకు కలుపుతారు. కొన్ని నిమిషాలు కూరగాయల నూనె లో కూరగాయలు వేసి, అప్పుడు బియ్యం పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, వేడి నీటిని ఒక గాజు మరియు 15-20 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
Brynza చాప్ మరియు కూరగాయలు బియ్యం జోడించండి, బాగా ప్రతిదీ కలపాలి. నూనె తో greased ఒక రూపంలో, సగం క్యాబేజీ చాలు, అప్పుడు కూరగాయలు తో బియ్యం, ఆపై మళ్ళీ క్యాబేజీ. గుడ్లు పాలు తో కొట్టు మరియు కాస్సేరోల్తో ఈ మిశ్రమాన్ని నింపండి.
180 డిగ్రీల 25-30 నిమిషాల ఓవెన్లో క్యాబేజీతో బియ్యం కాసేరోల్లో సిద్ధం చేయండి.