ఫక్కో సిద్ధం ఎలా?

చైనా, జపనీస్, కొరియన్, వియత్నమీస్ మరియు ఇతర ఆసియా పాక సంప్రదాయాలలో ఫున్జోజా బాగా ప్రజాదరణ పొందిన వంటకం. Funchosu మాంసం లేదా పుట్టగొడుగులను తో, కూరగాయలు నుండి చేర్పులు అని పిలవబడే గాజు నూడుల్స్ నుండి తయారు చేస్తారు. Funchoza వేడి మరియు చల్లని రెండింటిలోనూ సేవలు అందిస్తారు. "గ్లాస్" నూడుల్స్ యొక్క ఉత్పత్తి కోసం, మాంస బీన్స్ యొక్క పిండి సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది, కాసావా, బంగాళాదుంప, దుంపలు, మొక్కజొన్న మరియు ఇతర పంటల నుండి పిండి పదార్ధాలు కూడా ఉపయోగించబడతాయి. "గ్లాస్" నూడుల్స్, ఒక నియమంగా, విభాగంలో రౌండ్, దాని వ్యాసం వేరియబుల్. వంట తర్వాత అపారదర్శక రూపంగా మారి, పారదర్శక గ్లాస్ థ్రెడ్లు కనిపిస్తాయి.

గొర్రె తో Funchoza

ఇంట్లో మలం సిద్ధం చేయడం సరళమైనది - అనేక సాంప్రదాయ కలయికలు అంటారు. ఉదాహరణకు, ఇక్కడ గొర్రె మాంసం తో fuchsza కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.

పదార్థాలు:

• 600 గ్రాముల మాంసం మాంసం (మంచి - యువ);
• కొంచెం గొర్రె కొవ్వు;
• 1 క్యారట్;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 1 ముల్లంగి;
• 1-2 తీపి ఎరుపు మిరియాలు;
• 1 మిరియాలు స్పైసి marinated + 1 తాజా స్పైసి మిరియాలు;
• అడవి వెల్లుల్లి యొక్క 1 బంచ్;
• 400-500 గ్రాములు నిజానికి ఫ్యూచోస్;
• సోయా సాస్;
• కొద్దిగా నువ్వులు నూనె.

తయారీ:

ప్యూర్ కొవ్వు మటన్ ఒక కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది మరియు మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. త్రవ్విన ఉల్లిపాయలను త్రవ్విన ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి మాంసంతో మిక్స్ చేసి కొద్దిగా సోయ్ సాస్ జోడించండి. మేము కలపాలి మరియు వేడిగా ఉంచండి. మేము కట్ (లేదా మేము కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం ప్రత్యేక grater న రుద్దు) ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు. యొక్క తీపి మిరియాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ లెట్. మేము మెరిసిన మరియు తాజా మిరియాలు చాలా చక్కగా కట్ చేసాము. మేము ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో గొడ్డు మాంసం కొవ్వు, cracklings సేకరించేందుకు, కొద్దిగా నువ్వులు నూనె జోడించండి. మేము వెంటనే వేడిని వేయించిన కూరగాయలను ఉడికించి, గడ్డితో గందరగోళాన్ని చేస్తాము. మరొక పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో మాంసం యొక్క మిశ్రమాన్ని అదే సమయంలో వేసి వేయాలి. పుట్టగొడుగు (అంటే, నూడుల్స్) వేడినీరు యొక్క కుండలో ఉంచుతారు మరియు సుమారు 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి, అప్పుడు మేము కోలండర్కు తిరిగి త్రోస్తాము. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలు (మంచిపనిలో మంచివి) సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము మాంసం మరియు ఫక్కోలను ఉంచుతాము. సరసముగా, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో వేయించు, వేయించు పాన్కు వేసి, దానిని కలపాలి, దానిని తీసివేయండి మరియు 5 నిముషాల పాటు మూతతో కప్పండి.మేము పెద్ద కప్పులుగా అది వ్యాప్తి చేసి, రుచికరమైన వేడి పదార్ధాలను సేకరిస్తుంది.

గొడ్డు మాంసం తో Funchaz

పదార్థాలు:

• 300-400 గ్రా ఫ్యూచోజీ;
• గొడ్డు మాంసం యొక్క 200-300 గ్రాములు;
• క్యారట్లు యొక్క 200 గ్రా;
• 2 దోసకాయ (దోసకాయతో fuchoza కూడా మంచిది);
• సోయా సాస్;
• నువ్వుల నూనె;
• నిమ్మ.

తయారీ:

సన్నని కుట్లు లోకి దోసకాయ కట్. క్యారట్లు మరియు ముల్లంగి సన్నని కుట్లు లోకి కట్ లేదా మేము కొరియన్ లో క్యారట్లు కోసం ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట మీద రుద్దు. సుమారు సమాన నిష్పత్తిలో నిమ్మరసం, సోయా సాస్ మరియు నువ్వుల నూనెను మిక్స్ చేయండి - ఈ సాస్ కూరగాయలను ధరిస్తుంది. మిగిలినవి సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు స్టాండ్ అప్ చేద్దాము. వండుతారు (కనీసం 30-40 నిముషాలు) వరకు ఉడికించిన పంది మాంసం మరియు కొంచెం వేసి కట్ చేసి, రసం నుండి తొలగించండి. మేము చల్లటి నీటితో నూడుల్స్ కడగడం, వేడి నీటిలో దానిని వదిలేయండి, 2-5 నిమిషాలు ఉడికించి, చల్లగా ఉడికించాలి. మేము మాంసం, కూరగాయలు మరియు నూడుల్స్ మిళితం చేసాము. పిండి పచ్చదనం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. బాగా, దాదాపు ఆహార ఎంపిక.

ఇతర రకాల్లో ఫున్చోసా

మీరు బాగా పంది మాంసంతో పందిమాంసంతో ఒక ఫాన్సీ స్టఫ్ని తయారు చేసుకోవచ్చు, మరియు వాటర్ఫౌల్ తో, మరియు వియత్నామీస్ వంట ఎంపికలు లో, ఉదాహరణకు, చేప సాస్, హాట్ మిరియాలు, కొత్తిమీర, టమోటాలు మరియు నిమ్మ రసం తో పంది బేకన్ మిళితం కూడా సాధ్యమే. ప్రతి పంటలు ఆహార ఉత్పత్తులను కలపడం సమస్యను సమీపిస్తాయి వారి సంప్రదాయ ఆలోచనలు, సూత్రాలు మరియు వంట పద్ధతులు.

మలం సేవకు ఎలా?

సంప్రదాయ వంటకం - నిజానికి, మేము fuchsozoy తో ఒక వెచ్చని చైనీస్ సలాడ్ వచ్చింది. బదులుగా మేము సోయ్ సాస్ ఉపయోగించుకుంటాము, మీరు నిమ్మకాయ చేయవచ్చు. బ్రెడ్ పనిచేయలేదు. ఇది శాఖాహారం బియ్యం వైన్, ఎర్గాటౌ, సోయా, కొరకు లేదా ఇతర సాంప్రదాయ ఆసియా పానీయాలను సర్వ్ చేయడం మంచిది. మీరు ఫాన్సీ చలిని ఇవ్వాలంటే, బదులుగా గొర్రె కొవ్వు, పంది మాంసం లేదా కూరగాయ నూనెలు లేదా వాటి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది. Funchozu శాంతియుతంగా పౌల్ట్రీ మాంసం, చేప మరియు మత్స్య తో, మాంసం వివిధ రకాల కలుపుతారు. శాఖాహారం ఎంపికలు కూడా సరిపోతాయి.