కోడి మాంసం మరియు ఉడికించేందుకు అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. పెరిగిన ఆసక్తి తేనె-ఆవాలు సాస్లో రెక్కల వలన కలుగుతుంది, ఇది వివిధ వైవిధ్యాలలో రూపొందించబడింది. వాటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం ఈ పదార్ధంలో ప్రదర్శించబడుతోంది మరియు ఎవరైనా తన చేతితో ఒక ట్రీట్ ను తయారు చేయవచ్చు.
తేనె-ఆవాలు సాస్ లో చికెన్ రెక్కలు
తేనె-ఆవాలు సాస్ లో వింగ్స్ - మీరు టెండర్ మరియు మృదువైన మాంసంతో స్పైసి మరియు ఎర్రటి డిష్ పొందేందుకు అనుమతించే ఒక రెసిపీ. ఇలా చేయడానికి, పేర్కొన్న టెక్నాలజీ యొక్క సూక్ష్మబేధాలను నిర్వహించడం మరియు సాధారణ సాధారణ నియమాలను పరిశీలించడం అవసరం.
- వంట ముందు, రెక్కలు శుభ్రపరచాలి మరియు ఎండబెట్టి ఉండాలి. పక్షుల భాగంలో తీవ్రమైన శ్లేష్మం నుండి కాపాడబడుతుంది.
- చికెన్ మాంసం ప్రారంభంలో ఒక గంటకు సిద్ధం చేయబడిన marinade లో ప్రారంభమవుతుంది, దీని తరువాత ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్ లో ఒక పొయ్యి, మల్టీవార్క్ లేదా గ్రిల్ మీద చికిత్సను వేడి చేయబడుతుంది.
- తేనె యొక్క ఉనికిని ఉత్పత్తుల యొక్క బ్రౌన్ బ్రింగ్కు దోహదం చేస్తుంది మరియు అధిక చార్టింగ్ను నివారించడానికి వేయించే ప్రక్రియపై నియంత్రణ అవసరం.
రెక్కల కోసం తేనె-ఆవాలు ఊరగాయ
తదుపరి తేనె మరియు ఆవాలు తో రెక్కలు కోసం ఒక క్లాసిక్ marinade, మరింత క్లిష్టమైన మరియు శుద్ధి కంపోజిషన్ల తయారీ కోసం ఒక బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీ రుచికి మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు, పదునును సర్దుబాటు చేయండి, గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు లేదా తాజా మిరపకాయలు వేర్వేరుగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- వెల్లుల్లి పళ్ళను పరిశుభ్రం చేయండి, జరిమానాలో గట్టిగా నలిపిస్తారు లేదా ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
- ఒక గిన్నె మిక్స్ తేనె, ఆవాలు మరియు ఒక నిమ్మకాయ రసం లో, వెల్లుల్లి ద్రవ్యరాశి, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
- ఒక తేనె-ఆవాలు సాస్లో రెక్కలను 4-6 గంటలు వేయండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో తేనె సాస్ లో వింగ్స్
తేనె మరియు ఆవాలు వేయించడానికి పాన్లో రెక్కలను వండటానికి చాలా సమస్యాత్మకమైనది కాదు. ఈ సందర్భంలో, క్లాసిక్ మెరీనాడ్ సిట్రస్ రసంతో అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తులను ప్రత్యేక ఆకర్షణగా ఇస్తుంది మరియు ఇది మరింత శుద్ధి మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచిని చేస్తుంది. పరిగణనలోకి తీసుకోకుండానే రుచికరమైన పదార్ధాలను తయారుచేసే ప్రక్రియ మొత్తం అరగంట కన్నా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- నిమ్మ మరియు నారింజ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- నారింజ మరియు నిమ్మ రసం పిండి వేయు, తేనె మరియు ఆవాలు జోడించండి, వెల్లుల్లి అవ్ట్ పిండి వేయు.
- ఉప్పునీరు marinade, మిరియాలు, సిద్ధం రెక్కలతో మిక్స్, 4-6 గంటలు వదిలి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి నూనెలో ఒక తేనె-ఆవాలు సాస్ లో రెక్కలను వేసి, రెండు వైపులా నుండి బ్రౌనింగ్.
ఓవెన్లో తేనె సాస్లో వింగ్స్
తేనె మరియు ఆవాలు లో marinated చికెన్ రెక్కలు, మీరు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. డిష్ యొక్క ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి సోయ్ సాస్ ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది, ఇది పక్షిని గడ్డి పడటానికి ముందు మిగిలిన పదార్ధాలతో మిళితం చేయాలి. మసాలా మిశ్రమాన్ని కూర, పసుపు, కొత్తిమీర, మిరపకాయ మరియు పొడి సుగంధ మూలికలతో సంతృప్తి పరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 2 కిలోలు;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఒక గిన్నె, ఆవాలు, సోయ్ సాస్ లో తేనెను కలిపి, వెల్లుల్లి, ఉప్పు ద్రవ్యరాశి మరియు మిరియాలు తొలగించండి.
- సిద్ధం రెక్కలతో సిద్ధం మిశ్రమం పూర్తి, కనీసం 4 గంటల వదిలి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఒక తేనె-ఆవాలు మెరీనాడ్లో రెక్కలను ఇష్టపడండి.
గ్రిల్ మీద తేనె సాస్ లో వింగ్స్
ఒక తేనె-ఆవాలు సాస్ లో వింగ్స్, ఒక brazier వండుతారు, ఒక ప్రత్యేక ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు ఒక అద్భుతమైన, సాటిలేని సువాసన కొనుగోలు. తదుపరి స్పైసి మిక్స్ యొక్క శ్రావ్యమైన సంస్కరణ, బొగ్గుపై పక్షులను సిద్ధం చేయడానికి చాలా సరిఅయినది. చిలి పెప్పర్, కావాలనుకుంటే, తక్కువ పదునైన నల్లటి మైదానానికి చేర్చబడదు లేదా భర్తీ చేయలేము.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ మిరప - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు, నూనె.
తయారీ
- ఆవాలు, సోయా సాస్, నారింజ రసంతో తేనె కలపండి.
- ఉప్పు, కొత్తిమీర, మిరపకాయలను మిక్స్ చేసి రెక్కలతో మిశ్రమాన్ని రుద్దండి, 4 గంటలపాటు గది పరిస్థితులలో నానబెట్టడానికి అనుమతిస్తాయి.
- గ్రిల్ మీద తేనె-ఆవాలు మెరీనాలో రెక్కలను సిద్ధం చేసి, చమురుతో ముందుగానే తడిపెడుతూ నింపండి.
స్పైసి తేనె సాస్ లో వింగ్స్
మసాలా వంటకాలు ప్రేమికులకు క్రింది వంటకం. తేనె మరియు ఆవపిండి తో పొయ్యిలో వింగ్స్, మిరపకాయతో ఒక మిరప సాస్ తో, ఒక ఆహ్లాదకరమైన ostrinkoy తో. ముతార్ ఇక్కడ ఒక ప్రాథమిక marinade పనిచేస్తుంది, మరియు ఒక స్పైసి seasoning తో తేనె వేడి చికిత్స పూర్తి తర్వాత జోడిస్తారు.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- వేడి కారం సాస్ - 80 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ఆలివ్ నూనె మిశ్రమం, ఆవాలు, వెల్లుల్లి (2 పళ్ళు), మూలికలు, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- ఫలితంగా marinade రెక్కలు తుడవడం మరియు 3-4 గంటల కోసం marinate వదిలి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఒక తైల రూపంలో marinade కలిసి చికెన్ వ్యాప్తి.
- Saucepan లో, వెన్న కరుగుతాయి, వెల్లుల్లి, మిరప సాస్ మరియు తేనె జోడించండి.
- 3 నిమిషాలు సాస్ బాయిల్, రూపం లోకి పోయాలి మరియు 5-10 నిమిషాలు పొయ్యి లో వేడి తేనె రెక్కలు ఉడికించాలి.
తేనె, ఆవాలు, కెచప్ తో సోయా సాస్ లో వింగ్స్
తేనె మరియు ఆవాలు తో వింగ్స్ కెచప్ తో సంస్థ మరింత రుచికరమైన ఉంటాయి. ఈ marinade రెక్కలు పెరిగి, రుచికరమైన, సుఖకరమైన మరియు సువాసన మాత్రమే. ఉపయోగించిన ఎస్కార్ట్ ధన్యవాదాలు, వారు ఆశ్చర్యకరంగా ruddy మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉండాలి నిర్వహించండి. చికెన్ నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి లేదా ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బీన్స్ లో ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక గిన్నె లో, marinade యొక్క అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, సిద్ధం చికెన్, వేసి లే.
- వింగ్స్ 4 గంటలు కెచప్ మరియు సోయ్ సాస్ తో తేనె-ఆవాలు సాస్లో marinated.
- సిద్ధంగా మరియు రోజీ వరకు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో నూనెలో 200 డిగ్రీల లేదా వేసి వద్ద ఓవెన్లో 40 నిముషాలు కాల్చిన రొట్టెలను కాల్చండి.
స్లీవ్ లో తేనె సాస్ లో చికెన్ రెక్కలు
జ్యుసి, మృదువైన మరియు సున్నితమైన రెక్కలు పొయ్యిలో తేనె-ఆవాలు సాస్లో స్లీవ్లో కాల్చబడతాయి. కావాలనుకుంటే, వండే ప్రక్రియ చివరిలో, కిచెన్ ఆక్సెసరీ పైన నుండి కత్తిరించవచ్చు మరియు వైపులా అంచులు, గోధుమ కింద ఉన్న గోధుమ రంగులను లేదా 10-15 నిమిషాలలో గరిష్ట గరిష్టంగా వేడిని జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 70 గ్రా;
- ఆవపిండి డైజోన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- narsharab లేదా tkemali - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, తీపి మిరపకాయ.
తయారీ
- Marinade కోసం అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు మిశ్రమం తో సిద్ధం రెక్కలు రుద్దు.
- పక్షిని 4 గంటలు లేదా రాత్రికి రాసుకోవడానికి వదిలివేయండి.
- ఒక బ్యాగ్లో రెక్కలను ఉంచండి, అంచులు కట్టండి మరియు 200 డిగ్రీల 40 నిమిషాలలోని కంటెంట్లను కాల్చండి.
నువ్వితో తేనె marinade లో వింగ్స్
తేనె మరియు ఆవపిండి నువ్వితో ఓవెన్ చికెన్ రెక్కలలో వంట ముందు చల్లుకోవటానికి, మీరు డిష్ను ఒక ఓరియంటల్ రుచిని ఇవ్వండి మరియు దాని రంగులను కొత్త రంగులతో పూరించవచ్చు. ఇది marinade సోయా సాస్ మరియు నిమ్మ రసం, చాలా అవసరం, అవసరమైతే లేదా కావాలనుకుంటే, వైన్ లేదా పరిమళించే వినెగార్ భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వింగ్స్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 70 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 70 గ్రా;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నువ్వులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పౌల్ట్రీ కోసం చేర్పులు.
తయారీ
- తేనె, ఆవాలు, నిమ్మ రసం, సోయా సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చికెన్ కోసం మసాలా.
- చికెన్ యొక్క ఫలిత మిశ్రమం చక్, మరియు 4-6 గంటలు వదిలి.
- ఒక అచ్చు లో రెక్కలు వ్యాప్తి, 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు నువ్వులు విత్తనాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
మల్టీవర్క్లో తేనె సాస్లో వింగ్స్
కావాలనుకుంటే, మీరు ఒక బహువచనం లో తేనె-ఆవాలు సాస్ లో రెక్కలను సిద్ధం చేయవచ్చు. మరియు ఫలితంగా కార్యక్రమం ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది. "చల్లార్చు" న డిష్ బ్లుష్ లేకుండా సున్నితమైన, మృదువైన మరియు జ్యుసి అని తేలుతుంది. "రొట్టె" లేదా "ఫ్రైయింగ్" లో ఫ్రై ఉత్పత్తులకు ఆనందంతో అదే ఆకలి వేయించిన వేయించిన క్రస్ట్ యొక్క లవర్స్.
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 1.5 కిలోలు;
- తేనె - 70 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఆవాలు - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- కూర - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- Marinade పదార్థాలు కలపండి, చికెన్ లోకి పోయాలి మరియు 4-6 గంటలు వదిలి.
- గిన్నెలో తప్పిపోయిన పక్షిని విస్తరించండి. యాడ్ మరియు marinade నిరోధిస్తుంది ఉన్నప్పుడు, మరియు గిన్నె వేయించడానికి ముందు నూనెను రాస్తారు.
- కావలసిన రీతిని ఎంచుకుని, దాని పూర్తి చేయడానికి వేచి ఉండండి.