మీరు రెగ్యులర్ రొట్టె వంటి టేబుల్కి అర్మేనియన్ లావాష్ని సేవ చేయవచ్చు. మరియు మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటలలో తయారుచేయవచ్చు. ఇప్పుడు మేము చికెన్ తో పిటా రొట్టె రుచికరమైన స్నాక్స్ చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- ముడి కలయిక - 200 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- lavash అర్మేనియన్ సన్నని - 2 ఆకులు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు గ్రౌండ్ - రుచి చూసే;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 50 గ్రా.
తయారీ
పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు గ్రీన్స్ మొదటి గని, అప్పుడు ఎండబెట్టి. ఉల్లిపాయలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను కూడా ఘనాలలో కట్ చేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయ వేసి అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు అది వేసి. చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి మాంసం తెలుపు వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మరొక 10 నిమిషాలు పిండిచేసిన పుట్టగొడుగులను వేసి కదిలించు, వేయించి పార్స్లీ ఆకులు వేసి పాన్ లో మిక్స్ చేసి మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి చేర్చండి. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కూల్. మేము పిటా రొట్టె షీట్ విప్పు, ద్రవ చీజ్ తో గ్రీజు అది, మరియు కూడా పొర సిద్ధం stuffing పంపిణీ. మేము చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను రోల్స్ తో పిటా బ్రెడ్ ఆఫ్. మేము దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 గంటలపాటు తీసివేసి, ఆపై ముక్కలు ముక్కలు వేయాలి.
చికెన్, మిరియాలు మరియు టమోటోలతో పిటా బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 షీట్;
- టమోటాలు - 1 శాతం;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా;
- బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - సగం;
- అరుజుల ఆకులు - 10 PC లు.
- కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు పదార్థం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం, వేయించిన మరియు ఉడికించిన రూపంలో కోడి మాంసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ముక్కలు - cubes, కూరగాయలు లోకి సిద్ధం ఫిల్లెట్ కట్. మయోన్నైస్తో మిక్స్డ్ కెచప్ కలపండి మరియు లావాష్ షీట్తో కలిపిన సాస్ను తయారు చేయండి. పైన ఉన్న చోటు నుండి చికెన్, కూరగాయలు మరియు ఆగుగుల ఆకులు. షీట్ యొక్క పార్శ్వ అంచులు లోపలికి మరియు పిటా రొట్టెగా మారిపోతాయి. వేయించడానికి పాన్ గ్రిల్ లో నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు 40-50 సెకన్లు రెండు వైపులా నుండి మా రోల్, వేయడానికి. మీకు అందమైన బంగారు చారలు ఉన్నాయా? అలా అయితే, చికెన్ మరియు కూరగాయలతో పిటా రొట్టె సిద్ధంగా ఉంది. మేము వెంటనే పట్టిక అది సర్వ్ - వేడి రూపంలో ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది!
పిటా బ్రెడ్ లో చికెన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పలచని పొర - 1 షీట్;
- టమోటాలు -1 శాతం.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన చికెన్ మాంసం - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
, పని ఉపరితలంపై lavash అతికించండి సోర్ క్రీం తో గ్రీజు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో రుద్దు. ఉడికించిన చికెన్ ఘనాల లోకి కట్ మరియు పైన నుండి, పైన నుండి టమోటాలు మరియు జున్ను ప్లేట్లు పంపిణీ. రోల్లో పిటా రొట్టెను జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా ఉంచండి, అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, ఆపై ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
క్యాబేజీ మరియు చికెన్ తో Lavash
పదార్థాలు:
- lavash అర్మేనియన్ - 2 ఆకులు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెనిగర్.
తయారీ
మేము మొదటి చికెన్ కాచు, ఆపై cubes లోకి కత్తిరించి కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయలు కలిసి అది వేసి. వైట్ క్యాబేజీ మెత్తగా తురిమిన, ఉప్పు, కొద్దిగా వినెగార్తో చల్లబడుతుంది. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీటతో చూర్ణం అవుతుంది. ప్రతి పిటా ఆకు 4 చతురస్రాల్లోకి కట్టాడు. వాటిని ప్రతి మయోన్నైస్ తో సరళత ఉంది, మేము పైన చికెన్, క్యాబేజీ మరియు తురిమిన చీజ్ ఉంచండి. శాంతముగా ఎన్విలాప్లను మడవండి మరియు వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ కు రెండు వైపులా ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ వరకు పంపించండి.
స్మోక్డ్ చికెన్ తో లావాష్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ షీట్లు - 4 PC లు.
- పెద్ద చికెన్ తొడ - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు - 1 బంచ్;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- క్రీము క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
మేనానైస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు కలిపి క్రీమ్ జున్ను. తొడ తో, మేము తొక్క మరియు మాంసం కట్
ఇప్పుడు మేము ఒక రోల్ ను ఏర్పరుస్తాయి: పిటా రొట్టె యొక్క 2 షీట్లను ఒకదానిపై మరొకటి పైభాగంలో ఉంచి, పైన చీజ్ మాస్తో కలుపుతారు మరియు పూర్తిగా ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము పైన లావాష్ యొక్క మూడవ షీట్ ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు తో చికెన్ ఉంచండి, చివరికి lavash మరియు అది చివరి షీట్ చాలు - వెల్లుల్లి తో టమోటాలు. ఇప్పుడు శాంతముగా రోల్ వెళ్లండి. మేము 2 గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో దానిని తొలగించాము, ఆ తరువాత, బాగా నానబెట్టిన రోల్ ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది - స్మోక్డ్ చికెన్తో లావాల్ రోల్స్ తయారు చేస్తారు.