జపాన్ వంటకం వేగంగా జయించే యూరోపియన్ వ్యయాలు, ఇది ఒక ఉదాహరణ - సోబా నూడుల్స్ - బుక్వీట్ పిండి ఆధారంగా జాతీయ వంటకం. మాన్యువల్ తయారు, అది రుచికరమైన ఉంది, ఉపయోగకరమైన మరియు అధిక పోషక విలువ. వంటలో నైపుణ్యాన్ని సాధించటం సులభం కాదు: "పెరుగుతున్న సూర్యుడు" యొక్క మాస్టర్స్ యొక్క ఓర్పు మరియు సహనం లక్షణం అవసరం.
ఇంటిలో సోబా నూడుల్స్ ఎలా ఉడికించాలి?
జపనీస్ నూడుల్స్ నైపుణ్యం మరియు నైపుణ్యం అవసరం. బుక్వీట్ పిండితో కలిపిన సాంప్రదాయ పిండి, బంక లేనిది కాదు, అందుచేత విరిగిపోతుంది, త్వరగా విరిగిపోతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, కొన్ని వంటకాలు గోధుమ కలయికను కలిపి, సామూహిక నిలబెట్టుకుంటాయి. ఈ కూర్పుతో, మీరు ఇంట్లో అభ్యాసం చేయవచ్చు.
- సోబా నూడుల్స్లో మూడు భాగాలు ఉన్నాయి: బుక్వీట్ పిండి, గోధుమ, వెచ్చని నీరు. ఒక సాగే స్టేట్ కు కదిలిస్తుంది, అవి రోలింగ్ మరియు స్ట్రిప్స్ కట్ చేయడానికి ఆధారంగా ఉంటాయి.
- డౌ అవ్ట్ రోల్, బుక్వీట్ పిండి చింతిస్తున్నాము లేదు - డౌ ఉపరితలం అంటుకొని లేదు కాబట్టి విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి.
- నూడుల్స్ వండుతారు, వెంటనే చల్లగా మరియు పనిచేస్తాయి.
నూడుల్స్ కోసం డౌ
బుక్వీట్ నూడుల్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జపనీస్ వంటలలో ఒకటి, సన్నద్ధత మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క మూలం. దాని బేస్ వద్ద నేల బుక్వీట్ పిండి, ఇది ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వేగవంతమైన జీర్ణక్రియ ప్రోత్సహించే ఎంజైమ్స్ ఉనికిని కలిగి ఉంది. మీ హోమ్ వంటగదిలో మీ వంటలో ఈ ఉత్పత్తిని మీ ఆహారంలో చేర్చాలి.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ పిండి - 300 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 100 గ్రా;
- నీటి 80 ml.
తయారీ
- ఒక పట్టికలో రెండు రకాల పిండిని జల్లెడ, ఒక లోతుగా మరియు నీటితో పోయాలి.
- ద్రవ్యరాశిని సాగే స్థితికి కదిలించి, బంతిని రోల్ చేసి 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
- పిండితో ఉన్న టేబుల్ యొక్క ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి మరియు పిండిని ఒక సన్నని పొరలో చల్లుతుంది.
- అది మూడు సార్లు మడవండి మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్లో ముక్కలు చేయండి.
- అదనపు పిండిని షేక్ చేసి, 2 నిముషాలు అందివ్వండి.
చికెన్ తో సోబా నూడుల్స్
చికెన్ మరియు కూరగాయలతో ఉన్న సోబా నూడుల్స్ గోధుమ పాస్తాతో అధిక కాలరీల వంటకాలకు తగిన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నాయి. ఆహ్లాదకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు సాధారణ మరియు అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులను రోజువారీ ఆహారాన్ని విస్తృతంగా, అందంగా ఎలా ఉపయోగించాలో ప్రదర్శిస్తాయి, అయితే స్టవ్కు సమీపంలో దుర్భరమైన కాలక్షేప అవసరం లేదు మరియు కుటుంబ బడ్జెట్ను తాకకుండా.
పదార్థాలు:
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 100 ml;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బియ్యం వెనీగర్ - 1 టీస్పూన్;
- బుక్వీట్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 100 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నుదురు - ఒక చూపడంతో.
తయారీ
- రసం కలపండి, సాస్, వినెగార్.
- నూడుల్స్ ఉడికించాలి .
- కూరగాయలు మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ ఫ్రై.
- సోబా నూడుల్స్ కోసం సాస్ వేసి, దాన్ని వేయండి, త్రిప్పి, నిప్పు మీద ఉంచండి.
- నూడుల్స్ను అందిస్తున్నప్పుడు, ఒక కుక్క కుక్క నువ్వుల విత్తనాలను అలంకరిస్తారు.
గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలతో సోబా నూడుల్స్ - రెసిపీ
గొడ్డు మాంసంతో కూడిన సోబా నూడుల్స్ అనేది ఆసియా వంటలలో వర్ణించే డిష్. ఇది సరళత, వేగం మరియు మచ్చలేని రుచికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. మీరు అనేక భాగాల సమక్షంలో పరిపూర్ణతను సాధించవచ్చు: ఒక వోక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు సరైన వంటకం, పోషకమైన బుక్వీట్ నూడుల్స్ ఆధారంగా మరియు తాజా గొడ్డు మాంసానికి ఉపయోగకరంగా తక్కువగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 400 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 350 గ్రా;
- మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - 1 శాతం.
తయారీ
- సన్నని బార్లు లోకి కూరగాయలు మరియు మాంసం కట్.
- వేడి మైనపులో మాంసాన్ని వేయండి.
- కూరగాయలు జోడించండి మరియు 3 నిమిషాల నూడుల్స్ వండిన తర్వాత.
- నిప్పు మీద వేడెక్కండి.
మత్స్యతో సోబా నూడుల్స్ - రెసిపీ
చిన్నపిల్లలతో కూడిన సోబా నూడుల్స్ మత్స్య మరియు వారి సేవలతో ప్రయోగాలు చేయటానికి ఇష్టపడేవారికి సరైన గాస్ట్రోనమిక్ కలయిక. ఈ డిష్ లో, నూడుల్స్ వారి అసహ్యకరమైన రుచి కోల్పోతారు మరియు, పాకము డ్రెస్సింగ్ కృతజ్ఞతలు, సంపూర్ణ రొయ్యల మాంసం మరియు కూరగాయలు శ్రావ్యంగా. తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు నడుముని పాడుచేయవు మరియు ఆహారం ఆహారాన్ని వేరుచేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 150 గ్రా;
- రొయ్యలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- బియ్యం వెనీగర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- నూడుల్స్ ఉడికించాలి.
- క్యాబేజీ మరియు క్యారట్లు చాప్.
- ష్రిమ్ప్ మరియు కూరగాయలు, సాస్ లో పోయాలి, వెనిగర్.
- నూడుల్స్, వేడిని జోడించండి, నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి.
- సోబా నూడుల్స్ వెంటనే వడ్డిస్తారు.
నూడుల్స్ తో పంది
పక్కతో ఉన్న సోబా నూడుల్స్ గృహాలు మరియు అతిథులను ఆకర్షించాలని కోరుకునే ప్రతి భార్య యొక్క కలలు. యూనివర్సల్ డిష్ గంటకు క్వార్టర్లో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే సాస్ మరియు కూరగాయలతో ప్రయోగం చేసే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది, ప్రతి రోజు మీరు రుచి మరియు ప్రదర్శనను మార్చవచ్చు, ప్రతి సమయం పరిపూర్ణతను సాధించడం.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 150 గ్రా;
- పంది మాంసం - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- టాంకట్సు సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- 3 నిమిషాలు నూడుల్స్ ఉడికించాలి.
- పంది మరియు క్యారెట్లు కట్ వేసి వేసి వేయాలి.
- వెల్లుల్లి, సాస్, నూడుల్స్ మరియు ఉడికించాలి.
తెరియాకి సాస్ తో సోబా నూడుల్స్
టెరియాకి చికెన్తో సోబా నూడుల్స్ ఒక ప్రసిద్ధ ఆసియా వంటకం, దీనిలో ప్రధానమైన స్థానం గ్యాస్ స్టేషన్కు ఇవ్వబడుతుంది. ఒక సువాసన ఉప్పు-తీపి సాస్ ఏ భాగం యొక్క రుచి మార్చగలదు మరియు తరచుగా మాంసం, చేప మరియు కూరగాయలు చేరిన చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, ఇది ఇతర ఉత్పత్తుల భాగస్వామ్యం లేకుండా చికాకును జోడించి, చికెన్ మరియు నూడుల్స్ను ఖచ్చితంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 250 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- teriyaki సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- అల్లం - 1/2 PC లు.
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.
తయారీ
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయ, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వేయాలి.
- చికెన్ ముక్కలు, వేసి జోడించండి.
- మిరియాలు పోయాలి, సాస్ లో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- నూడుల్స్ ఉడికించి మిశ్రమంతో మిక్స్ చేయండి.
- పికుంట్ కుక్కన్ నూడుల్స్ 3 నిమిషాలు వేయించబడతాయి.
కూరగాయలతో సోబా నూడుల్స్ - రెసిపీ
ప్రతి రోజు పోషక మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకాలను జాబితాలో కూరగాయలతో నూడుల్స్ చేర్చబడతాయి. తేలికైన మరియు పోషకమైనది, ఇది శాఖాహార వంటలలో సరిపోయేలా, మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఆరాధించే మెనూలో, శీఘ్ర వంట మరియు రుచికర ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఎంపిక చేసిన కూరగాయల రకాలను ఆనందించడం. ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఫీచర్ - డిష్ శ్రావ్యంగా మరియు వేడి మరియు చల్లగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 150 గ్రా;
- బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము - 2 PC లు.
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- మిరియాలు - 1 ముక్క;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - కళ. చెంచా;
- బియ్యం వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- ప్రత్యేకంగా బ్రోకలీ మరియు నూడుల్స్ ఉడికించాలి.
- మిరియాలు మరియు టమోటాలు ఫ్రై.
- నూడుల్స్, బ్రోకలీని జోడించండి.
- వినెగార్, వెన్న, సాస్ మరియు 5 నిమిషాలు వేసి నుండి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.