ఓవెన్లో వండిన చాంపిగ్నన్స్ చాలా బహుముఖ వంటకం. ఈ గొప్ప చిరుతిండి, మరియు బియ్యం, బుక్వీట్, బంగాళదుంపలు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది. వారు చాలా రుచికరమైన, కానీ వారు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు! మీ కోసం దాన్ని తనిఖీ చేయండి! ఈ రోజు మనం ఓవెన్లో చాంపిన్న్లను ఎలా ఉడికించాలో గురించి మాట్లాడతాము.
పూర్తిగా ఓవెన్లో కాల్చిన చంపినన్లు
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 1 కేజీ;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 50 ml;
- ఉప్పు మిరియాలు, మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఓవెన్లో చాంపినాన్స్ చేయడానికి, మయోన్నైస్ తీసుకొని, టొమాటో పేస్ట్తో కలపాలి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రౌండ్ మిరపకాయలను రుచి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు బాగా కలపాలి.
Preheat 180 ° సి ముందుగానే పొయ్యి, పుట్టగొడుగులను ఆకారం లోకి ఉంచాలి, వండిన సాస్ పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
పొయ్యి లో సోర్ క్రీం లో Champignons
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల మరియు వెన్న.
తయారీ
మేము చంపినాన్లను తీసుకొని వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము పింగాణీ కుండల చాలు మరియు ఒక బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. అప్పుడు కొద్దిగా వెన్న, పిండి, సోర్ క్రీం మరియు మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ప్రతిదీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు లోలోపల మధనపడు మిక్స్. తదుపరి, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన చీజ్ చాలు మరియు 15 నిమిషాలు బాగా వేడి ఓవెన్లో కుండలు ఉంచండి. ఒక ఎర్రని, రుచికరమైన క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు మేము పుట్టగొడుగులను వేయించాలి.
పొయ్యి లో Champignons హామ్ నింపబడి
హామ్ మాంసం రుచి ఈ డిష్ గొప్ప ఆకలి ఇస్తుంది, మరియు అది ఏ సందర్భంలోనూ పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 200 గ్రా;
- కెచప్ -1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- గుళికలు లేకుండా ఆలీవ్లు - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
Champignons పూర్తిగా శుభ్రం, ఉడకబెట్టిన మరియు ఉప్పునీరు లో ఉడకబెట్టడం. అప్పుడు మేము తిరిగి కోలండర్ కు త్రో, అది చల్లగా, మరియు టోపీలు నుండి కాళ్ళు వేరు చెయ్యనివ్వండి. కాళ్ళు చక్కగా కత్తిరించి, తరువాత నింపి ఉపయోగిస్తారు.
గుడ్లు, చల్లని, చల్లని మరియు మెత్తగా పిండి వేయాలి. నా పెప్పర్, ఒక చిన్న టవల్ తో కట్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్, cubes మరియు ham లోకి కట్ అదే పరిమాణం. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు చీజ్.
గుడ్లు, చాంపిగ్నాన్స్ కాళ్ళు, పంది మాంసం, తీపి మిరియాలు, జున్ను మరియు తరిగిన మెంతులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, వీటిని మయోన్నైస్ మరియు కెచప్తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. అన్ని తేలికగా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు.
మేము వండుతారు పుట్టగొడుగు టోపీని ఒక స్లయిడ్తో, మేము ఆలివ్ను ఎగువన ఉంచాము. పొయ్యిలో 15 నిమిషాలు ఒక greased రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను నుండి షిష్ కేబాబ్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500;
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను బాగా నీరు కడిగి, టవల్ తో ఎండబెట్టి కడుగుతారు. Zucchini వృత్తాలు కట్ మరియు ఒక saucepan లో champignons కలిసి జోడించండి. మేము ఒక మాధ్యమం grater ఉల్లిపాయ న తడకగల జోడించండి, ఒక పత్రికా ద్వారా లవంగం ఒక వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు. అప్పుడు సోర్ క్రీం, కూరగాయల నూనె మరియు టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. మా కూరగాయలతో ఫలితంగా సాస్ నింపండి, మిక్స్ చేసి సుమారు 2 గంటల పాటు నిరాటంకంగా వదిలేయండి. అప్పుడు మనము skewers లేదా skewers న స్ట్రింగ్ పుట్టగొడుగులను మరియు గుమ్మడికాయ. ఓవెన్లో గ్రిల్ గ్రిల్, సిద్ధంగా వరకు మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
పొయ్యి లో గ్రిల్ వండుతారు పుట్టగొడుగు champignons కు, మీరు వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో సోర్ క్రీం సాస్ సర్వ్ చేయవచ్చు.