రోస్ట్ సంప్రదాయబద్ధంగా మాంసం నుండి వండుతారు మరియు వివిధ కూరగాయలు జోడించబడతాయి. డిష్ చాలా రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా మరియు అసలైనది. ఈ రోజు మనం పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన కొన్ని వంటకాలను చెప్తాము.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో కాల్చుకోండి
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె ;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
ఒక saucepan లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు అది వేడి. మాంసం ప్రాసెస్ మరియు ఘనాల లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు సన్నని semirings తో పేలికలుగా ఉంటాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీడియం వేడి మీద తయారుచేసిన పదార్థాలను బ్రష్ చేయండి. 20 నిమిషాల తర్వాత, మిరపకాయలను కట్ చేసి, కత్తిరింపులో వేసి, మరొక 10 నిముషాల బరువుతో తీసుకోవాలి. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ప్లేట్లు కట్ చేసి పాన్ లోనికి విసిరివేయబడతాయి. ఒక మూత మరియు వంటకం డిష్ తో కవర్. అప్పుడు, బంగాళదుంపలు జోడించండి కొవ్వు క్రీమ్, ఉప్పు లో పోయాలి మరియు 25 నిమిషాలు వేసి ఉడికించాలి.
ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలు తో కాల్చు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- ఛాంపిన్సన్స్ ఫ్రెష్ - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, తురిమిన ముక్కలు. మాంసం కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉంది. బల్బ్ శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. ఒక గిన్నె multivarka లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు గొడ్డు మాంసం వ్యాప్తి. దీనిని 40 నిమిషాలు వేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోవడం. 10 నిమిషాల తరువాత, మూత తెరిచి, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు వేసి ఉప్పు వేయాలి. ధ్వని సంకేతము తరువాత, మేము డిష్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేసి, కాల్చిన వేడిని అందిస్తాయి, తరిగిన గ్రీన్స్తో చల్లడం జరుగుతుంది.
ఒక కుండ లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో కాల్చు
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీటి 100 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు బంగారు గోధుమ వరకు ఘనాలపై కట్ చేసి, వేయించి శుభ్రం చేయబడతాయి. అప్పుడు కుండల లోకి ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు 5 నిమిషాలు అదే వేయించడానికి పాన్ లో, ప్రాసెస్, పేలికలుగా మరియు వాసన. మేము రుచి కు కుండలు మరియు podsalivaem లో కాల్చు వ్యాప్తి. పంది ముక్కలు, తేలికగా గోధుమ మరియు కూరగాయలు జోడించబడతాయి. పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు గొడ్డలితో నరకడం, వాటిని వేసి వాటిని అన్ని పదార్థాల పైన వాటిని పంపిణీ. సోర్ క్రీం నీటితో కరిగించబడుతుంది, కుండల మీద నింపి కవర్లు తో కవర్. మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సెట్, 45 నిమిషాలు ఒక చల్లని ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కాల్చు పంపండి.