ఫాస్ట్ ఫుడ్ చెడ్డది అని చెప్పిన వ్యక్తి, ఇంట్లో ఉన్న బర్గర్స్ కాదు, కోలా, జ్యూస్ లేదా చల్లని బీర్తో ఒక జ్యుసితో తయారుచేసిన చీజ్బర్గ్ కంటే బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది ఎందుకనగా? రుచికరమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రేమికులకు, ఇంట్లో చీజ్ బర్గర్ తయారు మరియు ఈ డిష్ యొక్క అత్యంత appetizing వంటకాలు భాగస్వామ్యం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఇంటిలో తయారు చీజ్
ఒక ఇంటి చీజ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు వారికి, కింది రెసిపీ సృష్టించబడుతుంది. ప్రతిదీ సాధారణ, సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది.
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 650 గ్రా;
- చీజ్ "చెడ్దర్" - 8 ముక్కలు;
- హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ - 4 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మంచుకొండ సలాడ్ - 1 తల;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- కెచప్, mayonnaise, ఆవాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చీజ్బర్గ్ యొక్క తయారీ గొడ్డు మాంసం కట్లెట్స్ ఏర్పాటుతో ప్రారంభం కావాలి, వీటిలో మిన్సెమ్ట్ 4 భాగాలుగా విభజించబడింది. అప్పుడు, ప్రతి సేవలందిస్తున్న నుండి, మీరు ఒక వేలు ఒక రంధ్రం pinches ఇది మధ్యలో, 2.5 cm మందపాటి గురించి ఒక మాంసం కేక్ తయారు చేయాలి. కట్లెట్స్ ఫ్రీజర్కు కనీసం 30 నిముషాలు పంపించబడతాయి. వేయించడానికి ముందు, వాటిని రెండు వైపులా మిరియాలు ఉప్పు మిశ్రమంతో, మరియు ఒక గ్రిల్ లేదా వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి తర్వాత: ఒకవైపు 3-4 నిమిషాలు, మరోవైపు 2. తరువాత, కట్లెట్స్ లో జున్ను చాలు, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు మరొక 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము సూత్రం నుండి తయారుచేసిన డిష్ నుండి ప్లేట్ నుండి తొలగించి రేకుతో కప్పబడిన ప్లేట్ మీద "మిగిలిన" వదిలివేస్తాము.
చాప్స్ వేచి ఉండగా, బ్రౌనింగ్కు బన్స్ వేసి, టమోటాలు మరియు దోసకాయలను కట్ చేయాలి, మేము సలాడ్ ఆకులు వేరు చేస్తాము.
ఇది బర్గర్స్ ఏర్పాటు మాత్రమే ఉంది: మేము సాస్ మిశ్రమం తో ఒక బున్ వెళ్లండి, పాలకూర యొక్క ఆకు లే, అప్పుడు కట్లెట్, టమోటా రింగులు మరియు ముక్కలుగా చేసి దోసకాయలు, రెండవ రొట్టె తో కవర్ మరియు ఆనందం తో తినడానికి.
మెక్సికన్ లో ఒక చీజ్ కోసం రెసిపీ
మెక్సికన్, ఈ చీజ్బర్గ్ అనే మారుపేరు ఎందుకంటే దాని మిశ్రమాన్ని తయారు చేసే సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం, ఇది ఒక లక్షణమైన తేలికపాటి తీక్షణత మరియు స్వభావం ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ - 4 ముక్కలు;
- చీజ్ "చెడ్దర్" - 4 ముక్కలు;
- మిరియాలు జలపెనో - 1 శాతం;
- మిరపకాయ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
- ఒరేగానో మరియు జీలకర్ర - ½ స్పూన్;
- మిరియాలు నల్ల - ¼ స్పూన్;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పాలకూర ఆకులు - 4 PC లు;
- కెచప్, సోర్ క్రీం - రుచి.
తయారీ
చీజ్బర్గర్ తయారీకి ముందు, తరిగిన పార్స్లీ, మిరపకాయ, జలపెన్యో మిరియాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు ఒరేగానో ముక్కలు వేసి ఒక గిన్నెలో వేసి కలుపుతారు. పూర్తిగా ద్రవ్యరాశిని కలపండి మరియు దానిని 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి కట్లెట్గా ఏర్పడుతుంది.
కూరగాయల నూనె తో గ్రిల్ లేదా వేయించడానికి పాన్ గ్రీజు మరియు ప్రతి వైపు 6 నిమిషాలు వేసి మా కట్లెట్స్, సిద్ధంగా వరకు. మేము "చెడ్దర్" ముక్కతో మాంసం కేకులు ప్రతి కవర్, ఒక మూత తో డిష్ కవర్ మరియు చీజ్ కరిగి వరకు వేచి.
ఒక వేయించడానికి పాన్లో బన్స్ బర్గర్స్ జామాలియన్వామ్. రోల్ యొక్క దిగువ భాగంలో మేము సోర్ క్రీం, కొద్దిగా కెచప్, కట్లెట్, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు, పాలకూర ఆకులు మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు వంటివి కూడా గతంలో పేల్చినవి. మేము రెండో రొట్టెతో బర్గర్ను కవర్ చేసి, దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
బేకన్ తో డబుల్ చీజ్ - రెసిపీ
"డబుల్ చీజ్బర్గర్" అనే పేరు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది, ఈ డిష్లో, అసలైనది కాకుండా, మాంసం మరియు జున్ను రెండింతలు కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువలన తినడం నుండి రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఆనందం ఉంది. ఇంట్లో డబుల్ చీజ్ చేయడానికి ఎలా మీరు క్రింద వంటకం నుండి నేర్చుకుంటారు.
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 600 గ్రా;
- బేకన్ - 200 గ్రా;
- చీజ్ "చెడ్దర్" - 6 ముక్కలు;
- స్విస్ జున్ను - 6 ముక్కలు;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టేబుల్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - ½ స్పూన్;
- ఆవాలు, బార్బెక్యూ సాస్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బీఫ్ కూర సీజన్లో మరియు జాగ్రత్తగా 8-10 సార్లు ఓడించింది. మేము ప్రతి భాగంలో 5-6 నిమిషాలు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మేము ప్రతి ముక్క నుండి వేరు ముక్కలు వేసి 4 భాగాలుగా విభజించాము. రెడీమేడ్ మాంసం కేకులు కోసం మేము చీజ్లు ప్రతి ఒక స్లైస్ లే మరియు ఒక మూత తో కవర్, జున్ను కరిగి వరకు వేచి.
ఇంతలో, ఉల్లిపాయ రింగులలో కట్ చేసి, చక్కెర మరియు ఉప్పును కలిపి నీటితో మరియు వినెగార్ (2: 1) మిశ్రమంతో కలుపుతారు. బంగారు గోధుమ వరకు బేకన్ కుట్లు పట్టుకోండి. వేడి ఆవేశపూరిత పాన్లో 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు నీటిని ఆవిరి ఏర్పరుస్తాయి. అప్పుడు, తక్షణమే పాన్ లో బన్ను పైన చాలు మరియు 7-10 సెకన్లు వేచి ఉండండి. ఈ పద్ధతి బన్స్ ను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు వాటి ఉపరితలం లక్క మెరుపులో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఇది కలిసి చీజ్బర్గర్ను కూర్చి, ఒక బర్గర్, బేకన్ పొర, మరొక కట్లెట్ మరియు బేకన్, మరిగే ఉల్లిపాయలు మరియు ఒక సాస్-స్లీవర్డ్ బున్లో రెండో రొట్టెతో కప్పడం మాత్రమే ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!