పళ్ళెం తో పంది - రెసిపీ

పందిమాంసం మాంసం ఖచ్చితంగా తీపి మరియు పుల్లని పండ్ల మరియు ఎండిన పండ్లతో కలిపి, ప్రత్యేకించి ప్లున్లతో ఉంటుంది. మీరు ఒక ఆధారంగా తీసుకునే పంది కోసం ఏ వంటకం, డిష్ జ్యుసి, సువాసన అవుట్ చేస్తుంది, మాంసం కూర నుండి విడుదలయ్యే ఎండిన పండ్ల రసం తో soaked, మరియు వాసన అనేది ఉత్కంఠభరితమైన ఉంది! ప్రూనే తో ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన పంది ఎలా ఉడికించాలి? అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి మరియు అత్యంత జనాదరణ పొందిన జ్యోతిష్కులు చనిపోతున్నారు. మాంసం ఒక ముక్కలో వండుతారు, కానీ పంది మాంసంతో పంది మాంసంతో తయారుచేయడం మంచిది - ఒకసారి భాగాలుగా కట్ చేయడం, అది పనిచేస్తున్నప్పుడు అనుకూలమైనది, మరియు డిష్ మృదువైన, మృదువైన, వేగంగా తయారవుతుంది. సాధారణంగా, మేము ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం అనేక వంటకాలను చర్చించడానికి ఉంటుంది.

పళ్ళెం తో పంది మాంసం చాప్స్

మీరు ఒక "రహస్య" తో చాప్స్ ఉడికించాలని ప్రయత్నించారా? ఈ డిష్ అసాధారణంగా ఉంది, ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తుంది, పండుగ పట్టిక బాగుంది. అన్ని తరువాత, ప్రూనే పంది మాంసం మాత్రమే ఉడికిస్తారు లేదా కాల్చిన కాదు, చాప్స్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది. మాంసకృత్తులు మాంసం యొక్క "ఎన్విలాప్లు" లో ఉంచబడ్డాయి, మృదువైన తురిమిన చీజ్ జోడించబడింది, జున్ను అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరుగుతుంది, ఎండిన పండ్ల రసంను ఇస్తుంది. ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలదా? అప్పుడు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం చాప్స్ - 4 PC లు.
• ప్రూనే (పిట్స్ లేకుండా) - 70 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• బ్రెడ్ ముక్కలు;
• ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

నా మాంసం, మేము బాగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఓడించింది. 1.5-2 గంటలు ఎక్కడో చల్లటి నీటిలో పాలిష్ సోక్, తేలికగా పిండి వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు కూడా చిన్న ఘనాల లోకి కట్ మరియు చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. మేము అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. పంది మాంసం ముక్కలు నింపి వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు ప్రతి భాగం సగం లో ముడుచుకుంటుంది. మీరు దానిని టూత్పిక్తో కట్టివేయవచ్చు, కానీ తర్వాత దాన్ని తీసివేయడం మర్చిపోవద్దు. మేము గుడ్లు కొట్టాము, పంది మాంసంతో తయారుచేసిన గొడ్డలితో నరికివేసి, వాటిలో ముంచు, రొట్టె క్రస్ట్ ఏర్పడినంత వరకు నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో పాన్లో ముక్కలు వేయాలి. అప్పుడు, చాప్స్ ఒక వేయించు డిష్ లో ఉంచుతారు మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో వండుతారు.

పళ్ళతో కాల్చిన పంది మాంసం

ప్రూనేతో వంట పంది తగినంత సులభం. రెసిపీ ప్రకారం, ఎక్కువ కాలం మాంసం కాలీఫ్లవర్ మూత కింద ఉడికిస్తారు, లేదా కుండలు కొట్టుకొనిపోతుంది, మరియు యజమాని ఈ సమయంలో ఆమె సొంత వ్యాపారం చేయవచ్చు. కుండలో ఏదైనా డిష్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మీరు ఒక నియమాన్ని పాటించాలి: మీరు ఆహారం వేయడానికి 30 నిమిషాల ముందు, నీటిలో కుండను నానబెట్టి, దాని రంధ్రాల విస్తరించండి మరియు వంట చేసేటప్పుడు, ఉత్పత్తులను వారి juiciness మరియు సుగంధాన్ని కోల్పోరు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
• ప్రూనే - 10 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• మయోన్నైస్;
• బే ఆకులు, కూరాకు;
• బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

కూరగాయల నూనెలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేసితో చిన్న ముక్కలుగా, సీజన్లో పంది మాంసం కట్ చేశాము. మేము కత్తిరింపు, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, క్యారెట్లు మూడు పెద్ద గ్రుర్టులో కడగాలి. ఇప్పుడు కుండ లో మాంసం, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు 2 ముక్కలు ప్రూనే ఉంచండి. అప్పుడు క్యారట్లు, తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు 1 శాతం. బే ఆకులు. మేము బంగాళాదుంపలను పైభాగంలో ఉన్న చిన్న ముక్కలు నుండి కట్ చేసి నీటిని పూర్తిగా బంగాళాదుంపలను కప్పి ఉంచని విధంగా నీటితో కుండలను పూరించండి. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1.5 గంటలు ఓవెన్లో మయోన్నైస్తో మా డిష్ను సరళీకరించండి. పంది మాంసం, పళ్ళెం తో ఉడికిస్తారు, అది వండుతారు దీనిలో కుండలు కుడి పట్టికలో వడ్డిస్తారు.

మాంసం ఇప్పటికీ toasty అని ఇష్టపడతారు ఎవరు gourmets ఉన్నాయి, ఈ కోసం మేము మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పంది ముందుగా తేలికగా వేసి ముక్కలు సూచిస్తున్నాయి, మరియు తరువాత prunes మరియు కూరగాయలు తో వేయించిన పంది మరింత చల్లార్చు కోసం కుండల లో ఉంచాలి.