పప్పు ధాన్యం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రతినిధి. అతని మాతృభూమి మధ్యధరా దేశాలలో, అలాగే భారతదేశం మరియు చైనా, బఠానీ సంపద మరియు సంతానోత్పత్తి చిహ్నంగా ఉన్నది. మేము 6 వ శతాబ్దంలో ఈ మొక్క గురించి తెలుసుకున్నాము. నేడు, ప్రాచీన కాలంలో, బఠానీలు వారి palatability మరియు వైద్యం లక్షణాలు విలువైనవి, అనేక మంది ఇది తెలుసు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ బఠానీలు యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ గురించి ఏమి కాదు.
బఠాణీ యొక్క కంపోజిషన్ మరియు క్యాలరీ కంటెంట్
బీస్ మానవ శరీరంలోని పూర్తి పనిని ప్రభావితం చేసే ముఖ్యమైన కీలకమైన అంశాలను మరియు విటమిన్లను మిళితం చేస్తుంది. విటమిన్లు , విటమిన్ A, E, PP, H, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఆహార ఫైబర్, పిరిడొక్సిన్, అమైనో ఆమ్లాలు, అల్యూమినియం, ఫ్లోరిన్, రాగి, అయోడిన్, మాంగనీస్, ఇనుము, కాల్షియం మొదలైనవి.
మేము బఠాల్లో ఎన్ని కేలరీలు గురించి మాట్లాడినట్లయితే, దాని రకమైన, పరిపక్వత యొక్క దశ మరియు, కోర్సు యొక్క, వంట మార్గంలో ఆధారపడి ఉంటుంది.
యంగ్ ఆకుపచ్చ బటానీలు 100 గ్రాముల సగటు 73 కేలరీలు కలిగివుంటాయి, అందులో చక్కెర మరియు నీరు చాలా ఉన్నాయి, మరియు పిండి పదార్ధాలు మరియు ప్రోటీన్లో కనీస కంటెంట్ ఉంటుంది. ఒక చిన్న కెలోరీ ఆకుపచ్చ బటానీలకు అదనంగా, ప్రేగులు శుభ్రపరుస్తుంది, విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది ఎందుకంటే పప్పుదినుసులు కుటుంబం యొక్క ఈ ప్రతినిధి ఒక ఆహారం సమయంలో సేవించాలి చేయవచ్చు ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి.
పండిన పప్పులు 100 g లో 300 kcal వరకు ఉంటాయి, ఇది పిండి పదార్ధం మరియు ప్రోటీన్ యొక్క కంటెంట్ పెరుగుదల కారణంగా ఉంది. ఎండిన బఠానీలు 100 గ్రాముల నుండి 325 కిలోల వరకు, ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. దాదాపు నీటిని కలిగి ఉండటం, కానీ ఈ బీన్స్ లో పోషకాల సాంద్రత ఆకుపచ్చ కన్నా ఎక్కువ.
వండిన బఠాల్లోని కేలరిక్ కంటెంట్ 100 g కి 60 కిలో కేలరీలు మాత్రమే, మరియు అన్ని పోషకాలు దానిలో నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ మొక్క నుంచి వచ్చే వంటకాలు బరువు నష్టం సమయంలో ఉపయోగించవచ్చు, ఉడికించిన బఠానీలు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఇది హృదయాన్ని బలపరుస్తుంది
బఠానీ యొక్క రకాల్లో బారా చిక్పీస్ (టర్కీ బఠానీలు) ఒకటి, ఈ మొక్క యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాలకు 309 కిలో కేలె ఉంది. చిక్పా అనేది రుచి మరియు వాసన లేని వాసనతో పోలిస్తే, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. టర్కిష్ బఠానీలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి, గుండె పోటును నిరోధిస్తుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు శరీరాన్ని శక్తితో నింపుతుంది. చాలా అధిక పోషక పదార్ధం కారణంగా, బఠానీ చాలా పోషకమైనది, కనుక మీరు చాలా తక్కువగా తినేస్తే, మీరు త్వరగా ఆకలి తొలగిపోతారు, కాని రోజువారీ వినియోగంలో పెద్ద పరిమాణంలో బటానీలు వినియోగిస్తాయి.