పుట్టగొడుగులను మరియు కోడి ఆశ్చర్యకరంగా వేడి వంటలలో మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్లలో ఉదాహరణకు, చల్లని ఆప్యాయేజర్లలో కలుపుతారు, ఈ కథనాన్ని మేము అంకితం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
చికెన్ తో పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- marinated champignons - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 2-3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
అవసరమైన పదార్ధాల తయారీతో వంట ప్రారంభించండి. మేము మొదటి యూనిఫారంలో బంగాళాదుంపలను కాచుకుంటాము. ప్రత్యేకంగా క్యారట్లు ఉడికించాలి. చికెన్ గుడ్లు కూడా ఉడికించాలి, చల్లగా, శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉడికించిన క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు కూడా శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలపై కత్తిరించబడతాయి. ఉడకబెట్టిన ఫిల్లెట్ cubes లోకి కట్.
ఒకసారి అన్ని పదార్థాలు తయారు చేయబడ్డాయి, మీరు సలాడ్ను తయారు చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. ఒక లోతైన సలాడ్ గిన్నె దిగువన మేము marinated పుట్టగొడుగులను టోపీలు డౌన్ చాలు. పైన, పుట్టగొడుగు గ్లేడ్ ఒక గడ్డి ప్రభావం సృష్టించడానికి తరిగిన మూలికలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. తదుపరి ముక్కలు బంగాళాదుంపలు, mayonnaise, క్యారట్లు, మళ్ళీ mayonnaise, గుడ్లు, మయోన్నైస్ మరియు చివరిలో - చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక పొర వస్తుంది. చికెన్ "పుట్టగొడుగుల MEADOW" తో సలాడ్ ఈ రూపంలో రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది వదిలి, అది తిరగడానికి ముందు మేము ఒక ఫ్లాట్ డిష్ పైగా దాన్ని.
చికెన్ తో పుట్టగొడుగుల బుట్ట సలాడ్
పదార్థాలు:
- తేనె agarized పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- హార్డ్ చీజ్ - 140 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- మయోన్నైస్;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు మరియు ఫైబర్ న యంత్ర భాగాలను విడదీయు. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు గని మరియు ఉడకబెట్టడం, మేము చల్లబరుస్తుంది తరువాత, root పంటలు తొక్క మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు. బంగారు గోధుమ వరకు సన్నని రింగులు మరియు పాసర్ లోకి ఉల్లిపాయ కట్. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు చూర్ణం చేయబడతాయి. పుట్టగొడుగులను నీటితో కడిగి, కట్ చేయాలి. ప్రతి లేయర్ promazyvaya mayonnaise, ఏకపక్ష, సలాడ్ పొరలు లే.
చికెన్ పొరలతో పుట్టగొడుగు సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ పొగబెట్టి - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1-2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పుట్టగొడుగులు చాప్ మరియు ఉల్లిపాయలతో పాసేర్యుమ్ సిద్ధంగా ఉండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి మర్చిపోకుండా కాదు. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తాజా దోసకాయ రబ్ మరియు అదనపు తేమ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. గుడ్లు సిద్ధంగా మరియు చూర్ణం వరకు ఉడికిస్తారు. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫైబర్స్ గా విభజించబడింది. సాయంత్రం పొరలను యాదృచ్ఛిక క్రమంలో లే, మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొరతో నిండిన పొరలు ఏకాంతరంగా ఉంటాయి. చికెన్ తో పఫ్ పుట్టగొడుగు సలాడ్, అందిస్తున్న ముందు, మీరు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.