మేము మీరు మాంసం తో వంట గుమ్మడికాయ కోసం చాలా అసలైన మిశ్రమం అందించే. డిష్ సంతృప్తికరంగా మాత్రమే అవుతుంది, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన.
కోర్జెటెట్లు మాంసంతో నింపబడి, పొయ్యిలో కాల్చినవి
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- జున్ను - 150 గ్రా.
తయారీ
సో, మొదటి అన్ని కూరగాయలు సిద్ధం, వాష్ మరియు వాటిని ప్రవహిస్తున్నాయి. అప్పుడు, పై తొక్క మరియు మళ్ళీ శుభ్రం చేయు.
తదుపరి గుమ్మడికాయ అనేక ముక్కలుగా కట్ మరియు జాగ్రత్తగా కోర్ తొలగించండి. అదే సమయంలో, దీర్ఘకాల ధాన్యం బియ్యం ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, చల్లబరచాలి. తరువాత, మూలికలు మరియు ఇంట్లో మాంసం ముక్కలు మాంసం తో కలపాలి. ఇప్పుడు గుమ్మడికీ డెజర్ట్ చెంచా లో రుచి మరియు వ్యాప్తి నింపి పోయాలి.
సమయం కోల్పోకుండా, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం, కూరగాయల నూనె తో ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లోకి కూరగాయలు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు వాటిని పాస్. చివరలో, వేయించిన టమోటాలు చాలు మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. గుమ్మడికాయ లోకి పోయాలి మరియు 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట డిష్ కాల్చడం. సమయం ముగిసే ముందు 5 నిముషాలు, మాంసం మరియు బియ్యం కోర్జెటెట్స్ తడకగల చీజ్తో సగ్గుబియ్యము మరియు సంసిద్ధతను తెస్తాయి.
గుమ్మడికాయ మాంసంతో నింపబడి, దెబ్బతింది
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
స్క్వాష్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు 2 సెం.మీ. చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి అప్పుడు, జాగ్రత్తగా పై తొక్క మరియు కోర్ తొలగించండి. ఒక అనుకూలమైన గిన్నె లో, whisk గుడ్డు whisk, పాలు లో పోయాలి మరియు ఉప్పు త్రో. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో పిండి. రుచి కు మిరియాలు తో podsalivaem మరియు సీజన్ stuffing మాంసం, ఆపై తరిగిన ఉల్లిపాయలు త్రో.
Farshiruem గుమ్మడికాయ ఫిల్లింగ్ అందుకున్న, పిండి లో మొదటి జాగ్రత్తగా ముంచిన, ఆపై పిండి లో. వేయించే పాన్ అధిక ఉష్ణంలో వేడి చేయబడుతుంది, దీనిని ఒక కూరగాయల నూనెలో పోసి, గుమ్మడికాయ రింగులు జాగ్రత్తగా వ్యాపించి ఉంటుంది. ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ రూపాన్ని వరకు, రెండు వైపులా నుండి వాటిని ఫ్రై.
Multivark లో మాంసం తో గుమ్మడికాయ స్టఫ్డ్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- బియ్యం - 0,5 అంశాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
Zucchini ప్రాసెస్, చర్మము కట్, పార్టులు లోకి కూరగాయలు కట్ మరియు ప్రతి మధ్య మేము ఒక చిన్న గాడి తయారు. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఉడకబెట్టిన అన్నం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి మాంసంతో రుచి చూస్తారు. మేము stuffing తో మా workpieces నింపి చమురు కప్పబడి multivarka ఒక గిన్నె లోకి వ్యాప్తి. సోర్ క్రీం రుచికి వడపోసిన నీరు మరియు podsalivaem ఒక గాజు తో పుట్టి. 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు "బహుముఖ" మోడ్లో గుమ్మడికాయ మీద సోర్ క్రీం సాస్ పోయాలి మరియు ఉడికించాలి.