ఉజర్ సాధారణంగా శీతల పానీయం, అయితే, చల్లని కాలంలో దాని ఉపయోగం తక్కువగా ఉండకూడదు. చల్లని, ఇటువంటి పానీయం, వేడి రూపంలో, పద్ధతి వెచ్చని మాత్రమే, కానీ కూడా సర్వవ్యాప్తి catarrhal వ్యాధులు నుండి రక్షించడానికి. ప్రత్యేకంగా, కూజా, కంపోట్ కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే తరువాతి నుండి దాని వ్యత్యాసం సుదీర్ఘ ఉష్ణ చికిత్స లేకపోవటంతో ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను చాలా నాశనం చేస్తుంది - పానీయం నొక్కి చెప్పబడింది, మరియు ఉడకబెట్టడం లేదు.
కుక్క నుండి హనీసకేల్ కోసం రెసిపీ పెరిగింది
పదార్థాలు:
- ఎండిన పిప్స్ కుక్క పెరిగింది - 10-15 PC లు.
- నీరు - 500 ml;
- స్వీటెనర్ (చక్కెర, తేనె) - రుచి చూసే.
తయారీ
గులాబీ హిప్ తయారీకి ముందు, జాగ్రత్తగా పండ్లు కడగడం మరియు వాటిని ఒక గంటకు చల్లని నీరు పోయాలి. సమయం ముగిసిన తరువాత, వాపు కుక్క ఒక saucepan లోకి పెరిగింది మరియు తాజా నీటి సగం లీటరు పోయాలి ఉంచండి. మేము నిప్పు మీద ప్రతిదీ వేసి, త్రాగటానికి ఒక పానీయం తీసుకువచ్చాము. కుక్కరాజును 2-3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పొడవుగా ఉండకూడదు, ఆ తర్వాత తేనె ఒక మూతతో కప్పబడి, ఒకరోజు కాలాన్ని చొప్పించడానికి వదిలివేయాలి. తరువాత, కూజా వక్రీకరించు మరియు తేలికగా అది ఎంచుకున్న స్వీటెనర్ కరిగించడానికి వేడి - చక్కెర లేదా తేనె.
గులాబీ పండ్లు మరియు నిమ్మకాయనుండి ఉజ్ర్
పదార్థాలు:
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- కుక్క ఎండిన పండ్లు పెరిగింది - 25-30 PC లు.
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- తేనె లేదా చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
మునుపటి రెసిపీ లో, పండు మొదటి పూర్తిగా rinsed మరియు చల్లని నీరు తో కురిపించింది ఉండాలి. కొద్దిరోజుల పాటు కుక్క్రోజ్ను ప్రేరేపించిన తరువాత, అది తాజా నీటితో కురిపించి, నిప్పు మీద చాలు. మరిగే తర్వాత, 3-5 నిమిషాల తరువాత ముడి ఉడికించాలి, అప్పుడు పానీయం ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు అది నిమ్మకాయ ముక్కలను కలుపుతారు. మేము ఉజ్నార్కు ఒక రోజు ఇవ్వాలి, కానీ ఇది రెండు గంటలు కావచ్చు. ఒక వెచ్చని పానీయం లో, మేము తేనె లేదా చక్కెర పండించడం.
అడవి గులాబీ మరియు ఆపిల్ యొక్క ఉజ్వర్
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 l;
- ఎండిన పండ్లు - 15-20 ముక్కలు;
- తేనె - రుచి చూసే;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- ఆపిల్ల - 2 PC లు.
తయారీ
చల్లటి నీటితో ముందు ముంచిన పండ్లు పెరిగింది, ఒక saucepan లో కదిలించు మరియు తాజా నీటిని పోయాలి. అక్కడ మేము ఆపిల్ల ముక్కలు కట్ చేస్తాము. మేము సిరమోన్ యొక్క స్టిక్ ఉంచాలి మర్చిపోకుండా, అగ్ని మరియు 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి పదార్థాలు ఒక saucepan ఉంచండి.
మేము రెడీ ముడి వదిలి: కనీస రెండు గంటల, గరిష్ట ఒక రోజు. ఒక వెచ్చని పానీయం మాత్రమే తీయగా ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు చక్కెర ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇది మంచిది, మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా, సహజ మరియు రుచి తేనె తో భర్తీ. ముడిని వేడి మరియు చల్లని రెండింటినీ సర్వ్ చేయాలి.