పెకింగ్ క్యాబేజీ, వీటిలో వంటకాలు ఆసియా వంటలకి ప్రత్యేకమైనవి, ఇటీవలే జనాదరణ మరియు మా విస్తరణలలో వేగవంతంగా ఊపందుకున్నాయి. అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు మరియు అది ఆధారంగా పాక కూర్పులను అమలు సులభంగా దోహదం.
చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి వంటకాలు
పెకింగ్ క్యాబేజీ, దీని వంటకాలు ప్రాథమికంగా గ్రహించబడతాయి, సలాడ్లు, appetizers, మొదటి మరియు రెండవ వంటలలో ప్రధాన భాగాలు ఒకటి. మీరు పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి ఉడికించాలి ఏమి తెలియకపోతే, మొదటి మీరు క్రింది గుర్తుంచుకోవాలి:
- తాజా కూరగాయల నుండి సలాడ్లు సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మీరు జీర్ణశక్తిపై ప్రతికూల ప్రభావాలు నివారించడానికి పాలు మరియు పుల్లని పాలు ఉత్పత్తులను (పాలు, సోర్ క్రీం, క్రీమ్) ఉపయోగించకూడదు.
- తురిమిన ద్రవ్యరాశి చేతులు కొంచెం గుజ్జుతో ఉంటే ఈ రకమైన వంటకాలు మరింత సున్నితంగా ఉంటాయి.
- వేడి చికిత్స చేసినప్పుడు, చైనీస్ క్యాబేజీ త్వరగా సాఫ్ట్ అవుతుంది, కాబట్టి లోలోపల మధనపడు మరియు వాటిని పొడవుగా లేదు ఉడికించాలి.
- Stuffing కోసం ఆకులు ఉపయోగించి, వారు బేస్ వద్ద తెలుపు గట్టిపడటం వదిలించుకోవటం మరియు నిమిషాల కోసం వేడి నీటిలో నిలబడి.
పెకిఇనిస్ క్యాబేజీ యొక్క సాధారణ సలాడ్
ఖచ్చితంగా తయారు మరియు రుచి ఉండాలి ఇది మొదటి డిష్, - పెకిఇనిస్ క్యాబేజీ మరియు పంది ఒక సలాడ్ ఉంది. అది ఉపయోగకరంగా ఉండటానికి మరియు తినడానికి ముందు వెంటనే చేయండి, భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం పండించడం కాదు. హామ్ పూర్తిగా పొగబెట్టిన కోడి లేదా సాసేజ్ ద్వారా భర్తీ చేయబడింది. 15 నిమిషాల్లో ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణంలో ఇది చిరుతిండిని యొక్క 4 భాగాలు సిద్ధం చేయడానికి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఫోర్క్ - 0.5 PC లు.
- హామ్ - 150 గ్రా;
- టమోటాలు మరియు దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్, చేర్పులు.
తయారీ
- అన్ని భాగాలు ఘనాల లేదా ఘనాలతో చూర్ణం చేయబడతాయి.
- సీజన్ మయోన్నైస్.
- కదిలించు మరియు తరువాత సర్వ్.
క్యాబేజీ క్యాబేజీ క్యాబేజీ రోల్స్ - రెసిపీ
మంచి పెకింగ్ క్యాబేజీ, దాని యొక్క ఆకుల కూరటానికి ముందుగానే వంటకాలు. మీరు సంప్రదాయ క్యాబేజీ రోల్స్తో ఈ వంటకాలను పోల్చి ఉంటే, వారు సులభంగా, సులువుగా మరియు వేగవంతంగా సిద్ధం చేయగలరు మరియు రుచి మరింత సున్నితమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. నింపి, మీరు సాంప్రదాయకంగా బియ్యం లేదా ఉడికిస్తారు కూరగాయలు ఏ మిక్స్ తో ముక్కలు చేయవచ్చు. 4 మంది వంటకాలకు ఒక గంటలో సిద్ధం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఆకులు - 8-10 PC లు.
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం అండ్ టమోటా సాస్ - 150 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఆకులు మరియు మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు బియ్యం నుండి కూరటానికి సిద్ధం.
- బిల్లేట్ల తయారు మరియు ఒక పాత్ర ఉంచాలి.
- ముక్కలు ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ పాస్, టమోటా తో సోర్ క్రీం జోడించడానికి, ఒక గాజు నీరు పోయాలి, రుచి మరియు అచ్చు లోకి పోయాలి మిశ్రమం జోడించండి.
- 40 నిమిషాలు ఒక మూత లేదా రేకు కింద ఓవెన్లో బేక్ క్యాబేజీ క్యాబేజీ క్యాబేజీ.
కొరియన్లో పెకిఇనిస్ క్యాబేజ్ నుండి కింకి యొక్క రెసిపీ
మెరిసిన పెకింగ్ క్యాబేజీ , వీటిలో ప్రత్యేకంగా స్పైసి మరియు స్పైసి స్నాక్స్ ప్రియతరులచే ప్రశంసించబడతాయి, ఇవి ప్రత్యేకమైన (ఆసియా) విభాగాల సూపర్మార్కెట్లలో కనిపించే రేకులు రూపంలో ప్రత్యేక రెడ్ పెప్పర్ కలిపి తయారుచేస్తారు. చేప సాస్ కూడా విక్రయించబడింది. ఒక రోజు మీరు అల్పాహారం ప్రయత్నించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ తలలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 తలలు;
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- అల్లం - 40 గ్రా;
- నీరు - 600 ml;
- బియ్యం పిండి - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- మిరియాలు రేకులు - ½ కప్;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఆకులు ఉప్పునీరు, 2 గంటల పాటు వదిలివేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి.
- అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, ఈకలు, రేకులు మరియు చల్లగా ఉండే మిశ్రమాన్ని చల్లబరచాలి, ముద్దుతో తీయబడ్డ, నీరు మరియు పిండి నుండి వండుతారు.
- ప్రతి షీట్ ప్రతి ఇతర పైన స్టాక్, స్పైసి మిశ్రమం పొందింది Promazyvayut.
- ఒక రోజులో, పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి కింకి మాప్ చెయ్యవచ్చు.
Braised Pekinese క్యాబేజీ
పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి వండుతారు ఏమి ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, కూరగాయల ఆర్పేందుకు ఎంపికను మిస్ లేదు. అంతిమ ఫలితం అలంకరించు కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఒక అల్పాహారం లేదా ఇంట్లో కేకులు కోసం జరిమానా నింపడం . టొమాటో పేస్ట్ తాజా టమోటోతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఆహారాన్ని విస్తరించండి, ఇతర కూరగాయలు లేదా మాంసంను జోడించడం. ఆహారంలోని 4 భాగాలు అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఆకులు - 400 గ్రా;
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- షీట్లు ముక్కలుగా చేసి, కూరగాయలను కాపాడి, మృదువైనంత వరకు వదిలివేస్తాయి.
- సీజన్ టమోటా మరియు మసాలా దినుసులు, కొంచెం ఎక్కువ వంటకం.
చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు చికెన్ తో సూప్
ఈ సందర్భంలో, పెకింగ్ క్యాబేజీ తయారీకి రెసిపీ ఇంట్లో విందు కోసం సర్వ్ తగిన వేడి వంటకం అందుకుంటుంది. రెసిపీని అమలు చేయడానికి మీరు మందపాటి దిగువ భాగానికి ఒక సాస్ప్ అవసరం. అసలు లో, డిష్ చికెన్ ఛాతీ నుండి తయారు, కానీ మీరు ఏ ఇతర మాంసం పట్టవచ్చు, అది సగం వండిన కు మరిగే. 8 మంది కోసం హాట్ ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఆకులు - 500 గ్రా;
- చికెన్ ఛాతీ - 700 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు - 1 కట్ట;
- అల్లం రూట్ - 20 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు;
- నువ్వుల నూనె మరియు సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూడుల్స్ - 150 గ్రా;
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - చిటికెడు;
- జలపెనో - 1 శాతం;
- బియ్యం వెనీగర్ - 20 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- నూనె వేసి వెల్లుల్లి లో, అల్లం మరియు మాంసం, సుగంధ మసాలా, 5 నిమిషాలు నిప్పు స్టాండ్.
- క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు, సోయ్ సాస్, వెనీగర్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, 15 నిమిషాలు వేసి పోయాలి త్రో.
- విడిగా ఉడికించిన చైనీస్ నూడుల్స్తో పెకింగ్ క్యాబేజీతో సూట్ సూట్ను నేరుగా ప్లేట్ మీద పెట్టింది.
సగ్గుబియ్యము Pekinese క్యాబేజీ
ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం, ఇది అల్పాహారం వలె పనిచేయడానికి అనువైనది, విందు లేదా విందు కోసం వారి బరువును చూస్తున్నవారిని దయచేసి ఇష్టపడతారు. చీజ్తో తయారైన క్యాబేజీ క్యాబేజీని కనీసం కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, కానీ అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేది అవుతుంది. డిష్ యొక్క 6 భాగాలు త్వరగా, కేవలం 30 నిమిషాల్లో తయారు చేస్తారు, కానీ కనీసం 12 గంటలు నానబెట్టి అవసరం.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఫోర్క్ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
- పెరుగు జున్ను - 500 గ్రా;
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 20 g ప్రతి;
- బాసిల్ - 10 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్స్ - 2 PC లు.
తయారీ
- పొయ్యి లో మిరియాలు రొట్టెలుకాల్చు, శుభ్రమైన, కట్.
- ముక్కలుగా చేసి జున్ను, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ కలపాలి.
- పలకలు పక్కన తిరగండి, పువ్వు వంటి చీలికలు విప్పుకోవడం, మరియు నింపి మిస్.
- ఆకులు రెట్లు, ఫోర్క్ అసలు రూపాన్ని ఇవ్వడం, ఒక చిత్రం చుట్టి మరియు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో దూరంగా ఉంచండి.
కాల్చిన Pekinese క్యాబేజీ
గుడ్డుతో వేయించిన పెకింగ్ క్యాబేజ్ - మాంసం, చేప లేదా ఒక సులభమైన విందు కోసం ఒక ప్రత్యేక డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన పోషకమైన సైడ్ డిష్. ఇది 15 నిముషాల ఆహారాన్ని 4 భాగాలుగా తయారుచేస్తుంది, ఇది జ్యుసి, ఆకలి పుట్టించే మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా మారుతుంది. దిగువ వివరించిన ప్రాథమిక వైవిధ్యం మీ రుచికి ఇతర కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులతో పాటు, తాజాగా తరిగిన ఆకుకూరలతో సీజన్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఫోర్క్ - 1 శాతం;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పెద్ద బల్బ్ - 1 శాతం;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- రుచి కు మసాలా, 7 నిమిషాలు నూనె లో ఉల్లిపాయ తో వేయించిన shinkled pekinko.
- గుడ్డు గుజ్జు పోయాలి, నిరంతరం అగ్ని మీద నిలబడటానికి, గందరగోళాన్ని, ఆపై టేబుల్ సర్వ్.
Pekinese క్యాబేజీ నుండి రోల్
చైనీస్ క్యాబేజీ వంట కోసం వంటకాలను ఈ సందర్భంలో, చాలా ఊహించని ఉంటుంది. ముక్కలు చేయబడిన కూరగాయలను స్నాక్ రోల్ నింపి, సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ నుంచి తయారు చేయబడుతుంది. వంటకం హామ్, సాసేజ్, రొయ్యలు, crabmeat లేదా స్మోక్డ్ చికెన్ తో పూరించవచ్చు. ఆకలిపని స్నాక్స్ యొక్క 4 భాగాలు 20 నిమిషాల్లో తయారు చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఫోర్క్ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- పొగబెట్టిన కోడి (ఫిల్లెట్) - 300 గ్రా;
- ముడి క్రీమ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 2 PC లు.
తయారీ
- జున్ను కడగడం, వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ మిక్స్, pekinka మరియు చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం.
- ఒక లావాష్ చీజ్ మరియు కూరగాయల వక్రంగా సగంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- రెండవ పొర తో కవర్, వెల్లుల్లి mayonnaise తో కవర్, మాంసం, క్యాబేజీ లే.
- చైనీస్ క్యాబేజీ రోల్స్ తో పిటా రెట్లు.