రుచికరమైన లాసాగ్నా రెండు గణనలు విందు కోసం తయారు చేయవచ్చు, చాలా తక్కువ ప్రయత్నంతో. ఈ డిష్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటి ఫిల్లింగ్తో ప్రత్యామ్నాయంగా వెళ్ళే షీట్లు. వారు సూపర్మార్కెట్లో లేదా కొంచెం పనిలో కొనుగోలు చేయగలరు మరియు మీరే చేయగలరు. మరియు మేము ఈ మీకు సహాయం మరియు ఇంట్లో లాసాగ్నా కోసం ఒక డౌ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఇంట్లో లాసాగ్నా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
సో, ఇంట్లో లాసాగ్నా పరీక్ష చేయడానికి, పట్టిక పిండి జల్లెడ పట్టు, పైన ఒక గాడి తయారు మరియు ముడి గుడ్లు లో డ్రైవ్. అప్పుడు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె లో పోయాలి మరియు జాగ్రత్తగా సాగతీత రాష్ట్ర వరకు మాస్ కలపాలి. కండరముల పిసుకుట / పట్టుట తర్వాత, 40 నిమిషాలు పిండి వదిలి, ఆపై ఒకే భాగాలు విభజించి చాలా సన్నగా రోల్. కొద్దిగా పొడిగా కు 30 నిమిషాలు షీట్లు వదిలివేయండి. లాసాగ్నాకు ముందుగా, చమురు మరియు ఉప్పు కలిపితే అవి నీటిలో ఉడికించబడతాయి.
లాసాగ్నా కోసం పఫ్ పేస్ట్రీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- వెన్న - 1 ప్యాక్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వెనీగర్ 9% - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చల్లని నీరు - 400 ml.
తయారీ
తరిగిన వెన్నతో పిండిని కలపండి. ఒక చిన్న saucepan లో చల్లని నీరు పోయాలి మరియు అది వినెగార్ మరియు ఉప్పు కరిగి. ఫలితంగా ద్రవ వెన్న తో పిండి లోకి విలక్షణముగా పోస్తారు మరియు త్వరగా అవసరమైన పోయడం, సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు ఒక బంతిని డౌ రోల్, ఒక చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 2 గంటల తరువాత మేము దానిని పొరలుగా చుట్టండి, చతురస్రాకారంలోకి కత్తిరించండి మరియు ప్రతి చమురుతో నూనెతో కత్తిరించండి. అప్పుడు ఒకదానిని మరొకదానితో జతచేయండి, సన్నగా నలిపివేసి మళ్ళీ పొరలుగా కట్ చేయాలి. తేలికగా డౌ పొడి మరియు లాసాగ్నా తయారీ వెళ్లండి.
లాసాగ్నా డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో whisk గుడ్లు, పాలు లో పోయాలి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో. క్రమంగా పిండిని పరిచయం చేసుకొని డౌ కలపాలి. నిలబడటానికి 30 నిముషాల పాటు వదిలేయండి, ఆపై అదే దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి వెళ్లండి. మేము పాన్లోకి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయడం, నీటిలో పొరలు వేసి.
ఇంటిలో లాసాగ్నే డౌ
పదార్థాలు:
- వెన్న కరిగించి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి
- పసుపు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము ఒక లోతైన గిన్నె తీసుకొని కొండ మీద పిండి పోయాలి. అప్పుడు పసుపు పొడి, ఉప్పు మరియు మిక్స్ త్రో. మేము పైన ఒక చిన్న గరాటు తయారు మరియు ద్రవ వెన్న తో ముందు తన్నాడు గుడ్లు పోయాలి. మేము ఒక డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మేము అది బయటకు ఒక బంతిని తయారు మరియు, ఒక రుమాలు తో కవర్, 10 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు మేము భాగాలుగా విభజించి ప్రతి సన్నని షీట్లుగా చుట్టండి. ఆ తరువాత, వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లను వేసి పొడిగా వదిలేయండి. తరువాత వాటిని మరో వైపుకు తిరగండి. లాసాగ్నా సిద్ధం చేయడానికి ముందు, ప్రతి పొరను ప్రత్యేకంగా వేడి నీటిలో, ఉప్పునీరు మరియు 2 నిమిషాలు వండుతారు.
రొట్టె తయారీలో లాసాగ్నా కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
డౌ మానవీయంగా kneaded అవసరం లేదు, కానీ మీరు రొట్టె maker ఉపయోగించవచ్చు. కాబట్టి, గుడ్లు ఉప్పుతో కలుపుతారు మరియు ద్రవ్యరాశిని ఒక కంటైనర్లో పోయాలి. అప్పుడు, కూరగాయల నూనె జోడించండి పిండి లో పోయాలి మరియు ఫంక్షన్ "కుడుములు కోసం డౌ" ఎంచుకోండి. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము పూర్తి పిండిని తీసివేసి, ఒక చిత్రంలో దాన్ని మూసివేసి చల్లనిలో దానిని తీసివేస్తాము. 30 నిముషాల తర్వాత, అది ఒక సన్నని పొరలో కదిలి, సరైన పరిమాణంలోని దీర్ఘచతురస్రాల్ని కత్తిరించండి. లాసాగ్నా సిద్ధం ముందు, మరిగే నీటిలో షీట్లు కాచు.