క్యాబేజీ తో చికెన్ కట్లెట్స్ - మీ అతిథులు దయచేసి ఇది జ్యుసి మరియు stunningly రుచికరమైన వంటకం ,. ఇది త్వరగా తగినంత తయారు మరియు ఏ అలంకరించు సరిపోతుంది.
కాలీఫ్లవర్ తో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 600 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా ఫెన్నెల్;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో 5 నిమిషాలు చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులు మరియు వేసి క్యాబేజీని కట్ చేసుకోండి. ఈ సమయంలో, మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్తో రుబ్బు చేస్తాము. మేము ఒక కత్తితో పార్స్లీ మరియు డిల్ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఒక బ్లెండర్ లో క్యాబేజీ ఓడించారు. ఇప్పుడు చికెన్ గ్రౌండ్, గుడ్లు, క్యాబేజీ, గ్రీన్స్ మిళితం, పిండి లో పోయాలి మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో. జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ ఒక స్పూన్ తో చిన్న భాగాలు లో పిండి వ్యాప్తి. రెండువైపులా బంగారు రంగులో క్యాబేజీతో ఫ్రై కోడి కట్లెట్స్.
క్యాబేజీతో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 1 కేజీ;
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 700 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పార్స్లీ ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
మేము క్యాబేజీ కడగడం మరియు గుడ్డ ముక్క. మేము బల్బ్ శుభ్రం, ఒక కత్తితో తేలికగా కత్తిరించి కూరగాయల నూనె మీద దాటుతుంది. అప్పుడు క్యాబేజీ త్రో, కదిలించు మరియు అన్ని వేసి సుమారు 10 నిముషాల పాటు వేయించాలి.ఒక లోతైన గిన్నె లో, చికెన్ మాంసాలను వ్యాప్తి చేసి, గుడ్డును నడపండి, కాల్చు, చిన్న ముక్కలుగా చేసి, బాగా కలుపుతారు. సిద్ధం stuffing నుండి మేము క్యాబేజీ తో చక్కగా చికెన్ కట్లెట్స్ తయారు, ఒక అచ్చు వాటిని చాలు మరియు ఓవెన్ లో ఉంచండి, పైన రేకు తో కఠినతరం, 40 నిమిషాలు.
సౌర్క్క్రాట్తో చికెన్ రొమ్ము నుండి కట్లెట్స్>
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- క్యాబేజీ సోర్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
- రొట్టె - 1 స్లైస్;
- సోర్ క్రీం - 50 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పాలు లో soaked రొట్టె ముక్క మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి క్విన్చ్ క్యాబేజీ కొట్టుకుపోయిన, ఒక కోలాండర్ లో విస్మరించిన మరియు నీటి కాలువ తెలియజేయండి. బల్బ్ శుభ్రంగా మరియు ముతక కట్ వలయాలు. ఇప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గిన్నె కోడి మాంసం లోకి ట్విస్ట్, ఒక రే, ఒక రొట్టె మరియు సౌర్క్క్రాట్ యొక్క నానబెట్టిన ముక్క జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి, అవసరమైతే, పాలు కూరటానికి విలీనం చేసి రుచికి ఉప్పు వేయాలి. తరువాత, మేము చిన్న బిట్స్ ఏర్పాటు మరియు ఒక greased బహుళ కప్పు గిన్నె వాటిని ఉంచండి. పై నుండి 20 నిమిషాలు ఒక జంట కోసం క్యాబేజీ తో పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఉడికించాలి చికెన్ కట్లెట్స్ తో ప్రతి భాగాన్ని ద్రవపదార్థం. చేసేది ముందు, మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి.