మీరు ఒక ఉత్సవ విందు ప్లాన్, లేదా మీరు అతిథులు రాక కోసం వేచి మరియు ఆశ్చర్యం మరియు ఆశ్చర్యపరచు ఏమి తెలియదు, ఈ సందర్భంలో మీరు ఖచ్చితంగా కాలేయం మరియు దోసకాయలు ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక సలాడ్ సహాయం చేస్తుంది.
కాలేయం మరియు సాల్టెడ్ దోసకాయతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 5 PC లు.
- ఆలివ్ మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాలేయం పూర్తిగా కొట్టుకుంటుంది, అదనపు చిత్రం కత్తిరించిన, మరిగే నీటిలో అది చాలు, రుచి ఉప్పు మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి అప్పుడు కాలేయం చల్లబడి మరియు ముక్కలు straws ఉంది. 10 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో క్యారెట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, మూడు పెద్ద తురుము పీచులో, మరియు చక్కగా కోసిన ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి కూరగాయలను శుభ్రం చేస్తారు . ఇప్పుడు అన్ని పదార్థాలు మిక్స్, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ మయోన్నైస్ జోడించండి. బాగా కదిలించు మరియు పట్టిక సిద్ధంగా సలాడ్ సర్వ్.
పిక్లింగ్ దోసకాయలతో చికెన్ కాలేయం సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కాబట్టి, మొదట చికెన్ కాలేయం ఉప్పునీరులో వేసి, దాని తర్వాత మేము సన్నని గడ్డితో కట్ చేయాలి. దోసకాయలు చక్కగా గుడ్డ ముక్క. క్యారట్లు బాగా కొట్టుకుపోయిన, ఉడికించిన, శుభ్రం చేసి, ముతక తురుము మీద రుద్దుతారు. నూనెలో బంగారు రేకు కిరణాలు పాడైపోయిన కిరణాలు. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రం చేయబడతాయి, మేము yolks నుండి మాంసకృత్తులను వేరు చేస్తాము. ఉడుతలు ఒక ముతక తురుముత్తి మీద రుద్దుతారు, మరియు సొనలు సలాడ్ను అలంకరించేందుకు వదిలివేయబడతాయి.
ఇప్పుడు పొరలలోని పదార్ధాలను వ్యాప్తి చేయడాన్ని మొదలుపెడతాము: మొదట కొద్దిగా కాలేయం, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఊరవేసిన దోసకాయలు, క్యారట్లు మరియు ఉడుతలు. అన్ని పొరలు మయోన్నైస్తో నిండిపోయి, మళ్లీ సీక్వెన్స్ను పునరావృతం చేస్తాయి. రెడీ పాలెట్ తురిమిన పచ్చసొన అలంకరించబడిన, మేము సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో 2 గంటల డిష్ తొలగించండి, మరియు అప్పుడు మేము పట్టిక దోసకాయలు ఒక రుచికరమైన కాలేయం సలాడ్ చాలు.
దోసకాయతో కాడ్ కాలేయ సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బియ్యం - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయ - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యాన్డ్ కాడ్ కాలేయం - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
బియ్యం అనేక సార్లు శుభ్రం చేసి, ఆపై కొంచెం ఉప్పునీరులో వండిన తర్వాత వేయించాలి. గుడ్లు ప్రత్యేకంగా హార్డ్ ఉడికించిన, శుభ్రమైన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉడికించాలి. తాజా దోసకాయ, ఒక ఒలిచిన ఉల్లిపాయలతో బాగా కత్తిరించింది. కాడ్ కాలేయం నుండి, అదనపు నూనె విలీనం, మరియు ఒక ఫోర్క్ తో కాలేయం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం చేసినప్పుడు, కింది క్రమంలో సలాడ్ పొరలు వ్యాప్తి మొదలు: మొదటి బియ్యం, అప్పుడు కాలేయం, ఉల్లిపాయ, mayonnaise, గుడ్డు, దోసకాయ మరియు mayonnaise కూడా పొర. ఎగువ నుండి తడకగల గుడ్డు సొనలు తో సలాడ్ అలంకరించండి, అది కొద్దిగా ఇవ్వాలని మరియు పట్టిక అది సర్వ్.