ఇంట్లో పాప్ కార్న్ తయారు చేయడం ఎలా?

పాప్కార్న్ - ఈ రోజు, మేము మీ సందర్శకులకు సినిమాలు సందర్శకులు కోసం మీ ఇష్టమైన వంటకం ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, మీరు పాప్కార్న్ కోసం మీ సైట్లో మొక్కజొన్నను కొనుగోలు చేయాలి లేదా పెరగాలి మరియు ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం ఇవ్వాలి. ఇంటిలో తయారు చేసిన పాప్కార్న్ కొనుగోలు కంటే తక్కువ రుచికరమైన కాదు, మరియు దాని పరిహాసాస్పదమైన ధర ధర చేతితో చేసిన వంట కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రేరణగా ఉంటుంది.

ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పంచదార పాకం లో ఇంటిలో తీపి పాప్కార్న్ చేయడానికి ఎలా?

పదార్థాలు:

• పాప్ కార్న్ కోసం మొక్కజొన్న - 60 గ్రా;
• వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 55 ml;
• ఇసుక చక్కెర - 220 గ్రా;
• శుద్ధి చేసిన నీరు - 40 ml;
• బేకింగ్ సోడా - 10 గ్రా;
• నిమ్మ రసం - 4-5 డ్రాప్స్.

తయారీ

ప్రారంభంలో మేము పాప్ కార్న్ ను తయారు చేస్తాము. ఇది చేయుటకు, ఒక మందపాటి దిగువ మరియు అధిక భుజాలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము చమురు లేకుండా నూనె పోయాలి మరియు నిప్పు మీద ఉంచండి. దీని తీవ్రత సరాసరి కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉండాలి. మేము ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్లో పాప్కార్న్ కోసం మొక్కజొన్న పోయాలి మరియు వెంటనే ఒక మూతతో కప్పండి. కొన్ని సెకన్ల తరువాత, విలక్షణ చప్పట్లు వినిపిస్తాయి, ఇది ప్రక్రియ యొక్క సరైన ప్రవాహాన్ని సూచిస్తుంది. విత్తనాలు విరివిగా, పాప్ కార్న్లోకి మారుతాయి. వేయించడానికి మొత్తం కాలంలో, కాలానుగుణంగా వేయించడానికి పాన్ కదిలిస్తుంది, తద్వారా మరపురాని ధాన్యాలు దిగువకు మునిగిపోతాయి, మరియు బహిరంగ వాటిని మండించవు. వేయించడానికి పాన్ ఆపివేసిన తరువాత, మంట నుండి దానిని తీసివేసి, పంచదార పాకం మొదలు పెడతాము.

మందపాటి గోడ సాసే పాన్ లేదా జ్యోతిష్య చక్కెరలో పోయాలి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మేము సగటున మంట మీద నౌకను చాలు మరియు ఒంటరిగా కొంతకాలం విడిచిపెట్టాము, కేవలం వెలుపల నుండి ప్రక్రియలను చూడటం. చక్కెర కరిగి పోయినప్పుడు, ఒక ద్రవ స్థిరత్వం తీసుకొని, మేము నౌకను కొద్దిగా, వన్ వే మరియు మరొకదానిని తిప్పడం, ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి తగని స్ఫటికాలను చల్లబరుస్తుంది. చక్కెర మొత్తం కరిగిపోయే వరకు ఈ సమయంలో వంటకాల యొక్క కంటెంట్లను కదిలించండి. అప్పుడు మనం జాగ్రత్తగా పంచదారతో జోక్యం చేసుకోవడం మొదలుపెడతాము, తద్వారా అది ఎటువంటి బర్బ్రేట్ కాదని, మరియు ఒక అందమైన అంబర్ రంగు లభించేవరకు దానిని వేడి చేయాలి.

ఇప్పుడు చాలా త్వరగా మేము కారామెల్ మాస్ లోకి సోడా పోయాలి, మేము కూడా త్వరగా foaming పదార్ధం కదిలించు మరియు సమానంగా పంపిణీ ప్రయత్నిస్తున్న, పాప్ కార్న్ లో అది పోయాలి. త్వరితంగా మరియు విలక్షణంగా కలపండి, వెంటనే అది ఒక బేకింగ్ షీట్కు పార్చ్మెంట్ ఆకుతో కప్పబడి, ఒక పొరలో పంచదార పాపకార్న్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది.

ఏడు నిమిషాలు స్తంభింపచేయడానికి మేము కారామెల్లో పాప్ కార్న్ ను వదిలి వేయవచ్చు.

తీపి పాప్కార్న్ తయారీ ప్రక్రియ చాలా సులభతరం అవుతుంది. ఈ విషయంలో తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి ఎగువ వివరించిన టెక్నాలజీ ప్రకారం సిద్ధమైనదిగా ఉంటుంది, కానీ ఖాళీ సమయం లేకపోవడంతో ఈ పద్ధతి కేవలం కనుగొనబడింది. మొక్కజొన్న మొక్కజొన్న వేయించే పాన్ లోకి పోస్తారు, తద్వారా చమురు సమానంగా వాటిని కప్పి, ఆపై పొడి చక్కెరను పోయాలి మరియు మళ్లీ కలపాలి. మేము అప్పుడు ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు అన్ని ధాన్యాలు వంట మరియు ప్రారంభ ప్రక్రియ ముగింపు వరకు వేచి. షుగర్ వేడి మీద కరుగుతుంది మరియు పాప్ కార్న్ కారామెల్ రుచిని ఇస్తుంది.

ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఇంటిలో ఉప్పగా ఉన్న పాప్కార్న్ ఎలా వేయాలి?

పదార్థాలు:

• పాప్ కార్న్ కోసం మొక్కజొన్న - 25 గ్రా;
• రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 25 ml;
• ఉప్పు జరిమానా "అదనపు" - రుచి.

తయారీ

ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో పాప్కార్న్ను తయారుచేసినప్పుడు మరియు దాని కోసం వంటకాలను ఎంచుకునేటప్పుడు, ఈ సందర్భంలో మొక్కజొన్న గణనీయంగా వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది మరియు దాని యొక్క ప్రతిపాదిత మొత్తం నుండి వాల్యూమ్లో పాప్ కార్న్ ను సుమారుగా ఒక లీటరు కూజా.

ఒక గాజు గిన్నె లో మొక్కజొన్న ఉంచండి, కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు జోడించండి. మేము ఒక గాజు మూత లేదా రెండవ ప్లేట్ తో నౌకను కవర్ చేసి, దానిని పరికరంలో ఉంచండి. దీన్ని 800 వాట్స్కు సెట్ చేసి టైమర్ను ఐదు నిమిషాలు ఇన్స్టాల్ చేయండి. వంట కోసం కేటాయించిన సమయం తరువాత, మరొక నిమిషానికి మైక్రోవేవ్ లో పాప్కార్న్తో కంటైనర్ను వదిలివేయండి. మరియు తర్వాత మాత్రమే మేము మైక్రోవేవ్ నుండి తొలగించి ఆనందించండి.

అదేవిధంగా, మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో తీపి పాప్ కార్న్ తయారుచేయవచ్చు, పొడి చక్కెరతో ఉప్పును భర్తీ చేయవచ్చు. ఇది దాతృత్వముగా నూనెపోసిన మొక్కజొన్న కెర్నలుతో చల్లబడుతుంది.