క్విన్సు చాలా విచిత్రమైన పండు. ముడి తినడం చాలా కష్టం. కానీ క్విన్సులో compotes మరియు జామ్ కేవలం సాటిలేనివి! ఆమె అతిసూక్ష్మ సువాసన, ఇది మంచు శీతాకాలంలో కూడా వేడి వేసవి జ్ఞాపకాలను పునరుజ్జీవిస్తుంది, ఏదైనా కంగారు లేదు. ఆపిల్స్ మరియు బేరి యొక్క ఈ సాపేక్ష విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది చల్లని-స్లాష్ కాలంలో మా రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతునిస్తుంది. క్విన్సు అన్ని మంచి, కేవలం శుభ్రం మరియు అది కట్, కలప పొడుచుకున్నాడు - పూర్తిగా పురుష వృత్తి. మరియు మీరు దీన్ని చేయగలిగితే, మా వంటల ప్రకారం compotes ను చేయటం కష్టం కాదు!
క్విన్సు నుండి compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
నేను బ్రష్ సహాయంతో గనిని కడగడం, మేము "మెత్తనియున్ని" తీసివేస్తాము. 4 భాగాలపై కోలెమ్ పండుతో విత్తనాలతో కోర్ని కత్తిరించండి. చిన్న ముక్కలుగా క్విన్సుని కట్ చేసి, వేడి నీటిలో ఒక కుండలో త్రోయండి. మేము నిద్రపోతున్న చక్కెర (ఒక దూతను ప్రేమిస్తున్న, దాని సంఖ్య 2 సార్లు పెంచుతుంది). మూత మూసివేసి, కనీసం 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. కుదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది, మేము 15-20 ఎక్కువ నిమిషాలు సమర్ధిస్తాను. కావాలనుకుంటే, మీరు సగం సిన్నమోన్ జోడించవచ్చు. క్విన్సు నుండి compote త్రాగటానికి మంచి చల్లగా ఉంటుంది.
శీతాకాలంలో క్విన్సు యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి.
తయారీ
నేను గని కడగడం, జాగ్రత్తగా విత్తనాలు తో కోర్ కటౌట్ - అది దీర్ఘకాలం వంట తర్వాత కూడా సంస్థ ఉంది. మినిట్స్ 15 వేడి నీటిలో క్విన్సులోకి తీయండి, రుచికి చక్కెర, సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. మనం మళ్ళీ కాచు మరియు అప్పుడు మేము శుభ్రమైన డబ్బాలు compote పోయాలి లెట్. మేము మెటల్ కవర్లు అప్ రోల్, తలక్రిందులుగా జాడి టర్న్ మరియు ఒక వెచ్చని దుప్పటి వాటిని మూసివేయాలని. మరియు compote చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, మేము ముదురు చిన్నగది లో బ్యాంకులు తొలగించండి - శీతాకాలంలో వరకు!
క్విన్సు మరియు ఆపిల్ల యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
మేము, విల్లో శుభ్రం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పండ్లు darken (కాబట్టి 2 లీటర్ల నీరు, ఉప్పు 1 టేబుల్) కోసం ఉప్పునీరు లోకి త్రో. ఈ సమయంలో, ఆపిల్ లెట్స్ చేద్దాం. మేము తొక్కలు మరియు విత్తనాల నుండి వాటిని శుభ్రం చేస్తాము, ముక్కలుగా కట్ చేసి 4 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచాలి. పట్టుకోవడం మరియు శుభ్రమైన డబ్బాలు వేయడానికి తర్వాత. ఐవి కడుగుతారు మరియు 10 నిముషాలపాటు ఉడకబెట్టారు, ఆపై - సీసాలలో. షుగర్ నీటిలో కరిగిపోతుంది, ఒక వేసి తీసుకొని, మా సిరప్ మీద ఈ సిరప్ పోయాలి. ఒక క్విన్సు తో ఆపిల్ల అన్ని compote సిద్ధంగా ఉంది! మేము డబ్బాలను బిగించి, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, నిల్వ కోసం దాన్ని దాచాము.
క్విన్సు మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి compote కాయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 1 కిలోల;
- ఎండుద్రాక్ష - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 350 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3 గ్రా.
తయారీ
రెసిన్లు కొట్టుకుపోయి, వేడినీటితో మరియు డబ్బాలపై వ్యాప్తి చెందుతాయి. మేము గత రెసిపీ లో అదే విధంగా క్విన్సు సిద్ధం, మరియు అప్పుడు మృదువైన వరకు 10 నిమిషాలు కాచు - జాడి లోకి. నీటిలో ఉడికించిన చోట, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ను కరిగించడం. మేము సిరప్ కాచు మరియు పండు లో పోయాలి. బ్యాంకులు మెటల్ కవర్లు తో రోల్.
ఒక పిల్లల కోసం పీచ్ మరియు క్విన్సు యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 500 గ్రా;
- పీచ్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
మేము quince లోకి quince విభజించి, అది శుభ్రం మరియు ఉప్పునీరు లోకి త్రో. పీచెస్ యొక్క పండ్లు వేడినీటితో scalded ఉంటాయి, మేము వాటిని నుండి చర్మము తొలగించి గుంటలు తొలగించండి. మేము దానిని పెద్ద లోబ్లెక్కులుగా కట్ చేసి బ్యాంకుల వెంట వ్యాపించాము.
అబ్జకిస్తాన్ లో క్విన్సు మరియు కార్న్లియన్ నుండి compote సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- క్విన్సు - 100 గ్రా;
- cousine - 100 g;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
మేము అవే శుభ్రం చేసి దాన్ని కట్ చేసి కూజాలో ఉంచాము. కడిగిన డాగ్వుడ్ జోడించండి. మరిగే చక్కెర సిరప్తో నింపండి, ఒక మూతతో కప్పి, ఒక రోజు కోసం వదిలివేయండి. సిరప్ పారుదల తర్వాత, 40 నిమిషాలు వేసి ఆపై ఒక కూజా లోకి పోస్తారు. ఇప్పుడు అది ఇప్పటికే శీతాకాలం కోసం తయారు చేయబడుతుంది.