మెక్సికన్ టోర్టిల్లా మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ పిండితో తయారైన కొంచెం సాల్టెడ్ కేక్. ఈ డిష్ బ్రెడ్ భర్తీ, అలాగే అది పూరకాలతో వివిధ వ్రాప్ చేయవచ్చు.
గోధుమ పిండి నుండి మెక్సికన్ టోర్టిల్లా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 1 అంశం;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
ఒక బౌల్ లో, సోడా మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపండి, కరిగిన చమురుతో కరిగిన నూనెతో కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తితో కట్ చేయాలి. అప్పుడు క్రమంగా వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో పోయాలి మరియు చాలా మృదువైన సజాతీయ డౌ కలపాలి. అది సాగే వరకు మేము బోర్డు మీద మరియు మీ చేతులతో ఉంచాము. ఆ తరువాత, మేము డౌను భాగాలుగా, చిన్న బంతుల్లో చిన్న ముక్కలుగా, ఒక కోడి గుడ్డు యొక్క పరిమాణంలో, ఒక శుభ్రమైన తువ్వాలతో కప్పి, 15-20 నిముషాల వరకు వాటిని కత్తిరించడానికి ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద వదిలివేయాలి. ఇప్పుడు పిండితో టేబుల్ను చల్లుకోవడమే కాక, 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో సన్నని పాన్కేకేస్లో బంతులను చుట్టండి. నూనె లేకుండా, వేడిగా వేయించడానికి పాన్ లో టోర్టిల్లను వేయించాలి.
మొక్కజొన్న నుండి మెక్సికన్ టోర్టిల్లా టోర్టిల్లాలు
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న - 600 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- వనస్పతి - 120 గ్రా;
- వెచ్చని నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
గోధుమ నుండి మాదిరిగానే మొక్కజొన్నల్ కుక్ నుండి మెక్సికన్ టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు. అది ముతక గ్రౌండింగ్ కలిగి ఉంటే, అది గోధుమ పిండి తో సమాన భాగాలుగా కలపాలి ఉత్తమం. టార్టిల్లాస్ ఆహారపు చట్రాన్ని తీసివేస్తే, అప్పుడు వారు ఫ్రీజర్లో చాలాకాలం నిల్వ చేయవచ్చు. ఉపయోగం ముందు, వారు కేవలం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed అవసరం, ఆపై, కాగితం తొలగించండి మరియు మైక్రోవేవ్ లో 2 నిమిషాలు వేడి.
కూరగాయల నింపి మెక్సికన్ టోర్టిల్లా
పదార్థాలు:
- పూర్తి టోర్టిల్లా - 12 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 400 గ్రా;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, సగం బీన్స్ రుబ్బు, పుల్లని క్రీమ్ చాలు మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ ప్రతిదీ కలపాలి. తరువాత బీన్ మిగిలిన మాస్ జోడించండి. బల్బ్ శుభ్రం, మెత్తగా పేలికలుగా మరియు మేము 6 నిమిషాల గురించి చమురు పాస్. ఆ తరువాత, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, బీన్స్, మిక్స్ మరియు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అవెకాడో పండు శుభ్రంగా, రాయి తొలగించండి, ముక్కలు గుడ్డ ముక్క మరియు కూరగాయల కాల్చు జోడించండి. ఇప్పుడు సిద్ధంగా టోర్టిల్లా తీసుకొనండి, అవసరమైతే అది కరిగిన పాన్లో ఒక నిమిషం కోసం టోర్టిల్లాలు వేసి వేయాలి. తదుపరి, నింపి వేయడానికి, జున్ను మరియు రోల్ తో చల్లుకోవటానికి ఒక ట్యూబ్ లోకి.
చికెన్ తో మెక్సికన్ టోర్టిల్లా
పదార్థాలు:
- పూర్తి టోర్టిల్లా - 12 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0,5 PC లు.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం చేయబడుతుంది, కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు చిన్న ఘనాల మరియు వెయ్యర్లలో తుంచబడుతుంది. చికెన్ మరియు గుమ్మడికాయ ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ఉంచండి. కదిలించు, అన్ని 5 నిమిషాలు వేసి, ఆపై ఒక గిన్నె కు బదిలీ. అదే చమురు న రుచి కు త్రిప్పుతూ మరియు podsalivaya, గురించి 3 నిమిషాలు మిరియాలు తో గుమ్మడికాయ సిద్ధం. మేము రెడీమేడ్ టోర్టిల్లాలు కూరటానికి, చీజ్ తో టాప్ మరియు గట్టి గొట్టాలు లో ప్రతిదీ వ్రాప్.
మాంసం నింపి మెక్సికన్ టోర్టిల్లా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పూర్తి టోర్టిల్లా - 12 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం మరియు వెల్లుల్లి చక్కగా కత్తిరించి, ఒక చెంచా వేసి, సుమారు 2 గంటలు ఆలివ్ నూనె ఉంచండి. ఆ తరువాత, వేసి నూనె లో వేయించిన గొడ్డు మాంసం సరిగ్గా 5 నిమిషాలు, మిరియాలు జోడించండి, ఉప్పు మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి కు ఉప్పు. మేము రెడీమేడ్ టోర్టిల్లాలు కూరటానికి, చీజ్ తో టాప్ మరియు గట్టి గొట్టాలు లో ప్రతిదీ వ్రాప్.