చల్లటి బుక్వీట్ వేఫర్లు తెలిసిన మరియు తెలిసిన సన్నని పాన్కేక్ల ఆకారం మరియు రంగుల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ ఇవి రుచి మరియు వాసనలో తక్కువగా ఉండవు. మీరు మీ ప్రియమైనవారిని కొద్దిగా ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటే, మీ మెనూని విస్తృత పరచడానికి, సున్నితమైన మరియు పోరస్ బుక్వీట్ పాన్కేక్లను ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
బుక్వీట్ కస్టర్డ్ వేఫర్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
అభిప్రాయం కోసం:
- బుక్వీట్ పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- వేడినీరు - 3 అంశాలు;
- పాలు - 1 అంశం;
- తాజా ఈస్ట్ - 15 గ్రా.
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
సో, పాన్కేక్లు సిద్ధం, బుక్వీట్ పిండి ఒక లోతైన గిన్నె లోకి చక్కెర తో కురిపించింది ఉంది, వేడినీరు పోయాలి, ప్రతిదీ తీవ్రంగా గందరగోళాన్ని. మద్యపాన గడ్డలు ఏర్పడినప్పుడు, ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా వాటిని రుద్దు మరియు స్పూన్ ను వెచ్చని స్థితికి చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు మేము బుక్వీట్ ద్రవ్యరాశికి ఈస్ట్ వేసి, పాలు లో పోయాలి మరియు మొత్తం రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
ఉదయం మనం స్పఘెట్టి యొక్క గిన్నె వెచ్చని నీటిలో కదిలి, కొద్దిగా వేడిగా ఉంచుతాము. రెండవ గిన్నెలో, పంచదార, ఉప్పు మరియు వెన్నతో ఒక హార్డ్ నురుగు గుడ్లు తింటుంది. ఈ తరువాత, బుక్వీట్ మాస్ లోకి గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి, కదిలించు, గోధుమ పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పిండి పోయాలి. వేయించు పాన్ వేడి, దిగువ నూనె తో సరళత, డౌ కొన్ని స్పూన్లు వ్యాప్తి మరియు ఒక చిన్న వృత్తంలో అది వ్యాప్తి. రెండు వైపుల నుండి మీడియం వేడి మీద ఫ్రై పాన్కేక్లు. మేము తీపి తో సిద్ధంగా డిష్ సర్వ్, కానీ సాల్టెడ్ సంకలితం: కేవియర్, సోర్ క్రీం, ఉప్పు చేప, గుర్రం ముల్లంగి , ఆలివ్.
కుళాయిలు మరియు హద్దులు ద్వారా బుక్వీట్ కస్టర్డ్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ పిండి - 400 గ్రా;
- పాలు - 600 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 30 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- వెన్న ద్రవ - బేకింగ్ కోసం;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మేము ముందుగానే పిండిని జల్లెడ మరియు క్రమంగా మరిగే పాలు, మిక్స్ వరకు మిక్స్, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఒక saucepan లోకి పోయాలి. మరియు ఈ సమయంలో మేము పొడి ఈస్ట్ తీసుకుని, పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో వాటిని కను, brewed పిండి లోకి పోయాలి బాగా కలపాలి, ఉప్పు, చక్కెర, కదిలించు మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచడం, మాస్ పెరుగుదల వీలు. ఖచ్చితంగా 1 గంట బేకింగ్ పాన్కేక్లు ముందు, గుడ్డు yolks, సోర్ క్రీం జోడించండి, ఆపై తన్నాడు కొరడాతో ప్రోటీన్లు జోడించండి. శాంతముగా ప్రతిదీ కదిలించు, మాకు వెళ్ళి రెండు వైపులా వేయించిన ద్రవ నూనె న రొట్టెలుకాల్చు లెట్.